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Cave de la Gironde

rue Moulinié 36, 33000 Bordeaux

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Beginn
Trüffel-Ei-Mayo
8.00
Œufs mayo truffée
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrine des Chefs mit Haselnüssen und Marie-Gewürzen
10.00
Terrine du chef aux noisettes et épices de Marie
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Ravioles mit Iberico-Schwein
12.00
Ravioles maisons au porc ibaiama
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saucisson mit Pardon 64 Schinken
14.00
Saucisson au jambon de coche, maison Pardon 64
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zur Fortsetzung
Burratavegetarian
14.00
Tomaten-Chutney, Pesto und Rucola
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mezze-Tellervegetarian
15.00
Assiette de mezze — Hummus, Tzatziki, Rote-Bete-Kaviar, Zucchini-Pesto und Focaccia
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Pavé vom mediterranen Roten Thunfischpescatarian
35.00
Pavé de thon rouge de Méditerranée — Auberginencompot, gegrilltes rotes Paprikacoulis
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kleines Rindertatar aus dem Keller
13.00
Ptit Tartare de bœuf de la cave
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zum Abschluss
Käseplatte von Maison Lichettevegetarian
12.00
Assiette de fromages de la Maison Lichette
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Milchreisvegetarian
8.00
Riz au lait — mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

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75veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Burrata mit Tomaten-Chutney oder einen Mezze-Teller mit Hummus und Tzatziki wählen. Als Nachtisch gibt es Milchreis mit gesalzenem Karamell oder einen Käseteller.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

66dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Vorspeisen und Hauptgerichte enthalten wenig Zucker.

8 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Moulinié 36, 33000 Bordeaux
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33789072709 info@cavedelagironde.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cavedelagironde.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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