Sushi Fan - Bordeaux, 181 Av. du Général Leclerc
Av. du Général Leclerc 181, 33200 Bordeaux
Jetzt geschlossen · öffnet 11:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
ENTRÉE
Gedämpfte Garnelen-Happen
5.00
EN1. Vapeur bouchée aux crevettes — 4 Stk.
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gedämpfte Garnelen-Ravioli
5.00
EN2. Vapeur raviolis aux crevettes — 4 Stk.
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hähnchen-Nems
5.00
EN3. Nems au poulet — 4 Stk.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Frittiertes Hähnchen
5.00
EN4. Poulet frit — 5 Stk.
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen Tempura
6.50
EN5. Crevette tempura — 4 Stk.
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydrate
Gegrillte Hähnchen-Ravioli
7.50
EN6. Raviolis grillés aux poulet — 6 Stk.
Schätzung≈ 340 kcal26 g Kohlenhydrate
Knuspriges Hähnchen
6.50
EN7. Poulet croustillant
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ACCOMPAGNEMENT
Ingwer
1.00
Gingembre
Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wasabi
1.00
Schätzung≈ 5 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salzige Sauce
0.50
Sauce salée
Schätzung≈ 20 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süße Sauce
0.50
Sauce sucrée
Schätzung≈ 60 kcal15 g Kohlenhydrate
Miso Suppe
2.50
Soupe miso
Schätzung≈ 45 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kohl Salat
2.50
Salade de chou
Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Naturreis
2.50
Riz nature
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Essigreis
2.80
Riz vinaigré
Schätzung≈ 230 kcal48 g Kohlenhydrate
Wakame Salat
4.00
Salade wakamé
Schätzung≈ 70 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
MENU
Menü 1
14.50
Menu 1 — 6 california Lachs Avocado, 6 maki Lachs, 6 maki white Lachs Käse
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menü 2
15.50
Menu 2 — 2 sushi Ei, 6 california gekochter Thunfisch Avocado, 6 california frittiertes Hähnchen mit Röstzwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal105 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Menü 3
16.00
Menu 3 — 6 sushi Lachs, 6 california Lachs Avocado oder 10 sushi Lachs
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Menü 4
16.50
Menu 4 — 2 sushi Lachs, 4 sashimi Lachs, 6 maki white Lachs Käse, 1 Hähnchenspieß und 1 Rindfleisch-Käsespieß
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Menu 5
16.50
6 california Lachs Avocado, 6 california Thunfisch Avocado, 6 california frittiertes Hähnchen mit Röstzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu 6
17.00
6 california gekochter Thunfisch Avocado, 6 maki Lachs, 2 Hähnchenspieße, 1 Hähnchenfleischbällchen-Spieß, 1 Rindfleisch Käse
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Menu 7
16.00
6 california Lachs Avocado, 6 maki Thunfisch, 6 maki spring Lachs Avocado
Schätzung≈ 720 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Menu 8
17.00
6 california Garnelen Tempura mit Röstzwiebeln, 6 Lachs roll Avocado, 6 gegrillte Teigtaschen
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Menu 9
18.50
9 sashimi Sortiment, 3 sushi Sortiment, 6 maki Lachs
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Menu 10
19.00
2 sushi Lachs, 2 sushi Thunfisch, 6 california Lachs Avocado, 6 gegrillte Teigtaschen
Schätzung≈ 810 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Menu 11
19.00
6 sashimi Lachs, 6 sashimi Thunfisch, 6 sashimi Dorade oder nur Lachs
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Menu 12
18.50
6 california Garnelen Tempura mit Röstzwiebeln, 6 gegrillte Teigtaschen, 3 Spieß-Sortiment
Schätzung≈ 840 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Menu 13
17.00
6 maki white Lachs Käse, 6 Lachs roll Avocado, 6 maki spring Lachs Avocado
Schätzung≈ 780 kcal84 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Menu 14
13.50
2 Hähnchenspieße, 2 Hähnchenfleischbällchen-Spieße, 2 Rindfleisch-Käse-Spieße mit Reis
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
BENTO
Bento 1
13.50
Bo bun (Reisnudeln, Rindfleisch mit Zwiebeln, geschnittene Frühlingsrollen, Salat, Erdnüsse, Hausdressing)
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Bento 2
12.50
Hausgemachter gebratener Reis (Karotten, Eier, Garnelen, Surimi, Frühlingszwiebel)
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bento 3
14.50
Teriyaki Hähnchenkeulen mit Reis (Hausdressing)
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bento 4
13.50
Knuspriges Hähnchen mit Reis
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Bento 5
15.00
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln und Reis
Schätzung≈ 690 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Bento 7vegetarian
13.50
Gebratene Eier mit Tomaten und Reis
Schätzung≈ 640 kcal60 g Kohlenhydrate
BOX
Box 1
40.00
2 sushi Lachs, 2 sushi Thunfisch, 2 sushi Lachstatar, 2 sushi Dorade, 1 sushi Garnele, 1 sushi Ei, 6 California
Schätzung≈ 1650 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 40
Box 2
49.00
6 sashimi Lachs, 3 sashimi Thunfisch, 3 sashimi Dorade, 2 sushi Lachs, 2 sushi Thunfisch, 2 sushi Dorade, 2 sushi Garnele
Schätzung≈ 1580 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 40
CHIRASHI
Chirashi Lachs
14.00
Chirashi Saumon
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Lachs Avocado
13.00
Chirashi Saumon Avocat
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Thunfisch Chirashi
15.50
Chirashi Thon
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Assortiment
15.50
Chirashi Assortiments
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
CALIFORNIA
California Lachs Avocado
5.50
California Saumon Avocat
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
California Thunfisch Avocado
5.80
California Thon Avocat
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate
California Lachs Cheese
5.50
California Saumon Cheese
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrate
California Gekochter Thunfisch Avocado
5.80
California Thon Cuit Avocat
Schätzung≈ 270 kcal25 g Kohlenhydrate
California Frittiertes Hähnchen mit Frittierten Zwiebeln
6.80
California Poulet Frit avec Ognion Frit
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
California Garnele Avocado
5.80
California Crevette Avocat
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate
California Surimi Avocado
5.50
California Surimi Avocat
Schätzung≈ 250 kcal26 g Kohlenhydrate
California Gurke Avocadovegan
5.30
California Concombre Avocat
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
California Mango Dorade
6.00
California Mangue Daurade
Schätzung≈ 270 kcal28 g Kohlenhydrate
California Mango Lachs
6.00
California Mangue Saumon
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
California Garnelen Tempura mit Frittierten Zwiebeln
6.80
California Crevette Tempura avec Ognion Frit
Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate
MAKI
Lachs Maki
4.30
Maki Saumon
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Thunfisch Maki
4.50
Maki Thon
Schätzung≈ 170 kcal20 g Kohlenhydrate
Avocado Makivegetarian
4.00
Maki Avocat
Schätzung≈ 160 kcal20 g Kohlenhydrate
Gekochter Thunfisch Maki
4.50
Maki Thon Cuit
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Gurken Makivegan
4.00
Maki Concombre
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Cheese Makivegetarian
4.00
Maki Cheese
Schätzung≈ 190 kcal20 g Kohlenhydrate
Cheese Gurken Makivegetarian
4.30
Maki Cheese Concombre
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
SUSHI
Sushi Lachs-Tartar
5.00
Sushi Tartare Saumon (sauce maison) — mit Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sushi Thunfisch
4.50
Sushi Thon
Schätzung≈ 110 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sushi Lachs
4.00
Sushi Saumon
Schätzung≈ 120 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sushi Dorade
4.50
Sushi Daurade
Schätzung≈ 110 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sushi Eivegetarian
4.00
Sushi Œufs
Schätzung≈ 130 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sushi Garnele
5.00
Sushi Crevette
Schätzung≈ 110 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sushi Lachs Avocado
4.50
Sushi Saumon Avocat
Schätzung≈ 140 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SASHIMI
Sashimi Lachs
9.00
Sashimi Saumon
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Dorade
10.00
Sashimi Daurade
Schätzung≈ 90 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Thunfisch
10.00
Sashimi Thon
Schätzung≈ 90 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Mix
10.00
Sashimi Mixte
Schätzung≈ 95 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
MAKI SPRING
Maki Spring Cheese Avocadovegetarian
6.00
Maki Spring Cheese Avocat
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maki Spring Thunfisch Avocado
6.80
Maki Spring Thon Avocat
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maki Spring Gekochter Thunfisch Avocado
6.80
Maki Spring Thon Cuit Avocat
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maki Spring Lachs Avocado
6.50
Maki Spring Saumon Avocat
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maki Spring Surimi Gurke
6.00
Maki Spring Surimi Concombre
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maki Spring Garnele Gurke
6.80
Maki Spring Crevette Concombre
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Maki Spring Lachs Cheese
6.50
Maki Spring Saumon Cheese
Schätzung≈ 170 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SAUMON ROLL
Lachs Roll Cheese
6.50
Saumon Roll Cheese
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Roll Avocado
6.50
Saumon Roll Avocat
Schätzung≈ 160 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachs-Roll Käse Gurke
6.80
Saumon Roll Cheese Concombre
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Lachs-Roll Käse Avocado
6.80
Saumon Roll Cheese Avocat
Schätzung≈ 480 kcal36 g Kohlenhydrate
MAKI WHITE
Maki White Lachs Käse
4.50
Maki White Saumon Cheese
Schätzung≈ 280 kcal28 g Kohlenhydrate
Maki White Thunfisch Avocado
4.80
Maki White Thon Avocat
Schätzung≈ 260 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Maki White Lachs Avocado
4.50
Maki White Saumon Avocat
Schätzung≈ 270 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Maki White Käsevegetarian
4.00
Maki White Cheese
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate
Maki White Lachs
4.00
Maki White Saumon
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
SPÉCIAL ROLL DRAGON
Special Roll Dragon - Garnelen Tempura
10.50
SPÉCIAL ROLL DRAGON-Crevette Tempura
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Special Roll Dragon - Mango Lachs
10.50
SPÉCIAL ROLL DRAGON-Mangue Saumon
Schätzung≈ 510 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Special Roll Dragon - Frittiertes Hähnchen
10.50
SPÉCIAL ROLL DRAGON-Poulet Frit
Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrate
SPÉCIAL ROLL ARC-EN-CIEL
Special Roll Arc-en-Ciel - Lachs Avocado
10.50
SPÉCIAL ROLL ARC-EN-CIEL-Saumon Avocat
Schätzung≈ 490 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Special Roll Arc-en-Ciel - Lachs Käse
10.50
SPÉCIAL ROLL ARC-EN-CIEL-Saumon Cheese
Schätzung≈ 530 kcal48 g Kohlenhydrate
FUTO MAKI
Gros Maki
7.00
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
TEMAKI
Temaki Lachs Avocado
4.50
Temaki Saumon Avocat
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Temaki Thunfisch Avocado
5.00
Temaki Thon Avocat
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Temaki Garnelen Avocado
5.00
Temaki Crevette Avocat
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BROCHETTE
Hähnchen-Fleischbällchen Spieß
5.00
Brochette Boulette de Poulet
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rindfleisch Käse Spieß
5.50
Brochette Bœuf Fromage
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs Spieß
5.00
Brochette Saumon
Schätzung≈ 150 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch Spieß
5.00
Brochette Thon
Schätzung≈ 130 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hähnchenspieß
5.00
Brochette Poulet
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
DESSERT
Kokosperle 2 Stk
3.50
Perle de Coco 2p
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42
Fondant au Chocolat
3.50
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Japanische Mochis 2 Stk
5.00
Mochis Japonais 2p — Mango, Passionsfrucht, grüner Tee, schwarzer Sesam
Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
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45veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Begrenzte vegetarische Sushi-Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Man kann Maki Avocat, Maki Cheese und California Concombre Avocat bestellen. Als warme Mahlzeit gibt es Bento 7 mit Rührei und Tomaten. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fisch oder Fleisch.
9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 104
72dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Frisches Sashimi und Spieße
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten. Sashimi und Spieße eignen sich gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
39 diabetesfreundlich · 104 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Av. du Général Leclerc 181, 33200 Bordeaux
- Zeiten
- MogeschlossenDi11:00–14:30, 18:00–22:00Mi11:00–14:30, 18:00–22:00Do11:00–14:30, 18:00–22:00Fr11:00–14:30, 18:00–22:00Sa11:00–14:30, 18:00–22:00So11:00–14:30, 18:00–22:00
- Kontakt
- +33556266266
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushifan.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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