zurück zur Suche

Le Pavillon des Boulevards

Rue de la Croix-de-Seguey 120, 33000 Bordeaux

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagspausen-Menü
3-Gänge-Menü
39.00
Menu en 3 Plats — Vorspeise, Fisch oder Fleisch, Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
4-Gänge-Menü
50.00
Menu en 4 préparations — Vorspeise, Fisch, Fleisch, Dessert
Schätzung≈ 2200 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Samstags-Mittagsmenü
5-Gänge-Menü
70.00
Menu en 5 préparations — Amuse-Bouche, Vorspeise, Fisch, Fleisch, Dessert
Schätzung≈ 2500 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Entdeckungsmenü
5 Gänge
85.00
En 5 préparations
Schätzung≈ 2400 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
8 Gänge
125.00
En 8 préparations «expérience complète» — vollständiges Erlebnis
Schätzung≈ 3200 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 25
Amuse-Bouche
Mise en bouche
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Alte Tomatenvegetarian
Tomates anciennes au chaudron, carpaccio de tomates cerises «Prune » — Carpaccio von 'Prune'-Kirschtomaten, Tomatenwasser-Espuma mit fermentierter Milch und Ponzu-Gel
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratenes Foie Gras
Foie gras poêlé, aubergine Perlina, sauce au poivre rouge Pondichery Rouget snaké — Perlina-Aubergine, Pondichery-roter Paprikasauce, gebratenes Rotbarschfilet, Auberginenkaviar
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gaumenreiniger
« Le Rince Palais »
Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydrate
Regionaler Fleischgang
Viande de nos Campagnes et son jus au vin rouge Polenta crémeuse karaage, mini poireau grillé — Rotweinjus, cremige Polenta Karaage, gegrillierter Mini-Lauch
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sifnos 'Melopita' Inspirationvegetarian
Inspiration « Melopita » de Sifnos, Gâteau au Chèvre — Ziegenkäsekuchen mit Honig aus eigenenstöcken und Zimt, Sauternes-Eis
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Kandierte Erdbeeren mit Holunderblütenvegetarian
Fraises confites à la fleur de Sureau et son sorbet — Sorbet, Creme aus karamellisierten Pekannüssen und Biscuit Joconde
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Feigen-Reisevegetarian
Voyage autour de la figue — In Porto geröstete Feige, Panna Cotta von Feigen-Eau-de-Vie, Zitronenmelisse-Eis
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Signature-Menü
Signature-Menü
145.00
Menu Signature
Schätzung≈ 3000 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 25
Petrossian Oscietra Kaviarpescatarian
Caviar Osciètre de la maison Petrossian, Fuseaux de concombres et tartare de langoustine au Wasabi — Gurken, Langoustinen-Tatar mit Wasabi, geräucherte Burrata-Mousse, Zitronen-Gurken-Gel
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Blauer Hummerpescatarian
Homard bleu, bisque au Sauternes et ses légumes de saison — Sauternes-Bisque und Saisongemüse, Hummerkorallen-Tarama
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sojaglasierte Kalbsbries
Coeur de ris de veau laqué au soja, huitre grillée — Gegrillte Auster, Queller-Salat, Zuckerschoten und Kartoffel-Soufflés
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Käsevariationvegetarian
15.00
Préparation fromagère
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zitrone in Blasenzuckervegetarian
Le Citron en sucre soufflé, espuma au yaourt Tartare aux agrumes et sorbet à l’estragon — Joghurt-Espuma, Zitrustatar und Estragon-Sorbet
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42

Stimmt diese Karte noch?

55veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt alte Tomaten und eine Käsevariation. Ein vegetarisches Hauptgericht fehlt, aber es gibt Desserts wie die Zitrone mit Joghurtschaum.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

62dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Viele Gerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Rue de la Croix-de-Seguey 120, 33000 Bordeaux
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33556815102
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavillondesboulevards.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Le Pavillon des Boulevards? Beanspruche dein Lokal.