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Maison Dubernet - Bordeaux, 9 Rue Michel Montaigne

rue Michel Montaigne 9, 33000 Bordeaux

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Oeufs mimosa und Gänseleber
8.00
Oeufs mimosa et foie gras d'oie
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Saucisson
8.00
Saucisson maison
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Oeufs mimosa, Gänseleber und Rohschinken
10.00
Oeufs mimosa et foie gras d'oie et jambon cru
Schätzung≈ 410 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
GRILLGERICHTE
Gegrilltes Rinderfilet
24.00
Filet de bœuf grillé
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Rindfleisch
18.00
Pièce de bœuf grillée
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Rindfleisch und Rohschinken
20.00
Pièce de bœuf grillée et jambon cru
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
HAUPTGÄNGE
Gegrilltes Entenfilet
22.00
Filet de canard grillé
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Entenfilet und Rohschinken
24.00
Filet de canard grillé et jambon cru
Schätzung≈ 760 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Champignoncremesuppe
12.00
Crème de champignons
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade Lartigue
10.00
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
DESSERT
Tarte Tatin
8.00
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Naturjoghurt
6.00
Yogourt nature
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Assortierte Verrines
8.00
Verrines assorties
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Geschnittenes frisches Obstvegan, vegetarian
8.00
Fruits frais découpés
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate

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25veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Speisekarte konzentriert sich auf Fleisch. Aufgeschnittene frische Früchte sind die einzige vegetarische und vegane Option.

1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 14

85dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Grillgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele gegrillte Fleischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die meisten Hauptgerichte sind kohlenhydratarm.

11 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Michel Montaigne 9, 33000 Bordeaux
Zeiten
Mo10:00–14:00, 15:00–19:30
Di10:00–14:00, 15:00–19:30
Mi10:00–14:00, 15:00–19:30
Do10:00–14:00, 15:00–19:30
Fr10:00–14:00, 15:00–19:30
Sa10:00–19:30
Sogeschlossen
Kontakt
+33556480605
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-dubernet.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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