Mimosa Restaurant - Bois-Guillaume, 3980 Rte de Neufchâtel
route de neufchâtel 3980, 76230 Bois Guillaume
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
VORSPEISEN
Klassische Œufs Mimosa
6.00
Œufs Mimosa classiques — Gefüllte Eier
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Œufs Mimosa mit Lachs
7.00
Œufs Mimosa saumon — Gefüllte Eier mit Lachs
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croquetas x4 jambon de Bayonne IGP
7.00
Krokettchen mit Bayonne-Schinken
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremige Burratavegetarian
15.00
Burrata crémeuse, tomates cerises, et pesto — Mit Kirschtomaten und Pesto
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pâté de campagne
7.00
Landpâté
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Räucherlachs-Teller
15.00
Assiette de saumon fumé et ses toasts grillés — Mit gerösteten Toasts
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Foie gras
15.00
Foie gras, confiture de figues et toasts grillés — Mit Feigenkonfitüre und gerösteten Toasts
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrate
Rinder-Carpaccio
9.00
Carpaccio de bœuf — Hauchdünnes Rindfleisch
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurstplatte
8.00
Assiette de charcuterie — Auswahl an Aufschnitt
Schätzung≈ 400 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Platte zum Teilen
14.00
Planche à partager — Aufschnitt und Käse
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillter Schinken
14.00
Jambon grillé — Gegrillter Schinken
Schätzung≈ 350 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
TARTAR, CARPACCIO & SALATE
Rindertatar
19.00
Tartare de bœuf — Rindertatar mit Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinder-Carpaccio Pesto
19.00
Carpaccio de bœuf pesto — Kirschtomaten, Parmesanspäne, Zitrone, Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Avocado Toastvegetarian
17.00
AvocadoToast — Brot, Avocado-Mousse, Frischkäse, Grissini, Lauchkeime
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Caesar Salad
18.00
Salade César — Salat, Hähnchen-Tenders, Eier, Parmesan, Croutons, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachssalat
18.00
Salade saumon — Salat, Räucherlachs, Feta, Gurken, Frischkäse, Kirschtomaten, Sesam
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Burratina-Salat
19.00
Salade burratina — Salat, Burrata, Parmaschinken, Kirschtomaten, Avocado, Frischkäse
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BURGER & FLEISCH
Burrata Burger
19.00
Burger Burrata — Hähnchen-Tenders, Burrata, Salat, Tomate, Zwiebel, Pesto, Essiggurke
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Smash Burger
17.00
Beef-Patties, Cheddar, karamellisierte Zwiebeln, Cocktailsauce, Essiggurke
Schätzung≈ 800 kcal48 g Kohlenhydrate
Entenbrust
25.00
Magret de canard — Mit Honig und Balsamico-Essig
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet
28.00
Filet de bœuf
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lammkoteletts
21.00
Côtelettes d’agneau
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchenbrust
18.00
Escalope de volaille — Normandische Sauce
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Steak haché
14.00
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bavette
21.00
Bavette d’aloyau
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte
26.00
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratene Schweinshaxe
19.00
Jarret de porc rôti
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Andouillette AAAAA
17.00
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FISCHGERICHTE
Fish & Chips
18.00
Panierter Kabeljau und Tartarensauce
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Kabeljau-Rückenfilet
19.00
Dos de cabillaud — Mit Chorizo-Rahm
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachsfilet
21.00
Pavé de saumon — Mit echter cremiger Butter-Zitronensauce
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PASTA
Spaghetti mit Parmesancremevegetarian
18.00
Spaghetti à la crème de parmesan
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Linguine Chorizo und Jakobsmuscheln
20.00
Linguine chorizo et Saint-Jacques — Chorizo, Jakobsmuscheln, Paprika, Sahne
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Linguine Carbonara
17.00
Speck, Weißwein und Sahne
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Linguine à la Normande
19.00
Hähnchengeschnetzeltes, Pilze, Sahne
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Gemüsespaghettivegetarian, vegan
19.00
Spaghetti aux légumes — Tomatensauce, Saisongemüse und Basilikumblätter
Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 70
CÔTE DE BOEUF
Côte de boeuf zum Teilen für zwei Personen
64.00
Côte de boeuf à partager pour deux personnes — Beilagen nach Belieben, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 1600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MENU LE LAVANDOU
Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert
18.90
Entrée, plat ou plat, dessert — Croquetas, Mimosa-Eier, Pâté oder Wurstplatte / Fish & Chips, Bavette, Steak haché, Spaghetti
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang, Dessert
23.90
Entrée, plat, dessert — Croquetas, Mimosa-Eier, Pâté oder Wurstplatte / Fish & Chips, Bavette, Steak haché, Spaghetti
Schätzung≈ 1300 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 33
MENU BORMES LES MIMOSAS
Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang, Dessert
33.90
Entrée, plat ou plat, dessert — Foie gras, Räucherlachs oder cremige Burrata / Entrecôte, Entenbrust, Kabeljau mit Chorizo-Rahm
Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang, Dessert
38.90
Entrée, plat, dessert — Foie gras, Räucherlachs-Teller oder cremiger Burrata / Entrecôte, Entenbrust, Kabeljau mit Rahmsauce
Schätzung≈ 1800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 31
KINDERMENU
Kindermenü
9.90
Menu enfant — Kochschinken, Chicken Tenders oder Hamburger / Mit Pommes oder Spaghetti / 2 Kugeln Eis oder Quark
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
EISBECHER
Fruits rougesvegetarian
9.00
1 Kugel Erdbeere, 1 Kugel Himbeere, 1 Kugel Zitrone, rote Frucht-Coulis, Schlagsahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Pistache t’asdeux tâchesvegetarian
9.00
2 Kugeln Pistazie, 1 Kugel Erdbeere, Pistazienstücke, Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Dame blanchevegetarian
9.00
3 Kugeln Vanille, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Colonelvegetarian
9.50
3 Kugeln Zitrone, Wodka, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
9.00
2 Kugeln Schokolade, 1 Kugel Vanille, hausgemachte Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Coupe 2 Kugelnvegetarian
5.00
Coupe 2 boules
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Coupe 3 Kugelnvegetarian
7.00
Coupe 3 boules
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
DESSERTS
Pain perduvegetarian
9.00
Brot, Vanilleeis, Karamell, Praliné
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 26
Fromage blancvegetarian
7.00
Rote Frucht-Coulis, Karamell oder Schokolade
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Profiterolevegetarian
9.00
Profiterole artisanale — Ein Windbeutel, eine Kugel Vanille, Schlagsahne, Schokoladensauce und Praliné
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Himbeer-Tiramisuvegetarian
8.00
Tiramisu framboise — Mascarpone, Löffelbiskuit, Himbeeren
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Speculoos-Tiramisuvegetarian
8.00
Tiramisu spéculoos — Mascarpone, Speculoos
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Panna Cottavegetarian
7.00
Rote Frucht-Coulis, Karamell oder Schokolade
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Café/Thé gourmand
9.00
Auswahl von 4 Köstlichkeiten
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Mousse au chocolatvegetarian
8.00
Die echte Mousse de Mimosa
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Apfelkuchenvegetarian
9.00
Tarte aux pommes — Kugel Vanilleeis und Karamell
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
BRUNCH-ANGEBOT
BRUNCH-FORMEL
30.00
FORMULE BRUNCH — Smoothie, Heißgetränk, Obstbecher, herzhaft, süß
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 39
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57veggie
scoreSchätzung
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Französische Küche mit vegetarischer Pasta
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Die vegetarischen Hauptgerichte beschränken sich auf Spaghetti mit Gemüse oder Spaghetti mit Parmesancreme. Als Vorspeisen gibt es Avocado-Toast und cremige Burrata.
19 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 59
76dia
scoreSchätzung
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Französische Küche mit Fleischgerichten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.
27 diabetesfreundlich · 59 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- route de neufchâtel 3980, 76230 Bois Guillaume
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32235919211 contact@mimosarestaurant.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mimosarestaurant.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %
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