French House
7 Place Puy-Paulin, 33000 Bordeaux
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Rühreivegetarian
10.00
Oeufs brouillés — Getoastetes Brot, gemischter Salat (V)
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Oeufs Bénédicte
15.00
Jambon de Pays IGP Lacaune Chips, Sauce Hollandaise, gebratene Shiitake-Pilze, gemischter Salat
Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Croque French House
17.00
Jambon de Pays IGP Lacaune, Spiegelei, Morbier-Käse, gemischter Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Croissantvegetarian
2.50
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydrate
Chocolatinevegetarian
3.00
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Viennoiserie-Auswahlvegetarian
14.00
Assortiment de viennoiseries — 2 Chocolatines, 2 Croissants, Sauerteigbrot & Konfitüre
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 21
Cookie von «Pépite cookie»vegetarian
4.00
Cookie de chez «Pépite cookie» — Zartbitterschokolade-Stückchen
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Granolavegetarian
9.00
Granola maison — Griechischer Joghurt, frische Früchte
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
Energy Toastvegetarian
8.00
Erdnussbutter, Banane, Mandeln, Chiasamen, Honig (V)
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN
Fougasse mit Oliventapenadevegetarian
8.00
Fougasse à la tapenade d’olives — Taggiasche-Oliven, saure Sahne
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Tarama & hausgemachte Blinispescatarian
9.00
Tarama & blinis maison, oeufs de cabillaud fumés — Geräucherte Kabeljauroe, Bohnenkrautöl
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillte Pimientos de Padronvegan, vegetarian
9.00
Pimientos de Padron grillés — Fleur de Sel de Guérande
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Enten-Cromesquis
10.00
Cromesquis de canard — Estragon, Senf-Curry-Crème
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entenherzen à la plancha
13.00
Coeurs de canard à la plancha — Zitronengel, Bärlauch-Siphon, geröstete Pinienkerne
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gratton de Bazas & Guindillas
13.00
Schätzung≈ 480 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Messermuscheln mit Persilladepescatarian
13.00
Couteaux en persillade — Zitronen-Paniermehl
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überbackener Camembertvegetarian
15.00
Camembert rôti — Balsamico-karamellisierte Zwiebeln, Toast
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Markknochen
17.00
Os à moelle en gouttière — Glasiert mit Rinderjus, Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Planche French House
29.00
Handwerkliche Wurst- & Käsespezialitäten
Schätzung≈ 950 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
VORSPEISEN
Hausgemachte Schnecken (6 Stk.)pescatarian
9.00
Escargots rôtis maison - 6 pcs — Estragon- & Kerbelbutter
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oktopus-Carpacciopescatarian
10.00
Carpaccio de poulpe — Thym-Öl, Piperade, Taggiasca-Oliven & Croutons
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gerösteter Broccolinivegan, vegetarian
12.00
Broccolini rôtis — Senf-Kräutervinaigrette & Schalottenchips
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hausgemachte Foie Gras mi-cuit 50g
13.00
Foie gras mi-cuit maison 50g — Piquillo-Konfitüre & Espelette-Pfeffer, getoastetes Brioche
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGERECHTE
Karamellisierte Karotten & Parmesan-Crumblevegetarian
19.00
Carottes caramélisées & crumble parmesan — Basilikum-Vinaigrette, Liebstöckel-Emulsion
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Ravioles de Royansvegetarian
20.00
Pilzrahm, geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Lieu-Filetpescatarian
24.00
Pavé de lieu — Kräuter-Viennoise, geröstete Ochsenherztomate, Senfkörner-Pickles, kalte Fumet & libanesischer Taboulé
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Entenbrust
22.00
Magret de canard — lauwarmer Perlgraupensalat, Shiitake, Algentartar & gepuffte Graupen
Schätzung≈ 580 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Konfierter Schweinenacken
24.00
Échine de cochon confite — Artischocken-Blanquette, gebranntes Lorbeeröl, frittierte Kapern
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Black Angus Rumpsteak 300g
34.00
Black Angus, faux-filet 300g — hausgemachte Pommes Dauphine, Pecorino, Kräuter-Vierge
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweinekotelett
65.00
Côte de cochon — hausgemachtes Kartoffelpuree, Schweineschwarten-Popcorn, gerösteter Knoblauch & Schweinesaft
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
DESSERTS
Geröstete Aprikosenvegetarian
9.00
Abricots rôtis — Diplomatencreme, Aprikosen-Thymian-Gel, Crumble & Mandeln
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Hausgemachte Haselnuss-Crème Bruléevegetarian
8.00
Crème brulée noisette maison — Haselnuss-Praliné
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 37
Alles-Schokolade-Crumblevegetarian
9.00
Crumble tout chocolat — Praliné-Cremeux, Schokoladensauce, Kakaomeringue
Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 34
Brioche Perdue & Vanilleeisvegetarian
9.00
Brioche perdue & glace vanille — braunes Bier-Karamell, karamellisierte Kakaonibs
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladenmoussevegetarian
9.00
Mousse au chocolat — Vollmilch, Kakaonibs
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Île Flottantevegetarian
9.00
Ile flottante — Pralinécreme, Birne und Ingwer
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Brioche Perduevegetarian
9.00
Vanilleeis, braunes Bier-Karamell, karamellisierte Kakaonibs
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 31
Quinoa- & Bulgursalatvegetarian
16.00
Salade de quinoa & boulgour — geröstete Süßkartoffeln, Feta, Kichererbsen, Trauben-Pickles, frittierte Kapern, Mandeln & Granatapfelmelasse-Vinaigrette
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Caesar Salad
18.00
Salade Caesar — knuspriges Hähnchen, konfierte Kirschtomaten, hartgekochtes Ei, gereifter Parmesan, Croutons, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Oktopus-Carpacciopescatarian
17.00
Carpaccio de poulpe — Thym-Öl, Piperade, Taggiasca-Oliven & Croutons
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Club Sandwichpescatarian
19.00
Bio-Eier, geräucherte Forelle aus den Landes, Gurke, Sriracha-Mayonnaise, Mesclun
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pinsa #1vegan, vegetarian
16.00
Taggiasca-Oliven-Tapenade, konfierte Gemüse, Piquillo-Coulis & eingelegte Zwiebeln (VG)
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pinsa #2
17.00
Tomatensauce, Basilikum, Kirschtomaten, Landschinken, Mozzarella di Bufala, Rucola
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
FH Burger
22.00
„Ferme des Belles Robes“ Hacksteak, gereifter Parmesan, Zwiebel-Chutney, Jambon de Pays IGP Lacaune, Pommes & Mayo
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Käseplatte (3 Sorten)vegetarian
14.00
Planche de 3 fromages — Maison Beillevaire - Reifung & Produktion
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurstplatte
19.00
Planche de charcuteries — Handwerklicher Metzger
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La planche French House
29.00
Maison Beillevaire & Montalet. Mix aus handwerklicher Charcuterie & Käse
Schätzung≈ 1100 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü (<12 J.)
13.00
Formule <12ans — Kochschinken oder „La ferme des Belles Robes“ Hacksteak, Pommes, Eis & Sirupwasser
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrate
MITTAGSMENÜ
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
23.00
Entrée + plat ou Plat + dessert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
28.00
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Cookie + Softdrink
9.00
Cookie + une boisson Soft
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 34
Handgemachtes Eis & Sorbets (100ml)
6.00
Glaces & sorbets artisanaux (100ml) — Wahlweise: Vanille, Schoko-Haselnuss, gesalzener Butterkaramell, Erdbeere, sizilianische Zitrone, Mango
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Crème brûlée
9.00
Crème brulée maison — Speculoos
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Croque Madame French House
19.00
Brioche-Brot, Mornay-Sauce, gereifter Comté, Kräuterschinken. Beilage: Pommes oder Mesclun
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Tomatengazpachovegetarian
14.00
Gaspacho de tomates maison — 300g Feta, Minzöl & Pinienkerne (VG)
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
MITTAGSMENÜ (31.08. bis 04.09.)
Parmesan-Arancini & Erbsensuppevegetarian
Arancini au parmesan & soupe de petits pois
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Fischrillettes, Toastspescatarian
Rillette de poisson, toasts
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Toulouse-Wurst von der Plancha
Saucisse de toulouse à la plancha, purée de pommes de terre maison, jus — Hausgemachtes Kartoffelpuree, Jus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Speculoos Crème brûlée
Crème brûlée spéculoos
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Mousse au chocolat au lait
Vollmilchschokoladenmousse
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 35
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Proteinreiche französische Gerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Diese Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen mit Fleisch und Fisch. Die Hauptgerichte mit Ente und Schweineschulter sind gute Wahlen.
28 diabetesfreundlich · 61 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 7 Place Puy-Paulin, 33000 Bordeaux
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33557771415
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), french-house.com/