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Restaurant Mélodie - Bordeaux, 6 Rue des Faussets

Rue des Faussets 6, 33000 Bordeaux

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
Saisonmenü
27.00
Menu de saison — Vorspeise-Hauptgang-Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Mittagsmenü
23.00
Menu midi — Vorspeise-Hauptgang ODER Hauptgang-Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeisen
Andalusisches Gazpacho
Gaspacho Andalou — Feta, Chorizo, getrocknete Tomaten und Croutons
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rumsteck-Gravlax
Gravlax de Rumsteck — griechischer Joghurt mit geräuchertem Chipotle, Kapern, Rucola-Pesto, geröstete Haselnüsse
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gerösteter Saint-Nectaire
Saint-Nectaire rôti — geräucherter Speck, Toast und Salat
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Salzgegartes Magret
Magret cuit au sel — Feigen, Ziegenfrischkäse mit Schnittlauch, Rotkohl und Zitronen-Olivenöl
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Toulouse-Wurst
Saucisse de Toulouse — Kartoffelstampf, Rosmarin-Jus und Senfkorn-Pickles
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Lachsfiletpescatarian
Filet de saumon — Süßkartoffelpüree, Sauce Vierge und gehackte Haselnüsse
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenkeule ≅300g
Cuisse de canard ≅300g — Kartoffelstampf, Rotwein-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydrate
Burrata & geröstetes Gemüsevegetarian
Burrata & légumes rôtis — Zucchini und Auberginen, Basilikumpesto, rote Paprika-Coulis und Haselnüsse
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Desserts
Kandierte Erdbeeren
Fraises confites — mit Basilikum, Zitronen-Mascarpone-Creme und weißer Schokoladen-Crumble
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladen-Genuss
Délice au chocolat — geschlagene Sahne mit Orangenblüte
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 28
Geröstete Aprikosen
Abricots rôtis — Rosmarin-Ganache, Mandel-Tuile und Aprikosen-Coulis
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 38
Mohn-Financier
Financier au pavot — Johannisbeere und rote Früchte-Creme
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29

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33veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein vegetarisches Hauptgericht: Burrata mit geröstetem Gemüse. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

1 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 14

64dia
scoreSchätzung

Franzische Küche in Bordeaux

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene kohlenhydratarme Vorspeisen und Hauptgerichte an. Der Fokus liegt auf Proteinen und Gemüse.

5 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue des Faussets 6, 33000 Bordeaux
Zeiten
Mo12:00–14:30
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–23:00
Sa12:00–14:30, 19:00–23:00
So12:00–14:30, 19:00–23:00
1er service (19h-21h). 2e service (21h-fermeture)
Kontakt
+33756887550 restaurantmelodie33@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-melodie.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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