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Le Voilier - Bonifacio, 81 Quai Jérôme Comparetti

Quai Jérôme Comparetti 81, 20169 Bonifacio

Jetzt geschlossen · öffnet 19:00

Frenchseafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Mittagskarte - Zum Teilen
Echte korsische Charcuterie (porcu neru)
48.00
véritable charcuterie corse ( porcu neru ) — Coppa, Lonzo, Schinken, Salami
Schätzung≈ 850 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Prosciutto "porcu neru"
34.00
le prosciuto “ porcu neru ” — Fenchelspäne und Rucola oder Melone
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Iberico-Schinken "bellota, bellota" (48 Monate)
38.00
Le jambon ibérique “bellota, bellota” (48 mois) — pan con tomate
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zucchini-Blüten Tempuravegetarian
24.00
Courgettes fleurs en tempura
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Garnelen Tempura
26.00
Beignets de gambas en tempura
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Unsere Mittagskarte - Signature Vorspeisen
Burrata/Caponatavegetarian
24.00
Burrata/ caponata
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Caesar Salad
26.00
Salade caesar — Freilandhuhn, Rotvieh-Parmesan, Brotchips, Vuletta, Cetara-Sardellen, Mimosa, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oktopus-Carpaccio
26.00
Carpaccio de poulpe — Olivenöl aus der Mühle d'Oltremonti, Yuzu und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Aubergine à la bonifacienne nach unserer Artvegetarian
26.00
Aubergine à la bonifacienne à notre façon
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Aubergine à la bonifacienne nach unserer Art (1/2 Portion)vegetarian
16.00
Aubergine à la bonifacienne à notre façon la ½ portion
Schätzung≈ 160 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gillardeau Austern n°3 (6 Stück)
39.00
Huîtres Gillardeau n°3 les (6)
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Unsere Mittagskarte - Land
Angus-Rindfleisch (120 Tage getreidegefüttert)
41.00
Paleron à griller Race Angus 120 jours aux céréales — Polenta-Pommes, Taggiasche-Oliven und getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere Mittagskarte - Meer
Linguine mit Venusmuscheln
38.00
Linguine aux palourdes comme on aime les cuisiner — nach unserer traditionellen Art zubereitet
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gegrillter Oktopus-Tentakel mit Maiscreme
38.00
Tentacule de poulpe grillé à la crème de maïs — Piquillo-Konfit mit Nudja
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tintenfisch à la plancha, südfranzösische Art
28.00
Encornets à la plancha, à la méridionale
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pappardelle "Rummo"vegetarian
28.00
Pappardelle “Rummo” — Kirschtomaten, Stracciatella, Pesto, frisches Basilikum
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Unsere Mittagskarte - Frischer Fang
Ganzer Fisch auf dem Grat gegart
16.00
Poisson entier cuit à l'arête — mit Gemüse. Fischart je nach Lieferung (Wolfsbarsch, Goldbrasse, etc.)
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Pasta mit Hummer
28.00
Pates à la Langouste
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gerösteter Hummer
26.00
Langouste Rôtie — Kräuterbutter, Gemüse-Tempura
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere Mittagskarte - Süßspeisen
Oeil de sainte Lucievegetarian
18.00
Korsische Clementinen-Mousse und Crunch, Vanillekeks, Zitronen- und Clementinen-Gel
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Rote Bete, Haselnuss und Himbeerevegetarian
18.00
betterave noisette framboise — Rote-Bete-Himbeer-Crémeux, Rote-Bete-Sorbet, kandierte Haselnuss, Kaffirlimetten-Gel
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
Mango-Fruchtkaviarvegetarian
18.00
Splash fruit caviar mangue — Himbeer- und Mangosorbet, Vanille-Bavarois, Kakaokruimeln, Basilikumöl und Gel
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Feige und Haselnussvegetarian
18.00
Figue noisette — Haselnuss-Schokoladen-Crémeux, Kastanientuile, Feigenkonfitüre, frische Feige, Haselnuss-Sablé
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
La Cabossevegetarian
19.00
Kakaonibs, Zartbitterschokoladenmousse, Milchschokoladen-Crémeux, Tonkabohne
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 44
Pfirsich, Aprikose und Himbeerevegetarian
20.00
Assiette pêche, abricot, framboise — Pfirsichsorbet und Eisenkraut-Eis
Schätzung≈ 210 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 35
Kaffeebohnevegetarian
18.00
le grain de café — Leichte Kaffeemousse, Kaffee-Crémeux, Haselnussgebäck und Kaffee-Eis
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 44
Gereifte korsische Käsevegetarian
20.00
Les fromages Corses affinés/ confiture de figues — Mit Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Abendkarte - Signature Vorspeisen
Felsenfischsuppe
30.00
Soupe de poissons de roches et sa rouille — Mit Rouille
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Ceviche vom Tag
28.00
Céviche de poisson du jour — Zitrusfrüchte und Gurkencreme
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Denti-Carpaccio
40.00
carpaccio de denti — Oltremonti-Öl, Salty Finger, Austerblätter, Fingerlimette, Kräuter
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras mi-cuit
28.00
Le foie gras mi-cuit/ chutney mangue, brioche — Mangochutney, Brioche
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Gefüllte Zucchini-Blüte
32.00
fleur de courgette farcie à la mousseline de chapon, son médaillon — Gefüllt mit Kapunmousseline, mit Medaillon
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Unsere Abendkarte - Land
Dickes Kalbskotelett
48.00
Côte de veau France épaisse, VDF — Chimichurri-Ravioli, Stracciatella, gewürzte Sucrimme
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsbries mit milden Gewürzen und Langoustine
62.00
Ris de veau aux épices douces, langoustine — Pfifferling-Duxelles-Ravioli
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllter Lammrücken
44.00
Selle d'agneau farcie — Tomate, Knoblauch, Basilikum, Zucchini-Blüte mit Ratatouille, rote Harissa
Schätzung≈ 520 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratene Foie gras mi-cuit
38.00
Foie gras mi-cuit pôèlé — Pfirsich und Aprikose mit Rosmarin, Patrimonio-Rappu-Gastrique, Honig und Gewürze
Schätzung≈ 610 kcal26 g Kohlenhydrate
Unsere Abendkarte - Meer
Tintenfisch gefüllt mit Spinnekrabbe
41.00
Encornet farci d'araignée de mer — Mini-Ratatouille, Fregola-Risotto
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Risotto Verde
45.00
Risotto verde a la roquette — Rucola, Carabineros-Crudo, scharfer Jus
Schätzung≈ 590 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 79

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65veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Zucchini-Blüten-Tempura, Burrata mit Caponata und Aubergine à la bonifacienne wählen. Als Hauptgericht gibt es Pappardelle mit Stracciatella und Pesto. Die Karte enthält auch viele Fisch- und Fleischgerichte.

13 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 38

75dia
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Französische Fisch- und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Optionen. Gegrillter Fisch und Fleischgerichte sind natürlich kohlenhydratarm.

22 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Quai Jérôme Comparetti 81, 20169 Bonifacio
Zeiten
Mo12:00–15:00, 19:00–22:00
Di12:00–15:00, 19:00–22:00
Mi12:00–15:00, 19:00–22:00
Do12:00–15:00, 19:00–22:00
Fr12:00–15:00, 19:00–22:00
Sa12:00–15:00, 19:00–22:00
So19:00–22:00
Période d'ouverture: d'avril à octobre. La saison 2025 est désormais terminée. Réouverture le 13 Avril 2026
Kontakt
+33495730706 le_voilier@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levoilier-bonifacio.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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