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D'Amore

Quai Jérôme Comparetti 51, 20169 Bonifacio

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

DIE RÜCKKEHR VOM MARKT VON CHEF EDOARDO MENNA
MENÜ 75€
75.00
MENU 75€ — eine Gourmet-Vorspeise, ein herzhaftes Hauptgericht und ein köstliches Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
ZUM APERITIF
LASAGNE-FINGER
20.00
FINGER DE LASAGNE — gefüllt mit Bolognese, serviert mit einem leichten Mousse von gerösteter Muskat-Béchamel
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
- CRUDO -
MEDITERRANER THUNFISCH: EN CRUDOpescatarian
26.00
AUTOUR DU THON DE MÉDITERRANÉE : EN CRUDO — mariniert mit korsischem wildem Fenchel, Orangen-Suprêmes, Taggiasche-Oliven
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
TARTAR IN KNUSPRIGEN TUILES
26.00
TARTARE EN TUILES CROUSTILLANTES — serviert in einer Dill-Tuile, Mesclun, Walnuss-Vinaigrette
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FANG DES TAGES: TARTARpescatarian
32.00
LA PÊCHE DU JOUR : EN TARTARE — mit "insalata russa" aus kleinem Gemüse mit Liebstöckel, feiner Fischgelee und Risotto-Chips
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FANG DES TAGES: CARPACCIOpescatarian
28.00
LA PÊCHE DU JOUR : EN CARPACCIO — mariniert mit Zitrone, saisonalem Gemüse und Sauce Vierge mit Basilikumsamen
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
- KALTE GERICHTE -
ITALIENISCHE ANTIPASTI-PLATTE
23.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE — vom Haus Zuarina mit echter Gemüse-Giardiniera
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
RINDfleisch "BATTUTA"
25.00
“BATTUTA” DE BŒUF — Rührei, Caesar-Sauce mit Trüffelessig und Mandeln
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RIND CARPACCIO
25.00
CARPACCIO DE BŒUF — Kapernbeeren, schwarzes Oliven-Crumble, konzentrierter Parmaschinken-Saft
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BRUSCHETTA MIT TOMATEN-CARPACCIO (3 STK)pescatarian
19.00
BRUSCHETTA AU CARPACCIO DE TOMATES (3 PIÈCES) — Ochsenherz und Raviggiolo-Creme mit in Genueser Pesto marinierte Sardellen
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate
"CERISES DE BUFALA"vegetarian
34.00
“CERISES DE BUFALA” — serviert mit "Gemüse-Pinzimonio", Tomaten mariniert mit Basilikum und Balsamico aus Modena
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
- WARME GERICHTE -
"SPAGHETTI ALLA CHITARRA"vegetarian
46.00
“SPAGHETTI ALLA CHITARRA” — leichte Pecorino-Creme, Perlen und Streifen von frischem Trüffel
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrate
RAVIOLI DEL PLIN
29.00
mit Ricotta und Carbonara-Sabayon
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
GNOCCHETTI "CACIO E PEPE"
31.00
GNOCCHETTI “CACIO E PEPE” — Garnelen-Carpaccio, Forellenrogen und Liebstöckel
Schätzung≈ 580 kcal50 g Kohlenhydrate
RISOTTO AL SALTOpescatarian
35.00
gebratenes Safran-Risotto, Krustentiere, Tintenfisch, Oktopus und warme Emulsion
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
KALBSTAAGLIATA MILANESE ART
35.00
TAGLIATA DE VEAU FAÇON MILANAISE — gerösteter Kartoffelstampf, konzentrierter mediterraner Jus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
MAIGRE-FILETpescatarian
42.00
PAVÉ DE MAIGRE — glasiert mit Maquis-Kräutern, dazu Zucchini gefüllt mit Caponata
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
- AUSGEWÄHLTE SPAGHETTI -
SPAGHETTI MIT KAVIARpescatarian
87.00
SPAGHETTI AU CAVIAR — mit milder Butter und Schalotte, exklusiver italienischer Kaviar von Pisani Dossi
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
- KÄSE -
AUSWAHL Italienischer KÄSEvegetarian
18.00
SÉLECTION DE FROMAGE ITALIEN — ausgewählt von unserem Chef Edoardo Menna
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
- DESSERTS -
PANETTONE-MILLE-FEUILLE
16.00
MILLE-FEUILLES DE PANETTONE — Haselnusseis, Schlagsahne und Haselnuss-Crumble
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
PROFITEROLE
16.00
Heiß-kalt mit korsischen Zitrusfrüchten, Praliné und Kakaosauce
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
TIRAMISUvegetarian
16.00
Leichte Mascarpone-Bavarois, knusprige Biskuits, Arabica-Espuma
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 27
L’ŒUFvegetarian
16.00
Vanille und Kokos mit Aprikosenkern
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33

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56veggie
scoreSchätzung

Begrenzte italienische vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Spaghetti alla Chitarra mit Trüffeln und Cerises de Bufala bestellen. Es gibt eine Auswahl an italienischen Käsesorten und Desserts wie Tiramisu. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 23

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Fisch- und Fleischgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

11 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Quai Jérôme Comparetti 51, 20169 Bonifacio
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+330495102034
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), d-amore.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %

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