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Ruland Pizza Pasta Vino

Bischofsplatz 1, 53111 Bonn

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Genuss hat Saison!
Meeresfrüchte im Kräutersud
24.80
Seafood in herb broth — Scampi, Calamaretti und Venusmuscheln dazu geröstetes Landbrot mit Knoblauch
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Gegrillter Raddicchiovegetarian
14.90
Grilled radicchio — mit Parmesanspänen und Olivenöl
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grüne und weiße Taglierini mit Pfifferlingen und Pancetta in Kräuter-Sahnesauce
24.00
Taglierini with chanterelles and pancetta
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
3 Lammkoteletts mit Ziegenkäse-Talern an Frühlingssalat und geröstetem Knoblauch-Landbrot
26.50
Lamb chops with goat cheese
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratenes Saiblingsfilet in leichter Zitronensauce mit frischer Pasta und jungem Blattspinat
32.80
Pan-fried Arctic char fillet
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce Kartoffelgratin und Gemüse
38.50
Veal fillet with morchella cream sauce
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Panna Cotta mit Erdbeeren in Maraschino mariniertvegetarian
12.50
Panna Cotta with strawberries
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Fischkarte
Meeresfrüchte-Triologie
22.50
Seafood trilogy — Scampi in leicht pikanter Kräutersauce, Oktopus gegrillt und Jakobsmuscheln gratiniert auf Spinat
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Oktopus gegrillt auf mediterranem Kartoffelsalat
20.50
Grilled octopus
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Doradenfilet mit Kräutersauce und mediterranem Gemüse
29.80
Sea bream fillet
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Blattspinat und Salzkartoffeln
31.50
Pan-fried salmon fillet
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Seezungen „Müllerin“ mit Spinat und Kartoffeln
42.50
Sole Meunière
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Crema di pomodorivegetarian
8.20
Tomato soup — Tomato soup
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fischsuppe alla Gigi (Vorspeise)
15.30
Fish soup alla Gigi (starter)
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Fischsuppe alla Gigi (Hauptspeise)
23.50
Fish soup alla Gigi (main)
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Antipasti
Antipasto misto
20.50
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Carpaccio di Manzo
17.90
Beef Carpaccio — Carpaccio vom Rind mit Steinpilzen und Pecorino
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello Tonnato
17.90
Kalbsbraten, Thunfischmayonnaise, Kapern und Rucola
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Frutti di Mare
18.40
Seafood Salad — Calamari, Oktopus, Shrimps, Paprika, Sellerie und Möhren
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Salate
Salat „Ruland"
18.90
Ruland Salad — Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Champignons und getrockneten Tomaten
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat „Nizza“
18.50
Niçoise Salad — mit Thunfisch, Oliven, Artischocken, Ei und Tomaten
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat „Pescatore“pescatarian
24.50
Pescatore Salad — Mit Kräutern gebratenes Fischfilet und 3 Scampi auf buntem Salat
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Pasta
Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino mit Scampis, Rucola und Cherrytomaten
19.50
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino with Scampi
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Spaghetti mit Venusmuscheln in Knoblauch-Weißweinsauce
19.70
Spaghetti with clams
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti „Ruland’s weiße Kalbfleisch-Bolognese“
18.90
White Veal Bolognese Spaghetti — mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Sahnesauce und Trüffelöl
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Fettuccine „Ortolano“ mit frischem Gemüse in Tomaten-Kräutersaucevegetarian
18.20
Fettuccine Ortolano
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Fettuccine mit Artischocken in Cherrytomaten-Kräutersauce mit gehobeltem Parmesanvegetarian
18.20
Fettuccine with artichokes
Schätzung≈ 720 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Penne con pollo e funghi mit Hähnchenbrust und Champignons in Tomaten-Sahnesauce
18.90
Penne with chicken and mushrooms
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Fettuccine mit Lachsstreifen in Pernod-Sahnesauce
21.50
Fettuccine with salmon
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Fettuccine mit Rinderfiletspitzen in Trüffelcrèmesauce mit getr. Tomaten und Pinienkernen
25.20
Fettuccine with beef fillet
Schätzung≈ 920 kcal62 g Kohlenhydrate
Schwarze Taglierini mit Scampi und Zucchini in Hummer-Sahnesauce mit frischem Ingwer
23.50
Black Taglierini with scampi
Schätzung≈ 810 kcal64 g Kohlenhydrate
Fleisch
Saltimbocca alla Romana
26.50
2 Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Piccata Caprese
27.50
2 Kalbsschnitzel mit frischen Tomaten und Mozzarella gratiniert
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Piccata al Marsala
25.50
2 Kalbsschnitzel in Marsalasauce
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbsleber mit Fettuccine in Butter und Salbei
27.50
Calf liver with fettuccine
Schätzung≈ 890 kcal68 g Kohlenhydrate
Filleto di Manzo al pepe verde
36.50
Beef fillet with green pepper sauce — Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pizza
Pizza Magheritavegetarian
11.70
Pizza Margherita
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Napoli
13.90
Pizza Napoli — Kapern, Oliven und Sardellen
Schätzung≈ 920 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Regina
13.90
Pizza Regina — Tomate, Mozzarella, Champignons und Schinken
Schätzung≈ 980 kcal112 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tonno e Cipolla
13.90
Pizza Tonno e Cipolla — Thunfisch und Zwiebeln
Schätzung≈ 940 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Salami
13.90
Pizza Salami
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Rucola e Parma
16.50
Pizza Rucola e Parma — Rocket salad and Parma ham
Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Quattro Stagioni
14.50
Pizza Quattro Stagioni — Champignons, Oliven, Schinken, getr. Tomaten
Schätzung≈ 820 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Desserts
Affogato al Cafèvegetarian
5.00
Affogato al Caffè — Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosaucevegetarian
8.50
Vanilla ice cream with chocolate sauce
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 43
Hausgemachte Crème Brûlîvegetarian
8.10
Crème Brûlée
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo al limone mit Limoncellovegetarian
9.80
Lemon Tartufo
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
10.20
Tiramisu
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Zabaione mit Vanilleeisvegetarian
12.50
Zabaione with vanilla ice cream
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Dreierlei hausgemachte Fruchtsorbetsvegan
9.00
Fruit sorbets
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Feigen karamellisiert in Rotweinsauce mit Vanilleeisvegetarian
12.50
caramelized figs in red wine sauce with vanilla ice cream
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

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63veggie
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Italienische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Fettuccine Ortolano, Fettuccine mit Artischocken oder Pizza Margherita. Die meisten vegetarischen Gerichte sind Desserts wie Tiramisu und Panna Cotta.

14 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 51

74dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte aus den Fisch- und Fleischsektionen. Die Antipasti und Salate sind generell kohlenhydratarm.

23 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Bischofsplatz 1, 53111 Bonn
Zeiten
Mo12:00–15:00, 18:00–23:00
Di12:00–15:00, 18:00–23:00
Mi12:00–15:00, 18:00–23:00
Do12:00–15:00, 18:00–23:00
Fr12:00–15:00, 18:00–23:00
Sa12:00–15:00, 18:00–23:00
Sogeschlossen
Sonn- und Feiertags geschlossen. Betriebsferien vom 15.8.-7.9.26
Kontakt
+4922841027670 info@ruland-bonn.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruland-bonn.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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