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Tigermilk Bordeaux

1 Rue des Lauriers, 33000 Bordeaux

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Latin American€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 23. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 23. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

S I D E S & S H A R I N G S
GUACAMOLEvegan, vegetarian
6.50
Zerdrückte Avocados mit roten Zwiebeln und Zitrone. Serviert mit Tortilla-Chips.
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
MUY CALIENTE GUACAMOLEvegan, vegetarian
6.50
Guacamole, Salsa Rocoto, Tortilla-Chips.
Schätzung≈ 490 kcal33 g Kohlenhydrate
SALMON CEVICHITOpescatarian
8.00
Lachs in Nikkei Leche de Tigre, rote Zwiebel-Pickles, Sesamsamen.
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
EVERYDAY I’M TRUFFLIN’vegetarian
8.50
Baby Quesadilla mit Sommertrüffel, Triple Cheese, Chipotle-Crème.
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
T A C O S
POLLO (PAR 2)
6.50
Langsam gegartes Pulled Chicken, Salsa Rocoto, rote Zwiebel-Pickles, gelbe Maistortilla und frischer Koriander.
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
SWEET & CREAMY (PAR 2)vegetarian
6.00
Zarte Süßkartoffel, Jalapeño-Crème.
Schätzung≈ 280 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
CARNITAS (PAR 2)
6.00
Über Nacht gegartes Pulled Pork, Chimichurri, rote Zwiebel-Pickles & frischer Koriander.
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
TUNA TOSTADApescatarian
6.50
Frittierte Maistortilla, Guacamole, Thunfisch-Tartar.
Schätzung≈ 260 kcal18 g Kohlenhydrate
C E V I C H E S
TIGERMILK CEVICHEpescatarian
14.50
Schelmarsch (MSC), Kokos-Leche de Tigre, Mango, Granatapfel, Koriander, rote Zwiebeln, Süßkartoffel.
Schätzung≈ 380 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
AMARILLOpescatarian
15.00
Schelmarsch (MSC) Ceviche in Aji Amarillo Leche de Tigre.
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Q U E S A D I L L A S
I’M ON A DATE QUESADILLAvegetarian
13.50
Saisonale Pilze, Mozzarella, Cheddar, Jalapeño-Crème, Zwiebel-Pickles, Parmesan, junger Blattsalat.
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
COCHINITA PIBIL QUESADILLA
14.90
Mariniertes Schweinefleisch nach Yucatan-Art mit Käse.
Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
CHEESY BIRRIA QUESADILLA
15.90
Triple Cheese Quesadilla mit langsam gegartem Rindfleisch und Dip.
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
A S A D O S
EL COLIFLORvegan, vegetarian
15.50
Marinierter gerösteter Blumenkohl auf Houmous Verde, Avocadocrème oder Chimichurri, Aji Amarillo.
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
COSTILLAS DE LA MADRE
17.90
500g langsam gegarte Schweinerippchen mit Röstkartoffeln.
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Y M Á S
GREEN BUT NOT BORINGvegetarian
13.50
Quinoa mit frischen roten Früchten, Feta, Himbeer-Balsamico-Sauce, Aji Amarillo, Koriander.
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
EL SUPERBOWLpescatarian
13.90
Marinierter frischer Lachs, japanischer Reis, süße Mango, Edamame, Röstzwiebeln & Koriander.
Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
POLLO CHEESEBURGER
14.50
Getoastetes Bun, gewürztes Pulled Chicken, Cheddar, rote Zwiebel-Pickles & junger Blattsalat.
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
D E S S E R T S
MOUSSCHACHO GFgluten_free
6.00
Schokoladenmousse, Prise Fleur de Sel, karamellisierte Haselnüsse.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
BRIOCHE PERDUE
7.00
Arme Ritter Brioche, Schlagsahne, Karamell, karamellisierte Haselnüsse.
Schätzung≈ 480 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 39
Tiramisu Maracuya
7.00
Frisches und fruchtiges Tiramisu mit Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Dulce de Leche Cheesecake
7.50
Speculoos, Dulce de Leche. Der Cheesecake. 100% zartschmelzend, 200% Genuss.
Schätzung≈ 550 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 27
K I N D E R M E N Ü
Kindermenü
13.00
MENU ENFANT — Kleine Quesadilla (Weizentortilla, Triple Cheese, mit gerösteten Süßkartoffeln) und Dulce de Leche Cheesecake
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

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75veggie
scoreSchätzung

Lateinamerikanisches Essen mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt den gerösteten Blumenkohl El Coliflor oder Sweet & Creamy Süßkartoffel-Tacos. Die I'm on a Date Quesadilla enthält saisonale Pilze und Käse. Fleischgerichte wie Carnitas sind ebenfalls verfügbar.

7 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 23

70dia
scoreSchätzung

Lateinisches Essen mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Gerichte. Ceviches und Asados sind gute Optionen.

13 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
1 Rue des Lauriers, 33000 Bordeaux
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:30
Di—
Mi—
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 18:45–23:00
Sa12:00–15:00, 18:45–23:00
So12:00–15:00, 19:00–22:30
Kontakt
+33979003152 hello@tigermilkgroup.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tigermilkrestaurants.com/fr/restaurants/sentier-iie/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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