Le Noailles
Allée de Tourny 12, 33000 Bordeaux
Jetzt geöffnet · bis 23:00
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Les huîtrares spéciales
6 Spéciales n°2pescatarian
15.50
Oysters Special n°2
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
9 Spéciales n°2pescatarian
23.30
Oysters Special n°2
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
12 Spéciales n°2pescatarian
31.00
Oysters Special n°2
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Saucisse d’Accompagnement
5.80
Sausage
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Les entrées
L’Entrée du jour
Starter of the day
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ơuf Mimosa au thonpescatarian
9.50
Tuna Mimosa Egg
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Grenier Médocain
12.00
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Soupe à l’Oignon Grattinée
13.50
French Onion Soup
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Salade de Chèvre chaud rôti à l’huile de noixvegetarian
12.50
Warm Goat Cheese Salad
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hareng Pommes à l’Huilepescatarian
11.50
Herring and Potatoes in Oil
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Assiette de Jambon de Bayonne
15.00
Bayonne Ham Plate
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saumon Gravlaxpescatarian
15.50
Salmon Gravlax
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Escargots à la Bordelaise
17.00
tomates, oignons chair à saucisse, persil…
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tartare de Crabepescatarian
18.50
Crab Tartare — chair de crabe, tomates, avocat et sorbet citron vert
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ơuf à la coque au Caviar d’Aquitaine (Perlita)pescatarian
19.80
Soft Boiled Egg with Caviar
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras de Canard mi cuit au Lillet
25.00
Duck Foie Gras with Lillet
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar d’Aquitaine (30g) (Perlita)pescatarian
82.50
Aquitaine Caviar
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Les Ơufs et plats végétariens
Ơuf Bacon
17.00
Bacon and Eggs
Schätzung≈ 580 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Omelette aux Cèpesvegetarian
27.50
Cep Mushroom Omelette
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Omelette aux Truffesvegetarian
37.00
Truffle Omelette
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Plat Végétarien du Momentvegetarian
Vegetarian Dish of the Moment
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Les poissons
Poisson du Jourpescatarian
Fish of the Day
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
1è Symphonie de Maître Lombard (Saumon, Merlu et Saint Jacques)pescatarian
29.00
Seafood Symphony
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Noix de St Jacques aux Cèpespescatarian
37.50
Scallops with Ceps
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sole Grillée ou Meunière (Selon Arrivage)pescatarian
44.50
Grilled or Meunière Sole
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Les classiques
Suprême de Volaille Rôti Crème Moutarde, Tagliatelles
20.50
Roasted Chicken Supreme with Mustard Cream
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Tartare de Bëëf assaisonné ou non
22.00
Beef Tartare
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rognons de Veau grillés Purée Maison
21.50
Grilled Veal Kidneys
Schätzung≈ 700 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Confit de Canard au four (10 min cuisson) et ses Frites Maison
22.00
Duck Confit and Fries
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Tête de Veau Ravigote Pomme vapeur
22.50
Calf's Head Ravigote
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Foie de Veau poîlé au vinaigre de Xérès
23.00
Pan-seared Veal Liver
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Plat d’ouverture du Noailles en juin 1932 : « La Choucroute de Madame Homar »
29.50
Choucroute
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Cèpes à la Bordelaisevegetarian
32.50
Ceps à la Bordelaise
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Foie de Canard Frais Poîlé aux Fruits (Fra)
36.50
Pan-seared Duck Liver with Fruit
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydrate
Les grillades
La Pièce du Boucher du jour
Butcher's Cut of the Day
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Magret de Canard Grillé 200g avec ou sans Sauce au Poivre
22.50
Grilled Duck Breast
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte Grillée Sauce Bordelaise 300g
29.00
Grilled Entrecôte
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tournedos Grillé (Sauce au choix)
37.50
Grilled Tournedos
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tournedos Rossini au Foie gras de Canard poîlé
46.00
Tournedos Rossini
Schätzung≈ 950 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Côte de Bëëf 1,2 Kg pour deux aux échalotes confites (Sauce au choix)
89.50
Côte de Bœuf
Schätzung≈ 2200 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44
Les légumes
En Supplément
6.00
Side Dishes — Frites Maison, Purée Maison, Tagliatelles, Endives Rissolées, Salade Verte, Riz, Jardinière de Légumes
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
En Platvegetarian
13.00
Vegetable Main Dishes — Frites Maison, Purée Maison, Tagliatelles, Endives Rissolées, Salade Verte, Riz, Jardinière de Légumes
Schätzung≈ 640 kcal70 g Kohlenhydrate
Les fromages affinés
Chabichou A.O.P.vegetarian
8.50
Chabichou AOP
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Roquefort A.O.P.vegetarian
7.50
Roquefort AOP
Schätzung≈ 105 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Camembert au lait cruvegetarian
8.00
Camembert
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Brebis du Pays Basquevegetarian
9.00
Basque Sheep Cheese
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Assiette des 3 Bergers (A choisir entre Camembert, Brebis, Rocamadour et Roquefort)vegetarian
15.00
Cheese Plate (3)
Schätzung≈ 330 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Assiette des 4 Bergers (Camembert, Brebis, Rocamadour et Roquefort)vegetarian
18.50
Cheese Plate (4)
Schätzung≈ 440 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Les desserts
Crème Brûlée à la Vanille
8.50
Vanilla Crème Brûlée
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Fromage Blanc et son Coulis fruits Rouge ou Caramel au Beurre Salévegetarian
8.50
Fromage Blanc with Fruit or Caramel
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Mousse au Chocolat Maison
10.50
Chocolate Mousse
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Pâtisserie du jour Maison
10.00
Pastry of the Day
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Coupe de Fraises
11.00
Strawberry Sundae
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Le Café Gourmand
13.30
Café Gourmand
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Les desserts glacés
Caramel au Beurre Salé Liégeois
9.50
Salted Butter Caramel Liégeois
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Café ou Chocolat Liégeois
9.50
Coffee or Chocolate Liégeois
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Profiteroles au Chocolat
11.00
Chocolate Profiteroles
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Fraise Melba
12.00
Strawberry Melba
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Coupes de Glaces 2 parfums
8.50
Ice Cream (2 scoops) — Vanille, Café, Chocolat, Rhum Raisin, Poire, Pistache, Cassis, Citron Vert, Fraise, Framboise, Ananas, Caramel Beurre salé
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
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Praktisches
- Adresse
- Allée de Tourny 12, 33000 Bordeaux
- Zeiten
- Mo12:00–15:00, 19:00–23:00Di12:00–15:00, 19:00–23:00Mi12:00–15:00, 19:00–23:00Do12:00–15:00, 19:00–23:00Fr12:00–15:00, 19:00–23:00Sa12:00–15:00, 19:00–23:00So12:00–15:00, 19:00–23:00
- Kontakt
- +330556819445
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenoailles.fr/
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