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Man Mo

8 Place du Marché des Chartrons, 33000 Bordeaux

Jetzt geöffnet · bis 23:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 27. Oktober 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 27. Oktober 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Happy Hour
Edamamevegan
4.80
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Knuspriger Shrimp Wonton
6.40
Crispy Shrimp Wonton
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeise
Man Mo’s Edamamevegan
48.00
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Knuspriger Shrimp Wonton (4 Stück)
64.00
Crispy Shrimp Wonton (4 pieces)
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dumplings & Buns - Veggie
Pilz-Bunvegetarian
62.00
Mushroom Bun
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ratatouillevegetarian
52.00
Schätzung≈ 230 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Tomate Mozzarellavegetarian
52.00
Tomato Mozzarella
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wildpilzevegetarian
52.00
Wild Mushrooms
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tchoutchoukavegetarian
52.00
Schätzung≈ 230 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Ziegenkäse Spinatvegetarian
62.00
Goat Cheese Spinach
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Reblochonvegetarian
78.00
Schätzung≈ 320 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel-Brievegetarian
78.00
Truffle Brie
Schätzung≈ 330 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dumplings & Buns - Fleisch
Foie Gras Xiao Long Bao
98.00
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Franzistische Peking-Ente
78.00
French Peking Duck
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmortes Rindfleisch
78.00
Braised Beef
Schätzung≈ 270 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen mit Senf
72.00
Chicken Mustard
Schätzung≈ 250 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Beef Siu Mai
72.00
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Burger Bun
72.00
Schätzung≈ 290 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 68
5-Gewürze Lamm-Bun
72.00
5 Spices Lamb Bun
Schätzung≈ 270 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnecken-Blätterteig
72.00
Snail Puff
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dumplings & Buns - Meeresfrüchte
Asiatisches Thunfisch-Tartarpescatarian
72.00
Asian Tuna Tartare
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tom Yum Xiao Long Baopescatarian
72.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Wolfsbarschpescatarian
72.00
Seabass
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Tigergarnelepescatarian
72.00
Tiger Prawn
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Fischbrötchenpescatarian
72.00
Fish Bun
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Suppen
Kürbissuppe mit Pilzwontonsvegetarian
78.00
Pumpkin Soup with Mushroom Wontons
Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Zwiebelsuppevegetarian
85.00
Onion Soup
Schätzung≈ 300 kcal28 g Kohlenhydrate
Gebratener Reis
Veggievegetarian
62.00
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Ente
70.00
Duck
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Dessert
Nutella Ball
34.00
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Salted Caramel Ball
34.00
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Zitronen-Ei-Tartevegetarian
34.00
Egg Lemon Tart
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
Kung Fu Crème Brûléevegetarian
34.00
Kung Fu Crème Brulee
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Scharfe Mousse au Chocolatvegetarian
34.00
Spicy Mousse au Chocolat
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Passionsfrucht-Panna Cottavegetarian
34.00
Passion Fruit Panna Cotta
Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydrateschwer 42

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82veggie
scoreSchätzung

Viele vegetarische Dim Sum

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt verschiedene vegetarische Buns wie Truffle Brie und Goat Cheese Spinach. Außerdem gibt es Kürbissuppe mit Pilch-Wontons. Veganer können nur Edamame essen.

17 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 35

56dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen für kleine Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte konzentriert sich auf Dim Sum und kleine Teller. Edamame und asiatisches Thunfisch-Tartar haben die wenigsten Kohlenhydrate.

18 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
8 Place du Marché des Chartrons, 33000 Bordeaux
Zeiten
Mo12:00–23:00
Di12:00–23:00
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–23:00
Kontakt
+33557301352
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manmodimsum.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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