Miebachs

Markt 8, 53111 Bonn

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm und gefüllten Rucola Gnocchi

18.50

Chanterelle Gnocchi with Rocket

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate

Gebratene Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse (Zucchini, Paprika, Tomate) mit Rosmarinkartoffeln

20.50

Grilled Chicken Breast with Mediterranean Vegetables

Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89

Doradenfilet vom Grill auf Zitronen-Risotto mit Rucolapescatarian

22.50

Grilled Sea Bream with Lemon Risotto

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Mariniertes Schweinestak “Mediterran“ mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone, dazu bunte Ofenkartoffeln und ein kleiner Salat

22.50

Mediterranean Pork Steak

Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Frisches Kabeljaufilet mit Gurken-Dillsalat & Senfkartoffelnpescatarian

24.50

Cod Fillet with Cucumber Dill Salad

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85

Feines Kalbsragout mit Pfifferlingen und frischen Bandnudeln

24.50

Veal Ragout with Chanterelles and Ribbon Noodles

Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate

Saisonale Empfehlungen

Rinder-Carpaccio mit sautierten Pfifferlingen, Rucola, Parmesanspänen und Oliven-Limettenvinaigrette

22.70

Beef Carpaccio with Chanterelles — Beef carpaccio with chanterelles and rocket salad with parmesan and lime-vinaigrette

Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Omelette mit frischen Pfifferlingen an Wildkräutersalat mit Vinaigrette und Baguettevegetarian

23.50

Chanterelle Omelette — Omelet with fresh chanterelles served with a wild herb salad with vinaigrette and baguette

Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydrate

Großer Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen Tiroler Speck, Zwiebeln, Kirschtomaten und Gouda

21.50

Tarte Flambée with Chanterelles and Bacon — Large tarte flambée with fresh chanterelles, Tyrolean bacon, onions, cherry tomatoes, and Gouda

Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate

Fettuccine mit Pfifferlingen und Kirschtomaten Zwiebeln und Tiroler Speck in Kräuterrahm

22.90

Fettuccine with Chanterelles and Bacon — Fettuccine with chanterelles and cherry tomatoes, onions and Tyrolean Bacon in herb cream sauce

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Milchkalbsleber “Berliner Art“ mit Apfel- und Zwiebelringen gebraten auf Kartoffelpüree

29.50

Berlin-style Veal Liver — Milk-fed veal liver “Berlin-style” pan-fried with apple and onion rings, served on mashed potatoes

Schätzung≈ 590 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 73

“Neue Matjes” an Ingwer-Quark mit Rote Bete-Birnen-Ragout und Bratkartoffelnpescatarian

19.20

Matjes Herring with Ginger Quark — Fresh Matjes” with Ginger Quark served with a beet and pear ragout and sêutéed potatoes

Schätzung≈ 520 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

4 Lammkoteletts vom Grill mit Kräutern und Knoblauch gegrillt an warmen Tomaten– Bohnensalat mit geröstetem italienischem Landbrot

32.50

Grilled Lamb Chops — 4 Grilled Lamb Chops Grilled with herbs and garlic, served with a warm tomato and green bean salad and toasted Italian country bread

Schätzung≈ 710 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Salate

Nizza bunte Salate mit Ei, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten in Senf-Vinaigrettepescatarian

16.30

Salad Niçoise

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Caesar Salad mit gebratener Hähnchenbrust Romana Salat und gerösteten Speckscheiben, gehobeltem Parmesan und Croutons

17.50

Chicken Caesar Salad

Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Caesar Salad mit gebratenem Zanderfilet Romana-Salat, mit geröstetem Speck und Croutonspescatarian

19.80

Zander Caesar Salad

Schätzung≈ 580 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salat “Provencal“ Ziegenkäse mit Thymian Honig auf Pumpernickel gratiniert auf Wildkräutersalat-Mix und Vinaigrette serviertvegetarian

18.90

Provencal Goat Cheese Salad — “Provencal” salad Goat’s cheese with thyme honey ratinated on pumpernickel served on a wild herb salad mix and vinaigrette

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Miebachs Hähnchensalat mit Champignons und grünen Bohnen gebraten auf Blattsalaten mit Balsamico-Dressing

18.50

Chicken Salad with Mushrooms — Chicken salad with mushrooms and fried green beans, green salads with balsamic

Schätzung≈ 460 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Hauptgerichte

Schweinesteak Beethoven mit Champignons, Steinpilzen und Schinkenstreifen in Estragonrahm mit Pommes frites und Salat

23.50

Beethoven Pork Steak

Schätzung≈ 890 kcal52 g Kohlenhydrate

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und gemischtem Salat

29.50

Veal Wiener Schnitzel

Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate

Argentinisches Rinderhüftsteak 200 Gramm Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter

25.30

Argentinian Beef Sirloin Steak 200g

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Argentinisches Rinderhüftsteak 300 Gramm Bratkartoffeln, Salat und Kräuterbutter

33.50

Argentinian Beef Sirloin Steak 300g

Schätzung≈ 920 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Miebachs Grillteller Steak von Schwein und Pute, Rind, Grillspeck, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

24.30

Mixed Grill Platter

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

Pasta

Spaghetti nach Wunschmit Butter, Tomatensauce oder Aglio oliovegetarian

12.20

Spaghetti (Choice of Sauce)

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Spaghetti Bolognese

14.50

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Fettuccine mit Putenstreifen Brokkoli in Curryrahm und Mandelsplitter

17.30

Fettuccine with Turkey and Broccoli

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Frische gefüllte Rucola-Gnocchi auf Tomaten-Basilikum-Gemüs mit Parmesanvegetarian

15.20

Rocket Gnocchi with Tomato Basil

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Hausgemachte Lasagne

13.90

Homemade Lasagna

Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Fettuccine mit mediterranem Gemüs in pikanter Tomatensauce mit Parmesanspänenvegetarian

13.20

Fettuccine with Mediterranean Vegetables

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 80

Bistroklassiker

Tomatensuppe mit Sahnehaubedazu Baguettevegetarian

8.00

Tomato Soup with Cream

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

2 Reibekuchen mit Räucherlachs und Kräuter-Creme-Fraichepescatarian

18.50

Potato Pancakes with Smoked Salmon

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate

Gebackener Camembert mit Schwarzbrot, frittierter Petersilie und Preiselbeerenvegetarian

16.10

Baked Camembert

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate

Currywurst mit Pommes frites

12.80

Currywurst with Fries

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Hering "Hausfrauen Art" mit Bratkartoffelnpescatarian

17.80

Housewife-style Herring

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Putengeschnetzeltes Bombay mit Früten in Curryrahm an Reis-Timbale und Salat

19.80

Turkey Bombay Curry

Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Putensteak mit frischem Paprikagemüs in Rahmsauce mit Pommes frites und Salat

19.80

Turkey Steak with Pepper Vegetables

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

Bruschetta

Bruschetta Ananasmit Crème-fraîche, frischem Ananas-Carpaccio, Schinken mit Mozzarella ûerbacken

12.20

Pineapple Bruschetta

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

Bruschetta Tonno mit Tomaten-Püree, Thunfisch, Tomaten, Oliven mit Mozzarella ûerbackenpescatarian

14.10

Tuna Bruschetta

Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bruschetta “Classico” frische Tomatenwürfel, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl mit Mozzarella ûerbackenvegetarian

14.20

Classic Bruschetta

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Frühstück

Unser Klassiker Bistro Frühstück

9.50

Bistro Breakfast — Gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse, unserer hausgemachten Konfitüre, ein gekochtes Ei & ofenfrische Brötchen und Schwarzbrot

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Für Frühstücker Großes Frühstück

16.20

Grand Breakfast — Ein Glas Sekt oder frisch gepressten Orangensaft, gemischte Aufschnittplatte mit Wurst und Käse, unsere hausgemachte Konfitüre, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, eine Eierspeise nach Wahl und ofenfrische Brötchen, Schwarz- und italienisches Landbrot

Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38

Frühstück wie in Frankreichvegetarian

6.50

French Breakfast Croissant — Ein ofenfrisches Croissant mit unserer hausgemachten Konfitüre

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Französisches Omelettevegetarian

11.30

French Omelette with Mushrooms — mit Champignons, Sahne und Käse, dazu Toast und Butter

Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

American Breakfast Ham and Eggs

10.60

3 Rühr- oder Spiegeleier mit Bacon, dazu Toast und Butter

Schätzung≈ 710 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

6 Pancakesvegetarian

8.90

Pancakes with Syrup or Nutella — mit Ahornsirup oder Nutella

Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 44

Frühstück auf Norwegisch Miebachs Norwegerpescatarian

14.30

Norwegian Breakfast with Smoked Salmon — 3 Rühreier mit Räucherlachs, dazu Schwarzbrot und Butter

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Ofenfrisches Croissant mit Räucherlachspescatarian

7.50

Croissant with Smoked Salmon

Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mediterranes Frühstück Italienisches Landbrot mit dünn geschnittener Fenchel-Salami

6.20

Mediterranean Breakfast Salami

Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Italienisches Landbrot mit frischen Tomaten und Mozzarellavegetarian

7.20

Tomato and Mozzarella Bread

Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Belegtes Brötchen mit wahlweise Schinken, Käse, Salami oder Gefülgelaufschnitt

4.60

Breakfast Roll

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Belegtes Brötchen mit Lachs

6.30

Salmon sandwich

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Kuchen und Torten

Pflaumenstreuselvegetarian

Plum crumble

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40

hausgemachter Käsekuchenvegetarian

Cheesecake

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 28

Himbeer-Joghurt-Tortevegetarian

Raspberry yogurt cake

Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 36

Apfel-Mandel-Kuchenvegetarian

Apple almond cake

Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 37

Apfelstrudelvegetarian

Apple strudel

Schätzung≈ 420 kcal58 g Kohlenhydrate

Sachertortevegetarian

Sacher torte

Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30

Schoko-Nussvegetarian

Chocolate nut cake

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29

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70veggie
scoreSchätzung

Diverse vegetarische Bistro-Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie gefüllte Rucola-Gnocchi und Fettuccine mit mediterranem Gemüse wählen. Es gibt auch gebackenen Camembert und ein Omelett mit Pfifferlingen. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch für eine gemischte Gesellschaft.

19 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 58

74dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen mit Fleisch und Fisch. Die Salate sind im Allgemeinen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

24 diabetesfreundlich · 58 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Markt 8, 53111 Bonn
Zeiten: Mo10:00–22:00
Di10:00–22:00
Mi10:00–22:00
Do10:00–22:00
Fr10:00–22:00
Sa10:00–22:00
So10:00–20:00
Sonn- und Feiertags von 10.00 – 20.00 Uhr
Kontakt: +490228692500 grunwald@miebachs.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miebachs.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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