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Les Décantés

45 Cr Maréchal Juin 45, 33000 Bordeaux

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tapas / Zum Teilen
Gerösteter Brokkoli-Hummusvegan
8.00
HOUMOUS DE BROCOLI RÔTI, CAJUN ET TAHINI — mit Cajun und Tahini
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Piquillo-Tatin
8.00
TATIN DE PIQUILLOS — Cajun, Jalapeño-Salsa und Haselnüsse
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Gazpachovegan
8.00
GASPACHO TOMATES - FRAISE - BASILIC FRAIS ET POP-CORN AU PIMENT D'ESPELETTE — Tomate, Erdbeere, frisches Basilikum und Piment d'Espelette Popcorn
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Quinoa-Taboulévegetarian
8.00
TABOULÉ DE QUINOA, COURGETTES RÔTIES AU CUMIN ET DOUCEUR DE CHÈVRE — mit Kumin gerösteten Zucchini und mildem Ziegenkäse
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Aubergine und Burratavegetarian
12.00
L'AUBERGINE ET BURRATA FONT LEUR PASTA — serviert mit Pasta
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Zucchini-Minz-Krokettenvegetarian
9.00
CROQUETTES DE COURGETTES ET MENTHE, CRÈME AUX AGRUMES — mit Zitruscreme
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burrata di Bufalavegetarian
10.00
BURRATA DI BUFALA - PESTO BROCOLIS ET MENTHE — Brokkoli-Minz-Pesto
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bio-Mimosa-Eiervegetarian
8.00
OEUFS BIO MIMOSA TRUFFÉS — mit Trüffel
Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Angebratene Auberginevegan
9.00
AUBERGINE SNACKÉE ET FUMÉE AU BOIS DE HÊTRE — Buchenholz-geräuchert
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rillettes von geräucherten Forellepescatarian
9.00
RILLETTES DE TRUITE FUMÉE - CITRON ET HERBES FRAÎCHES — Zitrone und frische Kräuter
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Label Rouge Schnecken
13.00
ESCARGOTS LABEL ROUGE AU BEURRE PERSILLÉ - PAIN TOASTÉ — mit Persillade-Butter und Toastbrot
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Entenherzen
10.00
COEURS DE CANARD EN PERSILLADE FLAMBÉS AU LILLET — mit Persillade, flambiert mit Lillet
Schätzung≈ 240 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinder-Tartar
13.00
TARTARE DE BOEUF - CONDIMENT GRIBICHE, CÂPRES ET OEUFS — Gribiche-Condiment, Kapern und Eier
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fang des Tagespescatarian
12.00
PÊCHE DU JOUR, SAUCE CHIMICHURRI DÉCANTÉS — mit Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
6 Fines de Claire Austern n°3pescatarian
16.00
6 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°3
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Forellen-Gravlaxpescatarian
9.00
GRAVLAX DE TRUITE, GINGEMBRE, ANIS VERT ET PICKLES DE CHOU ROUGE — Ingwer, grüner Anis und Rotkohl-Pickles
Schätzung≈ 190 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Knuspriger Fischpescatarian
9.00
CROUSTILLANT DE POISSON, CRÈME AUX DEUX CITRONS — mit Zwei-Zitronen-Crème
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Tintenfisch-Tentakelpescatarian
13.00
TENTACULES D’ENCORNETS GRILLÉS, HOUMOUS DE BROCOLI ET CAJUN — Brokkoli-Hummus und Cajun
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vitello Tartufato
12.00
VITELLO TARTUFATO, SAUCE CHIMICHURRI DÉCANTÉS — mit Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 260 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geschmorte und geräucherte Schweinebauch
10.00
POITRINE DE COCHON BRAISÉE ET FUMÉE, SOJA ET PAPRIKA — Soja und Paprika
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Camembert Lardévegetarian
14.00
CAMEMBERT LARDÉ - RÔTI À LA TRUFFE — mit Trüffelbraten
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Aubrac Rindfleisch (pro 100g)
14.00
HAMPE DE BOEUF D'AUBRAC (PAR 100G) - SAUCE CHIMICHURRI DÉCANTÉS — mit Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pulled Pork Tacos
13.00
PULLED PORK EN TACOS, OIGNONS CONFITS ET CRÈME ACIDULÉE — mit konfitierten Zwiebeln und Sauerrahm
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Aligot und Aubrac Chorizo
14.00
ALIGOT ET CHORIZO D'AUBRAC RÔTI AU ROMARIN — mit Rosmarin geröstet
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aubrac Lammkoteletts Saté
16.00
CÔTELETTES D'AGNEAU D'AUBRAC AU SATÉ - GRILLÉES ET FUMÉES — gegrillt und geräuchert
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffelschinken Chiffonnade
11.00
CHIFFONNADE DE JAMBON TRUFFÉ
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Platte
22.00
PLANCHE MIXTE - JAMBON TRUFFÉ ET FROMAGES AFFINÉS — Trüffelschinken und gereifte Käsesorten
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vegetarische Plattevegetarian
17.00
PLANCHE VÉGÉTARIENNE
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Dessert
Auswahl an gereiften Käsenvegetarian
12.00
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Passionsfrucht, Kokos und Chiasamenvegan
7.00
PASSION-NÉMENT COCO ET GRAINES DE CHIA
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Eton Messvegetarian
7.00
ETON MESS AUX FRUITS ROUGES — mit roten Früchten
Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Cremige Schokoladevegetarian
7.00
CHOCOLAT CRÉMEUX, TONKA ET CHANTILLY VANILLE — mit Tonkabohne und Vanille-Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40

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91veggie
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Französische Tapas mit vegetarischer Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt viele vegetarische Tapas wie Zucchini-Kroketten und gegrillte Aubergine. Veganer können Broccoli-Hummus und ein Passionsfrucht-Kokos-Dessert wählen.

14 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 32

85dia
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Kohlenhydratarme französische Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Karte bietet viele proteinreiche kleine Gerichte. Die meisten Tapas sind für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

25 diabetesfreundlich · 32 Gerichte

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Praktisches

Adresse
45 Cr Maréchal Juin 45, 33000 Bordeaux
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33556997404
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdecantes.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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