The Black Tree

Kapelstraat 1, 2850 Boom

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

BelgianFrench

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 9. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Voorgerechten / To Share

Bord mix hapjes

Mixed snack platter — ceddar, gorgonzola, camembert, serrano, salami verona, lamspastrami, mini-toast larama/tzatziki, gerookte zalm, calamares

Schätzung≈ 1200 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Dagsoep

Soup of the day

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bao Buns

scampi, chilli mayo / gerooke zalm, philadelphia / chicken barbecue

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Crispy rijst

Crispy rice with salmon — philadelphia, zalm duo, sla

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrate

Gefrituurde calamares (Huisgemaakt)

Fried calamari — tartaarsaus, sla

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Camembert

thym, honing, serrano, cherry tomaten, mini-toast met kruiden

Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydrate

Octopus carpaccio

truffelolie, parmezaan, citroenzeste, roze pepper

Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Italiaanse carpaccio

Beef carpaccio — fijn gesneden runds carpaccio van babytop

Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Scampi diabolique

pikante roomsaus, sjalot, peterselie, knoflook

Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Scampi met look

Scampi with garlic — boter, peterselie, witte wijn, kerstomaten

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Duo van huisgemaakte kaas & garnaalkroketten

Cheese and shrimp croquettes

Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate

Huisgemaakte garnaalkroketten

Shrimp croquettes

Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Huisgemaakte kaaskroketten

Cheese croquettes — brie, parmesan, mozzarella

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Voorgerechten Suggesties

Kalkoenborscht

Turkey borscht — Traditionele soep met kalkoen.

Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Kaaskrokket Oud Brugge

Oud Brugge cheese croquette — Knapperige kroket met Belgische kaas Oud Brugge.

Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tonijn Tartaar

Tuna tartare — Rucola, echalot, bieslook, limoen, sesamolie.

Schätzung≈ 250 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hoofdgerechten Suggesties

Hinde Stoofpot

Venison stew — Met bijgerecht naar keuze.

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gegrilde Tonijn

Grilled tuna — Gebakken groenten, bijgerecht naar keuze.

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Tonijn Pasta

Tuna pasta — Olijven, ansjovis, echalot, kerstomaten, knoflook.

Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Fazantenfilets

Pheasant fillets — Witlof, bosvruchten, mix van seizoenspaddenstoelen.

Schätzung≈ 500 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Vlees

Entrecôte

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Lamsteak

Lamb steak

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gerookte hammetje

Smoked ham

Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Steak

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Vis

Dorade

Sea bream

Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Zalm

Salmon

Schätzung≈ 550 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Pannetje

Fish pan — chili, sjalot, paprika, knoflook, wijn

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Lams

Lamb

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Varken

Pork

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rund

Beef

Schätzung≈ 600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kippenbouten

Chicken drumsticks

Schätzung≈ 540 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Huisgemaakte Burgers

Kipburger

Chicken burger — avocado, secret saus, rode ajuin, tomaat, sla

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lamsburger

Lamb burger — filet pur, uienconfituur, sla, muntyogurth saus

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Cheddar Burger

rund, sla, augurk, rode ui gedipt in cheddarsaus met bacon crips

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rundsburger

Beef burger — mix van steak & entrecôte, mozzarella, crispy bacon, rode ajuin, tomaat

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Bijgerechten

Pasta

Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate

Groene slavegetarian

Green salad

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Warme groentenvegetarian

Warm vegetables

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Boontjes en sjalottenvegetarian

Beans and shallots

Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Gepekelde Groetenvegetarian

Pickled vegetables

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Gratin van aardappellenvegetarian

Potato gratin

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Puréevegetarian

Mashed potatoes

Schätzung≈ 210 kcal24 g Kohlenhydrate

Wedgesvegetarian

Potato wedges

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate

Zoete Frietenvegetarian

Sweet fries

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

Frietenvegetarian

Fries

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Pasta

Gnocchi burrata & crispy serrano

Gnocchi with burrata and serrano — tomatensaus, parmezaan

Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Gnocchi

Gnocchi with gorgonzola and scampi — gorgonzola, scampi

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate

Vegetarischvegetarian

Vegetarian pasta — knooflookboter

Schätzung≈ 610 kcal75 g Kohlenhydrate

Duo van zalm

Salmon duo pasta — tomatensaus, room, chalot, parmezaan, basil

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Kip Alfredo

Chicken Alfredo — parmezaansaus

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate

Scampi

Scampi Pasta — knoflookboter, courgette, kerstomaten, sjalot

Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Romeense

Pulpe dezosate la gratar

Grilled Boneless Chicken Thighs — gegrilde kippenbouten zonder bot

Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ceafa la gratar

Grilled Pork Neck — gegrild varkensspiering, frietjes, pickles salad

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Carnati traditionali

Traditional Sausages — traditionele worsten, frietjes, zuren salade

Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate

Mici

gegrild Remeense specialiteit van gehakt, frietjes, mosterd

Schätzung≈ 800 kcal50 g Kohlenhydrate

Platou mix

Mixed Romanian Platter — mici, carnati, ceafa, vita, pulpe dezosate / 2 garnituri, 2 sosuri mici, worsten, varkensnek, rund, kippenbouten zonder bot, 2sauzen, 2 bijgerecht

Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 38

Sarmale

gevulde koolblad met gehakt en rijst, polenta, zure room, gerookte varkensvlees, hete peper

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Tochitura

typische Roemeense mix van vlees stoofpotje, polenta, Roemeense gekneede kaas, spiegelei, zuren salade

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Carnati

Smoked Sausages — gerookte traditionele worsten

Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Iahnie cu-ciolan afumat

Bean Stew with Smoked Ham — bonenstoofpot – hammetje zonder been

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89

Ciorba de burta

Tripe Soup — penssoep

Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Ciorba de fasole in pita

Bean Soup in Pita — bonesoep met gerookte varkensblokjes geserveerd in rond broodje

Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate

Ciorba de vacuta

Beef Soup — soep: rundsvleesblokjes, kruidenmix blokjes

Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Stoofpot

Varkenswangetjes

Pork Cheeks — ajuin, knoflook, paprika

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Lamstajine

Lamb Tagine — ajuin, wortel, amandelvlokken

Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Toscaanse kip

Tuscan Chicken — kippendij, sjalot, knoflook, gedroogde tomaten, room, parmezaan

Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Stoofvlees

Beef Stew

Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salade

Agrumvegan, vegetarian

Citrus Salad — grapefruit, sinaasappel, avocado, citroen, zadenmix, sesamiolle

Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Duo zalmpescatarian

Duo Salmon Salad — gebakken en gerookte zalm, sinaasappel, avocado, rucola, cherrytomaten, rode ui, zadenmix

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Octopuspescatarian

Octopus Salad — olijven, cherrytomaten, rode ui, koolblad rolletjes (dolma), mini toast tarama/tzatziki

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate

Burratavegetarian

Burrata Salad — rucola, honing, olijfolie, appel, pompoenzaden

Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Dessert

Cafe Gourmand

Café Gourmand

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

Cake Dubai

Dubai Cake

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28

Papanasivegetarian

typische Roemeense specialiteit met zoete kaas, zure room, confituur naar keuze

Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40

Cake van het huis

House Cake

Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate

Tiramisuvegetarian

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Moelleuxvegetarian

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32

Café glacévegetarian

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Dame blanchevegetarian

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27

Kinderbueno ijsvegetarian

Kinder Bueno Ice Cream

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30

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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Pasta oder Salate wie den Burrata-Salat und den veganen Agrum-Salat. Die Karte bietet viele Fleischgerichte und rumänische Spezialitäten.

18 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 80

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Kapelstraat 1, 2850 Boom
Zeiten: Mo10:00–22:00
Digeschlossen
Migeschlossen
Do10:00–22:00
Fr10:00–22:00
Sa10:00–22:00
So10:00–22:00
Kontakt: +32484516436 info@groep-cbv.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theblacktree.eu/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 84 %

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