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Ciluya

67 Bd George V 67, 33000 Bordeaux

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Japanesesushi€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Lachs Tatakipescatarian
17.00
Tataki de Saumon — Kurzgebratenen Lachs mit Sesamsamen
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindfleisch Tataki
15.00
Tataki de Bœuf — Kurzgebratene Rindfleischscheiben nach japanischer Art mit weißer Sesam-Miso-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tempura Makipescatarian
13.00
California Rolls mit frittiertem Garnelen-Tempura (8 Stück)
Schätzung≈ 520 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Maki le Petit Mondepescatarian
17.00
California Rolls mit Garnelen-Gratin, Mozzarella und Tomaten (8 Stück)
Schätzung≈ 610 kcal62 g Kohlenhydrate
Crazy Salmonpescatarian
15.00
Crazy Saumon — Lachs-Tempura belegt mit gegrilltem Lachs (8 Stück)
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Meat Lover
14.00
Hähnchen-Tempura belegt mit Rindfleisch-Tataki (8 Stück)
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Maki de Rossini
19.00
Gebratene frische Foie gras auf Garnelen-Tempura-Rolls, belegt mit Rindfleisch-Tataki (6 Stück)
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Lachs Chirashipescatarian
16.00
Chirashi Saumon — Schüssel mit Essigreis, Lachs-Sashimi und Avocado
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lachs- und Thunfisch Chirashipescatarian
17.00
Chirashi Saumon et Thon — Schüssel mit Essigreis, Lachs- und Thunfisch-Sashimi und Avocado
Schätzung≈ 660 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Thunfisch Chirashipescatarian
18.00
Chirashi Thon — Schüssel mit Essigreis, Thunfisch-Sashimi und Avocado
Schätzung≈ 640 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Ciluya-Menü
Frittierter Tofuvegan, vegetarian
8.00
Tofu Frit — Tofu-Tempura mit gesalzenem Pflaumenmus, Daikon-Rettich und Ingwer
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse Kaki-Agevegan, vegetarian
9.00
Kaki-Age de Légumes — Gemüse-Fritters
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Garnelen Kushi-Agepescatarian
11.00
Kushi-Age de Crevettes — Garnelen-Mozzarella-Spieße, paniert mit Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen Kara-Age
11.00
Kara-Age de Poulet — Knuspriges Hähnchen, mariniert in Sojasauce
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ebi Flypescatarian
11.00
Frittierte Garnelen-Fritters (5 Stück)
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittagsmenüs
Ciluya-Menü
32.00
Menu Ciluya — Amuse-Gueule, Vorspeise des Chefs, Sushi-Auswahl, Empfehlung des Chefs, hausgemachtes Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 37
Formules du midi
Tagesmenü
15.80
Menu du jour — Vorspeise und Hauptgericht des Tages, drei Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Express-Menü
12.50
Menu express — Hauptgericht des Tages, zwei Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 700 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77

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38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt zwei vegane Vorspeisen. Man kann Tofu Frit oder Kaki-Age de Légumes bestellen. Die anderen Gerichte enthalten Fisch oder Fleisch.

2 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 18

51dia
scoreSchätzung

Japanische Vorspeisen wählen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Hauptgerichte enthalten viel Reis und Tempura. Die Vorspeisen eignen sich besser für eine kohlenhydratarme Ernährung.

6 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
67 Bd George V 67, 33000 Bordeaux
Zeiten
Mo12:00–14:30
Di12:00–14:30, 19:00–22:00
Mi12:00–14:30, 19:00–22:00
Do12:00–14:30, 19:00–22:00
Fr12:00–14:30, 19:00–22:00
Sa12:00–14:30, 19:00–22:00
So19:00–22:00
Kontakt
+33951889888
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ciluya.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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