zurück zur Suche

Stella D'Oro - Bonifacio, 7 Rue Doria

RUE DORIA 7, 20169 BONIFACIO

Jetzt geschlossen · öffnet So 11:00

Italian€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere kalten Vorspeisen
Foie gras mi-cuit
38.00
Rote Zwiebelkonfitüre mit Myrte und Pain des Maures Brot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Korsischer Schinkenteller
32.00
Assiette de jambon corse affiné 24 mois AOP François Albertini (Loreto di Casinca) — 24 Monate gereift AOP François Albertini (Loreto di Casinca)
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Melonen-Rosette mit korsischem Schinken
30.00
Rosace de melon au jambon corse
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Carpaccio von konfierten Artischocken
36.00
Carpaccio d'artichauts confits — Tomatentartar mit Parmesan, lokale Langoustinen in Olivenöl gebraten
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Denti-Streifen
36.00
Emincé de denti " Pêche Locale " — Lokaler Fang, mariniert in Olivenöl und Kaviar-Limette
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ceviche vom Zackenbarsch
36.00
Ceviche de mérou "pêche locale" — Lokaler Fang, Leche de Tigre, Kokosmilch, frische Himbeeren, Jalapeño und Yuzu
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kalbs-Carpaccio
34.00
Carpaccio de veau tigré du Domaine Abbatucci — Domaine Abbatucci, Olivenholz-geräuchert, Zitrusfrüchte, Cervione-Haselnüsse, Nepita
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Roter Thunfisch
36.00
Thon rouge "pêche locale" — Lokaler Fang, Inspiration des Küchenchefs
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Langoustinen-Tartar
36.00
Tartare de langoustines — Granny Smith Apfel, Schnittlauch, Petersilie, kandierte Mandarine und Zitrone
Schätzung≈ 190 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Salat des Tages
28.00
Salade du moment
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere warmen Vorspeisen
Gebratene Foie gras
39.00
Escalope de foie gras poêlées — Karotten-Chutney, kandierte Clementine und Zitronengras, Kalbsfond mit Sesam, Micro-Greens und Focaccia
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Fischsuppe mit Rouille
32.00
Soupe de poisson et sa rouille
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Langoustinen-Ravioles
35.00
Ravioles de langoustines — Lokaler Fang, Lauchfondue mit Combawa und einer leicht cremigen Bisque
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rote Garnelen
36.00
Crevettes rouges "pêche locale" chalut du Circe (selon arrivage) — Lokaler Fang, auf Stein gebraten, Bouillon mit kandierter Zitrone und knackigem Gemüse
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Unsere Spezialitäten
Aubergine à la Bonifacienne
26.00
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Frische Pasta aus dem Ofen
26.00
Pâtes fraîches au four
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gefüllte Muscheln
22.00
Moules farcies
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ravioli mit frischem Bruccio
26.00
Ravioli au bruccio frais
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate
Die 'Stella d'Oro' Trilogie
32.00
La trilogie "Stella d'Oro"
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Linguine mit Hummer
25.00
Linguini à la langouste " Pêche Locale " — Lokaler Fang
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Unsere Fleischgerichte
Lammrrücken
46.00
Carré d'agneau — Niedrigtemperatur gegart, mit Macchia-Kräuterkruste, Mousseline von konfierten Paprika, gegrilltes Gemüse, Zwiebel-Pickles
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes Bio-Rinderfilet
48.00
Filet de bœuf bio poêlé — Clos Canarelli Rotwein-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bio-Rinderfilet Rossini
50.00
Filet de bœuf bio Rossini — Gebratene Foie Gras, Trüffelsauce, Toastbrot
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbsbries vom Domaine Abbatucci
52.00
Ris de veau tigré du domaine Abbatucci — Geschmort mit Morcheln
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spanferkel-Rücken
46.00
Carré de porcelet — Süßkartoffel-Püree, Chop Suey Gemüse und Yuzu-Jus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Unsere Fischgerichte
Gegrillter Fang des Tages
16.00
Pêche du jour grillée, au four ou en croûte de sel — Aus dem Ofen oder im Salzmantel
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Hummer aus dem Vivarium
25.00
Langouste du vivier
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Bouillabaisse
160.00
Auf Bestellung und für mindestens 2 Personen
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Wolfsbarschrücken auf niedriger Temperatur
46.00
Dos de loup cuisson basse température — Kartoffelstampf mit Basilikum und konfierter Zitrone, Saisongemüse und Seeigelsauce
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Roter Thunfisch "Lokaler Fang"
49.00
Thon rouge " Pêche Locale " — Inspiration des Küchenchefs
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Linguini "Stella d'Oro"
46.00
Linguini " Stella d'Oro " — Lokale Langoustinen aus der Circe-Fischerei, flambiert mit Cognac, Kirschtomaten, Basilikum und Bisque
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Unsere Desserts
Korsische Käseplatte
17.00
Assiette de fromages corses — Feigenkonfitüre und Rosinenbrot
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Frische Obstplattevegetarian, vegan
17.00
Assiette de fruits frais
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrate
Zitronen-Vanille-Tarte
15.00
Tarte au citron et vanille — Sablé breton, Zitronencreme, Vanillecreme, Zitronengelee, Zitronenkaramell und Eis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Schokoladenkuchen
15.00
Moelleux au chocolat noir — Mit Eis
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Tarte tatin
15.00
Sablé breton, in Karamell geröstete Äpfel und Eis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Fraisier
15.00
Pain de gênes Biskuit, Vanille-Diplomatencreme, frische Erdbeeren, Erdbeercoulis
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
Mille feuille
15.00
Filoteig, Haselnusscreme, Vanille-Ganache, Karamell, Haselnuss-Praliné, Haselnussstückchen
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 24
Hausgemachte Raugi Eis und Sorbets seit 1937
5.00
Glaces et sorbets maison Raugi depuis 1937 — Handwerkliche Herstellung pro Kugel
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Die Karte
Tomatentartar mit Parmesan
Tartare de tomates au parmesan, langoustines "pêche locale" chalut du Circe saisies à l'huile d'olive — Lokale Langoustinen aus der Circe-Fischerei, in Olivenöl gebraten
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Stimmt diese Karte noch?

16veggie
scoreSchätzung

Sehr begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet fast keine vegetarischen Gerichte. Sie können die Aubergine à la Bonifacienne oder einen Teller mit frischem Obst wählen.

1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 40

75dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit natürlich wenig Kohlenhydraten. Die Fleisch- und Fischabteilungen haben mehrere passende Optionen.

22 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
RUE DORIA 7, 20169 BONIFACIO
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So11:00–22:00
Kontakt
+32624915621
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-stelladoro-bonifacio.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 92 %

Inhaber von Stella D'Oro - Bonifacio, 7 Rue Doria? Beanspruche dein Lokal.