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La Cabane Cent Un

Rue Rode 7, 33000 Bordeaux

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

Frenchseafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENU - LA MER
Austern N°4pescatarian
12.00
Huîtres N°4
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern N°4pescatarian
21.00
Huîtres N°4
Schätzung≈ 140 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern N°3pescatarian
13.00
Huîtres N°3
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern N°3pescatarian
22.00
Huîtres N°3
Schätzung≈ 170 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Assiette de Capucinepescatarian
24.00
6 Cap Ferret Austern, rosa Garnelen, Schnecken nach Provenzaler Art
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Assiette d’Agathe
24.00
6 Cap Ferret Austern, rosa Garnelen, Schweineterrine
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Assiette du grand-père
50.00
12 Cap Ferret Austern, rosa Garnelen, Schnecken Provenzaler Art, Schweineterrine, Flasche L
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Rosa Garnelen Bouquetpescatarian
10.00
Bouquet de crevettes roses
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schnecken nach Provenzaler Artpescatarian
9.00
Bulots cuits à la provençale
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
La Terre
Käseplattevegetarian
20.00
Planche de fromages — Käseauswahl unseres Käsehändlers
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Wurstplatte
20.00
Planche de charcuteries — Ausgewählte Auswahl an Charcuterie
Schätzung≈ 700 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
22.00
Planche mixte — Eine feine Mischung aus Käse und Charcuterie
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittiertes Hähnchen
14.00
Poulet frits , sauce srirasha — mit Sriracha-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydrate
Bocadillos chorizo
9.00
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Gegrillte Fischspieße Yakitori-Stilpescatarian
16.00
Brochettes de poisson grillé facon Yakitori, sucrine braisée et chips allumettes — mit geschmortem Endiviansalat und Kartoffelstäbchen
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
BEILAGEN
Salatvegetarian
3.00
Salade
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatenvegan
6.50
Tomates, huiles d’olives , fleurs de sel — mit Olivenöl und Fleur de Sel
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Potatoesvegetarian
3.00
Potatoes maison
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hausgemachte Pommesvegetarian
6.50
Frites maison
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Süßspeisen
Zitronencremevegetarian
10.00
Cremeux citron, meringue italienne et crumble café — mit italienischem Baiser und Kaffeekrume
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Erdbeersalatvegetarian
11.00
Salade de fraise, sorbet cassis, gel de framboise et amande pralin — mit Johannisbeersorbet, Himbeergel und Mandelpraliné
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35
Tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu en siphon — aus dem Siphon
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Gerichte
BBQ Pork Ribs
18.00
Ribs de porc laqué au barbecue, accompagnement au choix — glasierte Schweinerippchen, Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Gebratenes Octopus
25.00
Poulpe snacké, sauce chorizo, fromage blanc, potatoes — Chorizo-Sauce, Fromage Blanc, Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Exotisches Thunfisch-Tatarpescatarian
21.00
Tartare de thon exotique, chips de riz — mit Reischips
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sommersalatvegetarian
16.00
Salade estivale, pois chiche grillé — mit gegrillten Kichererbsen
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Geräuchertes Rinder-Tataki
19.00
Tataki de boeuf fumé, ail noir, pickles, crôutons — schwarzer Knoblauch, Pickles, Croutons
Schätzung≈ 510 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wolfsbarsch-Cevichepescatarian
19.00
Ceviche de bar, passion, framboise — Passionsfrucht, Himbeere
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Ganzer gegrillter Fischpescatarian
Poisson entier grillé au four, sauce vierge, accompagnement au choix — aus dem Ofen, Sauce Vierge, Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Kindermenü
12.00
Menu kids, 1 sirop à l’eau / tenders frites — Sirupwasser / Tenders mit Pommes
Schätzung≈ 880 kcal95 g Kohlenhydrate
Cannelés de la Toque Cuivréevegetarian
6.00
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Kaffee, Tee oder Aufguss
10.00
Café, thé ou infusion gourmand — mit Gebäck
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Sorbetvegan
3.00
eine Kugel
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39

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64veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen vegetarischen Hauptgerichten

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt den Sommersalat mit gerösteten Kichererbsen oder eine Käseplatte. Die meisten vegetarischen Optionen sind Beilagen wie hausgemachte Pommes und Tomaten mit Olivenöl.

11 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 33

75dia
scoreSchätzung

Frische Meeresfrüchte und Fleischplatten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Meeresfrüchte und Platten sind sehr geeignet.

20 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Rode 7, 33000 Bordeaux
Zeiten
Mo—
Di17:00–01:00
Mi17:00–01:00
Do17:00–01:00
Fr17:00–01:00
Sa12:00–01:00
So12:00–23:00
Huîtres servies à partir de 18h (Tue-Fri). Cuisine de 19h à 22h (Tue-Fri). Cuisine de midi à 15h et de 19h à 22h (Sat). Cuisine de midi à 15h et de 19h à 21h (Sun)
Kontakt
+33658059220 contact@cabanecentun.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cabanecentun.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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