Au Family
RUE DU GRAND MAURIAN 12, 33000 Bordeaux
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menus
Menu gourmand
34.00
Gourmet Menu — uniquement le soir, entrée plat et dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
Gourmand Entrée et Plat
27.50
Gourmet Starter and Main — uniquement le soir
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 37
Gourmand Plat et Dessert
27.50
Gourmet Main and Dessert — uniquement le soir
Schätzung≈ 1500 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 16
Entrée + plat + dessert
19.70
Lunch Menu — Formules Midi Bistrot à L'ardoise servies du lundi au samedi Midi de 12H00 à 14H30
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 18
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
15.90
Lunch Menu — Formules Midi Bistrot à L'ardoise servies du lundi au samedi Midi de 12H00 à 14H30
Schätzung≈ 1000 kcal70 g Kohlenhydrate
Pitchoune
12.50
Kids Menu — Plat + dessert + boisson (Nuggets ou Poisson du moment + frites + 1 boisson + 1 dessert)
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 30
Entrées
Ardoise de charcuteries
16.00
Charcuterie Board — Selon le marché
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tapas du Family à partager
18.00
Family Tapas — Déclinaison des entrées de la carte
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carpaccio de veau, tonnato de truite fumée au vin jaune, concombre mariné, groseilles et livìhe
10.00
Veal Carpaccio and Smoked Trout
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomates anciennes, pêches blanches au beurre noisette, parfait glacé au comté et verveine fraîchevegetarian
Heirloom Tomato and Peach Salad
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Crudo de daurade royale, courgettes de saison, chorizo ibérique
Sea Bream Crudo — Courgettes de saison, chorizo ibérique
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Plats
Pêch e du jour, julienne de carottes, pois frais étuvéspescatarian
21.00
Fish of the Day
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Côte de cochon fermière, mousseline de maïs, girolles sautées, jus réduit à la moutarde à l'ancienne et pop-corn fumé
Pork Chop
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Pressé de fenouil, abricot au thym, crémeux de pois chiche au tahini, caramel hibiscus et absinthevegan, vegetarian
Fennel and Apricot Salad
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
LE COIN DU BOEUF
Bavette à l'échalotte (Viande Bovine Français)
25.00
Flank Steak with Shallots
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Burger steack House
19.00
House Steak Burger — Steak haché (150g) VBF, compotée d'oignons au bourbon, poitrine fumée laquée au sirop d'érable, cheddar fermier, sauce barbecue, sucrine, pain boulanger
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Tartare de boeuf tradition préparé au couteau
20.00
Beef Tartare — Ketchup, échalotes, câpres, cornichons moutarde, Worcestershire
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fromages et Desserts
Plateau de fromages affinésvegetarian
8.00
Cheese Board
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Café gourmand
8.50
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Crémeux chocolat noir, chantilly praliné noisette, fruit de la passion et granité Kahluavegetarian
Dark Chocolate Cream
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Pêch e plate confite au Lillet blanc, mousse légère fromage blanc et basilic fraisvegetarian
Poached Peach with Fromage Blanc
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Fraîcheur de citron vert, menthe fraîche, rhum ambré et sorbet citron vertvegan, vegetarian
Lime and Mint Sorbet
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Menu click & collect
Tomates anciennes, pêches blanche, verveinevegan, vegetarian
8.00
Heirloom Tomato and Peach Salad
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Carpaccio de veau, tonato de truite fumée, concombres, groseilles et livìhe
11.00
Veal Carpaccio and Smoked Trout
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crudo de daurade royale, courgettes marinées, chorizo ibérique
10.00
Sea Bream Crudo
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pêch e du jour, aubergines grillées, coulis de poivrons acidulé, quinoa rougepescatarian
20.00
Fish of the Day
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Portion de frites maisonvegan, vegetarian
3.00
French Fries
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrate
Côte de cochon fermière grillée, mousseline de maïs, girolles sautées, jus réduit à la moutarde
21.00
Grilled Pork Chop
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Préssé de fenouil rôti, abricots au thym, crémeux de pois chiches, jus à l'hibiscusvegan, vegetarian
17.00
Roasted Fennel and Apricot
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Plateau de fromage affinésvegetarian
7.00
Cheese Board
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pêch e confite au Lillet blanc, mousse légère fromage blanc et basilicvegetarian
8.00
Poached Peach with Fromage Blanc
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
Crémeux de chocolat noir, chantilly pralinée, fruits de la passionvegetarian
8.00
Dark Chocolate Cream
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Fraîcheur de citron vert à la menthe fraîche, rhum ambrévegan, vegetarian
8.00
Lime and Mint Sorbet
Schätzung≈ 180 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Stimmt diese Karte noch?
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- RUE DU GRAND MAURIAN 12, 33000 Bordeaux
- Zeiten
- MogeschlossenDi—Mi—Do12:00–14:30, 19:30–21:30FrgeschlossenSa12:00–14:30, 19:30–22:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +33556981306
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lefamily.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %