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Bibibap - Bordeaux, 46 Rue du Pas-Saint-Georges

Rue du Pas-Saint-Georges 46, 33000 Bordeaux

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BULDAK BOX
BULDAK BOX
10.00
Buldak Ramen, schwarzer Reis, Dak Gangjung (milde Chili), Mu-mu.
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BIBIBAP
Bulgogi Bibibap
14.00
Bibibap mit gebratenem Rindfleisch, Bulgogi-Sauce*.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Gangjung Bibibap
14.00
Bibibap mit knusprigem Hähnchen, milde Chili-Sauce. (ohne Ei und Mayo)
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Kong Gogi Kookoo Pam Bibibap
14.00
Bibibap mit in Sojasauce gebratenem Soja-Steak (Hack). (ohne Ei)
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Dububap
14.00
Bibibap mit karamellisiertem Tofu. (ohne Ei)
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Jeyuk Bibibap
14.00
Bibibap mit Schweinebauchstreifen und gebratenem Gemüse mit Gochujang.
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90
SALAD
Bulgogi Salad
14.00
Salat mit mariniertem Rindfleisch, Bulgogi-Sauce*.
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dubu Salad
14.00
Salat mit karamellisiertem Tofu, Yuzu-Mayo-Sauce*.
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SIDES
Tteok Bokkeum
7.00
Reiskuchen, Süßkartoffel-Pommes, milde Chili-Sauce.
Schätzung≈ 480 kcal70 g Kohlenhydrate
Dubu Jorim
7.00
Frittierter & karamellisierter Tofu.
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fish Tartar
7.00
Panierte Kabeljau-Finger, Yuzu-Tartarsauce*.
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sogogi Tacos
7.00
Koreanische Tacos mit Rindfleisch & Kimchi*.
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
So tteok so tteok
8.00
Zwei Spieße mit Schweinswürstchen und knusprigem Tteok. (Wahlweise milde Chili oder Yuzu-Mayo)
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Bibim Mandoo
8.00
Frittierte Dumplings mit Rind/Schwein & Gemüse, scharfer Kohlsalat.
Schätzung≈ 340 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dak Gangjung
9.00
Knuspriges Hähnchen mit Mandeln auf koreanische Art. (milde Chili oder süße Sojasauce)
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Kimchi jijim
9.00
Gemüse- und Kimchi-Pfannkuchen.
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Cheese Dak
11.00
Knuspriges Hähnchen, überbacken mit Käse, Kimchi* & Mais.
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
DEOPBAP
Jjajjang Bap
12.00
Deopbap mit fermentierter schwarzer Bohnenpaste, gebratenem Hähnchen, Zwiebeln, Zucchini und Weißkohl.
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chicken Deopbap
14.00
Deopbap mit knusprigem Hähnchen, koreanische Mayo-Sauce.
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Chicken Deopbap Spicy
14.00
Deopbap mit knusprigem Hähnchen, Kimchi*, scharfe koreanische Mayo-Sauce.
Schätzung≈ 760 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Fish Deopbap
14.00
Deopbap mit paniertem Kabeljau, Yuzu-Tartarsauce*
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fish Deopbap Spicy
14.00
Deopbap mit paniertem Kabeljau, scharfer koreanischer Mayo
Schätzung≈ 750 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Jeyuk Deopbap
15.00
Deopbap mit Schweinebauchstreifen und sautiertem Gemüse mit Gochujang
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Bulgogi Deopbap
15.00
Deopbap mit Rindfleisch und sautiertem Gemüse in Bulgogi-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
BABYBAP
Chicken Baby
8.00
Kleiner Deopbap mit knusprigem Hähnchen, koreanische Mayo
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrate
Fish Baby
8.00
Kleiner Deopbap mit paniertem Kabeljau, Yuzu-Tartarsauce*
Schätzung≈ 530 kcal50 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Dang Geun Keikeu
5.00
Koreanischer Karottenkuchen mit Cream Cheese und Yuzu-Coulis*
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Mochis Glacés
6.50
Geschmack des Tages
Schätzung≈ 280 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 32
Man-go Syabete
6.50
Mangosorbet, Passionsfrucht-Vanille-Sorbet, Sichuan-Pfeffer-Confit und weiches Kokosbiscuit
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Chokolite Museu
6.50
Leichte Schokoladenmousse, Fleur-de-Sel-Karamell-Cremeux, Haselnuss-Brownie
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
Yuza Museu
6.50
Leichte Yuzu-Mousse, Yuzu-Confit, schwarzer Sesam-Streusel, schwarzer Sesam-Cremeux
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Nogcha Taleuteu
6.50
puffreis/weiße Schokolade/Matcha-Tortenboden, Yuzu-Gel, Matcha-Gel, Yuzu-Cremeux und Ganache
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
EXTRAS
Signature Schwarzer Reis
2.50
Riz Noir Signature
Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrate
Kimchi*
3.00
Schätzung≈ 35 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mu-mu
3.00
Mu-mu - Pickles de navets blancs — Eingelegter weißer Rettich
Schätzung≈ 30 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ei
2.00
Oeuf
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süßkartoffel- und Kartoffelpuree
3.00
Purée de patate douce et pomme de terre
Schätzung≈ 140 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BIBIBAP
Kong Gogi
14.00
Bibimbap mit gebratenem Soja-Steak in Sojasauce (ohne Ei)
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 90
SALAD
Gangjung
14.00
Salat mit karamellisiertem Tofu und Mayo-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
SIDES
Japchae
7.00
Süßkartoffel-Glasnudeln mit gebratenem Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
DESSERTS
BINGSU
8.00
fein geschabtes Eis mit verschiedenen Toppings
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 35
Ppat
8.00
rote Bohnen, Getreidepulver, geröstete Mandeln und Kondensmilch
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 38
Cham Kai
6.50
aufgeschlagene Sesamcreme und geröstete Sesamkörner
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EXTRAS
BABYBAP
8.00
Miniaturversion unseres Deopbap
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67

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10veggie
scoreSchätzung

Koreanische Bowls mit Tofu-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst das Dububap mit karamellisiertem Tofu oder das Kong Gogi Bibibap mit Sojasteak wählen. Japchae Glasnudeln und Tteok Bokkeum Reiskuchen sind vegetarische Beilagen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 48

57dia
scoreSchätzung

Koreanische Salate und Beilagen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Wählen Sie Salate oder kleine Beilagen, um Kohlenhydrate zu begrenzen. Die Hauptgerichte enthalten viel Reis und zuckerhaltige Saucen.

11 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rue du Pas-Saint-Georges 46, 33000 Bordeaux
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33950688565
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bibibap.fr
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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