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Temps à Nouveau

Avenue d’Arès 299, 33200 Bordeaux

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagsmenü Weihnachtsfeier-Spezial
Vorspeise/Hauptgang oder Hauptgang/Dessert
25.00
Entrée/plat ou Plat/dessert
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise/Hauptgang/Dessert
30.00
Entrée/Plat/Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeisen zur Auswahl
Steineichenpilz-Velouté mit Parmesanvegetarian
Velouté de cèpes et parmesan
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Jakobsmuschel-Terrine
Terrine de Saint Jacques
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Opéra mit zwei Lachsen
Opéra aux deux saumons
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras au torchon mit Cognac
Foie gras au torchon au cognac
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Gebratenes Zanderfilet mit Gemüse, Süßkartoffel und Pfifferlingen
Filet de sandre poêlée de légumes, patate douce et girolle
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Confit vom Südwest-Entenkeule, Kartoffelpressé mit Pilzen
Cuisse de canard du Sud-Ouest confite, pressé de pommes de terre aux champignons
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Lammkeule, Butternuss- und Kastaniengratin
Gigot d’agneau, gratin de butternut et de châtaignes
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Butternuss-Karotten-Kastanien-Tatin mit Gemüsemischung (Veggie)vegetarian
Tatin butternut carotte châtaigne et son méli-mélo de légumes (Veggie)
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Desserts
Trüffel-Coulommiersvegetarian
Coulommiers truffé
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Opéra
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Knusprige Crème Brûlée mit roten Früchten
Craquant crème brûlée aux fruits rouges
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33

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73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydrat-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Die Kohlenhydratwerte der Fleisch- und Fischgerichte sind moderat.

8 diabetesfreundlich · 13 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue d’Arès 299, 33200 Bordeaux
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–15:00
Mi12:00–15:00, 19:00–23:00
Do12:00–15:00, 19:00–23:00
Fr12:00–15:00, 19:00–23:00
Sa19:00–23:00
Sogeschlossen
Kontakt
+33556089735 tempsanouveau33@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tempsanouveau.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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