Wald - Bonn, Am Rehsprung

Am Rehsprung 35, 53229 Bonn

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 25. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 25. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Leckeres vom Löffel

Klare Rinderkraftbrühe

8.90

Beef broth with dumpling and vegetables — mit Merkklößchen und feinen Gemüsestreifen

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rahmige Kartoffelsuppe

8.90

Creamy potato soup with smoked salmon — mit Räucherlachsstreifen

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Vitamine mit Geschmack

Carpaccio vom argentinischen Angus-Rind

19.90

Beef carpaccio — mit Limettenfilet, Rucola und gehobeltem Parmesan

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Gebratener Ziegenkäse mit Rosmarinhonigvegetarian

18.90

Fried goat cheese with rosemary honey — dazu Salatbukett und ein Mandel-Karamelltaler

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate

Zwei gegrillte Putenspieße

18.90

Grilled turkey skewers — mit milden Chili-Dip auf knackigen Blattsalaten und Joghurt-Dressing

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Tatar und Röschen vom geräucherten Lach mit Holunderblüten-Senf

18.90

Smoked salmon tartare — angerichtet mit zwei kleinen Reibekuchen und Salatbukett

Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate

Knackiger Eisbergsalat in Kräuter-Senf-Dressing

18.90

Tuna salad with feta — mit Thunfisch, roten Zwiebeln, Tomaten, gehobelten Champingnons und Fetakäse

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Unsere Leibgerichte

Trilogie vom Fischpescatarian

27.90

Fish trilogy — Lachsfilet, Dorade- und Zanderfilet auf Spinat dazu Safransoße und risolierte Kartoffeln

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

25.90

Wiener Schnitzel — mit Rahmchampignons, Pommes frites und einem kleinen Salat

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Holzlarer Schlemmerteller

27.90

Mixed grill platter — Kleines Rumpsteak und ein Schweinemedaillon mit zweierlei Soßen, dazu Marktgemüse und Röstkartoffeln

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Putensteak auf geschmorten Früchten

22.90

Turkey steak with fruit — mit einer Calvadosrahmsoße und Herzoginkartoffeln

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Rumpsteak vom argentinischen Angus-Rind

32.90

Rump steak — angerichtet mit Pfefferrahm, Speckbohnenbündchen und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 820 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Herzhaftes Wildragout von Eifler Reh und Hirsch

25.90

Venison and deer ragout — serviert mit Apfelrotkohl und Spätzle

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Roulade von der Hirschkalbskeule

29.90

Venison roulade — gefüllt mit Backpflaumen und Speck in Rotwein geschmort dazu Spitzkohlgemüse und Serviettenknödel

Schätzung≈ 750 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Gebratene Streifen vom Rinder- und Schweinefilet

22.90

Beef and pork strips with curry noodles — in Currysoße auf feinen Bandnudeln mit geschmorten Kirschtomaten

Schätzung≈ 710 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Gebackene Fetakäsewürfelvegetarian

25.90

Baked feta with ratatouille — angerichtet auf Ratatouillgemüse und Rosmarinbratlingen

Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Spargelcremesuppevegetarian

8.90

Asparagus cream soup — mit gerösteten Mandelblättchen

Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Salat von Weißem Spargel, Erdbeeren und Mozzarella

26.90

Asparagus and mozzarella salad — mit Basilikumpesto und Serranoschinken

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Vegetarische Kartoffel-Spargelpfannevegetarian

25.90

Vegetarian potato asparagus pan — überbacken mit Saucce Hollandaise

Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Weißer Stangenspargel

29.90

White asparagus with ham — mit gekochtem und rohem Schinken Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Auf der Haut gebratenes Lachsfiletpescatarian

34.90

Pan-fried salmon fillet — angerichtet mit weißem Spargel, Karoffelbratlinge und Rieslingschaum

Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Knuuspringes Kalbsschnitzel vcom jungen Kalb

34.90

Veal schnitzel — mit deutschem Stangenspargel, Sauce Bernaise und neuen Kartoffeln

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Spargelrisottovegetarian

28.90

Asparagus risotto — mit geschmorten Kirschtomaten

Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Nervennahrung

Vanilleeisvegetarian

7.90

Vanilla ice cream with cherries — mit Heißen Kirschen

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39

Duo von Vollmilch und dunkler Mousse au chocolatvegetarian

7.90

Chocolate mousse duo — mit frischen Früchten

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33

Klassische Creme Brûléevegetarian

7.90

Crème Brûlée

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Warmer Apfelstrudelvegetarian

7.90

Apple strudel — mit Vanillesoße

Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate

Zwei kleine Bratäpfelvegetarian

7.90

Baked apples with marzipan — mit Marzipan und Rosinen gefüllt auf Vanillesoße

Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate

Fingerfood

Flammkuchenecken

2.50

Flammkuchen

Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydrate

Spaghettinest mit Pesto im Gläschenvegetarian

2.50

Spaghetti nest with pesto

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Samosa-Dreieckvegan, vegetarian

2.90

Vegetable samosa — Vegetarische Teigtasche gefüllt mit Gemüse und Curry

Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Black Tiger Garnele in Sesam oder Kokos gebacken

2.90

Baked tiger prawns

Schätzung≈ 130 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Spießchen von Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikumvegetarian

2.90

Caprese skewers

Schätzung≈ 90 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Curry-Hähnchenspieß

2.90

Curry chicken skewer

Schätzung≈ 110 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Canapés

Frischkäse und Kräutervegetarian

2.50

Cream cheese and herbs

Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Brie und Traubevegetarian

2.50

Brie and grape

Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Italienische Salami

2.90

Italian salami

Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Parmaschinken und Honigmelone

2.90

Parma ham and melon

Schätzung≈ 80 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich

2.90

Smoked salmon and horseradish

Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Geräuchertem Forellenfilet und Kräutercreme

2.90

Smoked trout and herb cream

Schätzung≈ 90 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bönnsches Menü

33.00

Bönnsches Menu — Kremige Kartoffelsuppe mit kross gebratenem Speck und Lauch, Rheinischer Sauerbraten vom Rind mit klassisch dunkler Soße, Rosinen und gerösteten Mandeln, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße, Rote Grütze mit Vanillesahne

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

Mediterranes Menü

39.00

Mediterranean Menu — Original Parmaschinken auf saftiger Honigmelone, Hausgemachte Gemüse-Antipasti, Bukett knackiger Blattsalate, Kross gebratene Poulardenbrust in Cremolata aromatisiert, auf Rucola-Oliven-Risotto, Klassische Panna Cotta auf Waldbeerenmark

Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate

Klassisches Menü

49.00

Classic Menu — Röschen vom Räucherlachs an kleinen Reibekuchen mit Meerrettichsahne, Leichtes Kräuterrahmsüppchen mit Nordseekrabben, Gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit Champignon-Pfeffersoße, Wurzelgemüse und gratinierten Kartoffeln, Zweierlei Mousse au chocolate

Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate

Gala Menü

67.00

Gala Menu — Carpaccio vom Weiderind mit Rucolasalat und Parmesanraspel, Klare Tomatensuppe mit Ricotta-Klößchen und Basilikum, Kross gebratenes Filet vom Bachsaibling auf rahmigem Gurken-Dill-Gemüse, Proseccosorbet mit Limette und Minze, Kalbsrücken unter der Kräuterkruste mit Madeirasoße, dazu Kartoffelbutternocken und Zuckerschoten, Hausgemachtes Parfait vom Haselnusskrokant

Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Vegetarisches/Veganes Menü

Vegetarisches/Veganes Menüvegan, vegetarian

44.00

Vegetarian/Vegan Menu — Tomate- Orangen Carpaccio mit Rucola und gerösteten Pinienkernen (Vegan), Rote Linsensuppe (Vegan), Herzhafter Zwiebelkuchen mit Grillgemüse und Rosmarinbratlingen (Vegan) Oder Gebackene Fetakäsewürfel auf Ratatouillegemüse und Bandnudeln (Vegetarisch), Schokoladen Nocken auf sautierten Birnenspalten (Vegan)

Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 76

Bönnsches Buffet

44.00

Vorspeisen: Heringsdipp, Quälmänner, Äädäppelschloot, Rindfleischsalat, Halver Hahn, Bönnscher Kaviar, Räucherfische, Linsensalat, Brot; Suppe: Bönnsche Kartoffelsuppe; Warme Gerichte: Schweinekrustenbraten, Weißkraut, Kartoffelbratlingen, Lachs Rheinischer Art; Desserts: Arme Ritter, Grütze, Apfelküchlein

Schätzung≈ 1500 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 32

Mediterranes Buffet

47.00

Mediterranean Buffet — Vorspeisen: Carpacchio vom Weiderind, Antipasti misti, Mozzarella, Salat von Tomaten, Vitello tonnato, Blattsalate, Brot; Suppe: Essenz von Strauchtomaten; Warme Gerichte: Gegrillte Mittelmeerfische, Poulardenbrust, Majorankartoffeln, Pasta; Desserts: Panna Cotta, Tiramisu, Fruchtsalat, Käseauswahl

Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrate

Gala Buffet

53.00

Vorspeisen: Seewassergarnelen, Lachsfilet, Schinkenauswahl, Romanasalat, Kalbsrücken, Satée von der Geflügelbrust, Käseauswahl, Brot; Suppe: Süppchen von jungen Zwiebeln; Hauptgänge: Argentinisches Roastbeef, Kartoffel-Zucchini-Gratin, Gemüse, Red Snapper, Ragout vom Lamm; Desserts: Eistorte, Mousse au chocolate, Windbeutel, Obstkorb

Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44

Buffet Traditionell

49.00

Traditional Buffet — Vorspeisen: Crevettencocktail, Räucherfische, Kalbsrücken, Geflügelsalat, Meeresfrüchtesalat, Blattsalate, Brot; Suppe: Tafelspitzessenz; Hauptgänge: Jungschweinerücken, Kartoffelgratin, Gemüse, Zanderfilet, Wildragout, Kartoffelbratlingen; Desserts: Crème Brûlée, Obstsalat, Herrencreme

Schätzung≈ 1450 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 34

Vegetarisches/Veganes Buffet

Vegetarisches/Veganes Buffetvegan, vegetarian

49.00

Vegetarian/Vegan Buffet — Vorspeisen: Antipasti Misti, Mozzarella, Grillkäsespieße, Champignonköpfe, Salatauswahl, Couscous Salat, Brot; Suppe: Rote Linsensuppe; Warme Gerichte: Zwiebelkuchen, Curry Geschnetzeltes, Pfannkuchen, Grillgemüse, Ofenkartoffeln, Wildreismischung, Pasta; Desserts: Kokosnuss Pannacotta, Fruchtsalat, Eistorte, Crème Brûlée

Schätzung≈ 1200 kcal120 g Kohlenhydrate

Herzhafter Imbiss

Kartoffelsuppe mit gebratenen Mettwurstscheiben

4.90

Potato soup with fried Mettwurst

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Pikante Currywurstscheiben in würziger Soße

4.90

Currywurst

Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydrate

Internationale Käseplatte und frisches Sauerteigbrotvegetarian

5.90

Cheese platter with sourdough bread

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Rustikale Salami und Schinkenplatte

6.90

Salami and ham platter

Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Herzhafte Gulaschsuppe

6.50

Goulash soup

Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Chilli sin Carne (Vegan)vegan, vegetarian

5.90

Chilli sin Carne

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 87

Vegetarische Currywurst (Vegetarisch)vegetarian

5.90

Vegetarian Currywurst

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate

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71veggie
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Diverse vegetarische und vegane Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie Spargelrisotto, gebackene Fetakäsewürfel auf Ratatouillgemüse und vegetarische Currywurst. Ein spezielles veganes Menü bietet Tomate-Orangen Carpaccio und rote Linsensuppe.

20 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 57

66dia
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Proteinreiche Optionen und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele kohlenhydratarme Fleisch- und Fischgerichte. Es gibt verschiedene kalte Vorspeisen und Salate.

28 diabetesfreundlich · 57 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Am Rehsprung 35, 53229 Bonn
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +49228977200 info@waldcafe.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldcafe.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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