A Cantina Bordeaux
14 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Tra Noi
Charcuterie AOP Corse — De Felix Torre
30.00
Charcuterie AOP Corse — Züchter von Porcu Neru Nustrale aus Cuttoli, nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bauernkäse unserer Hirtenvegetarian
17.00
Les fromages Fermiers de nos Bergers — Sortiment aus Ziegen- und Schafskäse mit Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrate
Korsische Charcuterie von Pierrot Moracchini
22.00
Charcuterie Corse de Pierrot Moracchini ,producteur en Castagniccia — Platte mit Coppa, Lonzu und Saucisson nach Lieferung
Schätzung≈ 600 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Charcuterie- und Käseplatte
28.00
La planche de Charcuterie et Fromages — Dui Frate !!
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Landterrine
15.00
Terrine de campagne — 185g Glas und geröstetes Landbrot
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pà Cumincià
Zucchini-Beignets mit frischer Minzevegetarian
1.00
Beignets de courgettes à la menthe fraiche
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gegrillter Octopus, Sauce Vierge mit Zitrusfrüchtenpescatarian
12.00
Poulpe grillé, sauce vierge aux agrumes
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs Gravelax & Crème de Broussepescatarian
12.00
Saumon gravelax & crème de brousse
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halbgares Kalbscarpaccio Vitello-Art
14.00
Carpaccio de veau mi-cuit façon vitello
Schätzung≈ 240 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menu Nustrale
Menu Nustrale
Vorspeise + Hauptgang + Dessert. Selbst zusammenzustellen (markiert mit M)
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
É pò dopu
Bauernschwein-Kotelett (2p)
52.00
Le carré de cochon fermier (2p)
Schätzung≈ 1100 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cordon bleu "A" Cantina"
22.00
Le cordon bleu "A" Cantina"
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrate
BIO Tigré-Kalb von Jacques Abbatucci
28.00
Veau Tigré BIO de Jacques Abbatucci — Ausgewähltes Stück, Spinat, rohe sautierte Artischocken, Rucola und Schafskäse
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Linguine mit Octopuspescatarian
26.00
Linguine au pouple
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cannelloni mit Brocciuvegetarian
21.00
Cannelloni au Brocciu — Frische Minze, Pumata-Sauce, überbackener Schafskäse
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
Jeans Idee
23.00
L'idée de jean, voir l'ardoise — Siehe Tafel
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
I Dolci
Birnen-Crumblevegetarian
12.00
Crumbel à la poire
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
Crème Brûlée mit Kastaniencremevegetarian
9.00
Crème brûlée à la crème de marron
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Tiramisu mit Canistrelli und Nuciolavegetarian
9.00
Le Tiramisu aux canistrelli et Nuciola — Das berühmte Rezept!!!
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Canni'cookies !vegetarian
9.00
Canni'coockies ! — Canistrelli mit Haselnuss und Schokostückchen, warm mit Vanilleeis serviert
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Ziegen- und Schafskäsevegetarian
9.00
Fromages de Chèvre et brebis frais et affinés — Frisch und gereift, mit Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Di u paese
Korsische Charcuterie AOP von Felix Torre
30.00
Charcuterie Corse AOP de Felix Torre — Vom Porcu Neru Nustrale Züchter aus Cuttoli. Je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 700 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auswahl an Ziegen- und Schafskäsevegetarian
17.00
Assortiment de fromages de chèvre et brebis frais et affinés — Frisch und gereift, mit Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydrate
I nustrali
Zucchini-Beignetsvegetarian
8.00
Beignets de courgettes à la menthe fraiche — Mit frischer Minze
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Burger A Cantina
10.00
Les Mini Burger A Cantina — Hausgemachte Buns, Kalb, korsischer Schafskäse, Panzetta
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Coquillettes als Risotto
8.00
Coquillettes de notre enfance façon risotto , Prisuttu et Tome Corse de brebis — Mit Prisuttu und korsischem Schafskäse
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Burritos mit Figatellu
9.00
Burritos au Figatellu et Fromage Corse de brebis — Mit korsischem Schafskäse
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Knuspriges paniertes Hähnchen
9.00
Croustillants de poulet panés au Salinu, mayo-miel de Corse — Mit Salinu, korsischem Honig-Mayo
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DA NOI
Entdecker-Platte für 2/3 Personen
39.00
Plateau découverte pour 2/3 personnes — Siehe unsere Schiefertafeln
Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydrate
Rindfleisch Gravelax Cap Corse Mattei
12.00
Bæuf en Gravelax au Cap Corse Mattei — In Chiffonnade, mit jungem Blattsalat und Carmine
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Bruschettavegetarian
12.00
Bruschetta Grillé, crème de Brousse de Brebis — Mit Brousse-Schafskäsecreme
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Pilzpfanne mit Kastanien
10.00
Poîlée de Champignons aux Châtaignes — Gegrillte Bulagna, reduzierte Kalbsjus
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tintenfisch-Cassolette Ajacciennepescatarian
10.00
Cassolette de Seiche confite à l'Ajaccienne — Das berühmte Rezept
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
I pommi friti
Pommi fritivegetarian
6.50
Pommi friti sauce au fromage Corse — Pommes mit korsischer Käsesauce
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Pommi friti A Cantina
7.50
Pommes mit Figatellu und korsischem Käse
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
I dolci (Comptoir)
Historisches Tiramisu d'A Cantinavegetarian
9.00
Le Tiramisu historique d'A Cantina aux Canistrelli et Nucciola — Mit Canistrelli und Nucciola
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Kastanie und Birnevegetarian
12.00
La Châtaigne et la poire... — Kastanienmousse, Birnenkompott, Birnensaft mit Kastanienlikör
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Fiadone de Belle Mamavegetarian
9.00
Le Fiadone de Belle Mama — Traditioneller Kuchen mit Brousse und Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Les Glaces Maison de Jeanvegetarian
9.00
je nach Inspiration und Saison
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
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72dia
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Kohlenhydratarme korsische Gerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Käseplatten mit wenig Kohlenhydraten. Die Fleischgerichte sind gute Optionen.
19 diabetesfreundlich · 41 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 14 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33787042897
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acantina-comptoircorse.fr/