Brioche Dorée - Bordeaux, 72 Rue Sainte-Catherine

72 Rue Sainte-Catherine 72, 33000 Bordeaux

Öffnungszeiten noch unbekannt

bakeryFrench

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VIENNOISSERIE

Nutella® Beignet

Beignet au nutella®

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42

Pistazien-Beignet

Beignet pistache

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate

Himbeer-Beignet

Beignet framboise

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

Langes Brioche nature oder Zucker

Brioche longue nature ou sucre

Schätzung≈ 310 kcal42 g Kohlenhydrate

Rundes Brioche nature oder Zucker

Brioche ronde nature ou sucre

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Brioche pro Stück, 4 oder 8

Brioche à la part, 4 ou 8

Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

Bretzel

Schätzung≈ 220 kcal38 g Kohlenhydrate

Käse-Bretzel

Bretzel fromage

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

Zucker-Briochette

Briochette au sucre

Schätzung≈ 290 kcal38 g Kohlenhydrate

Apfeltasche

Chausson aux pommes

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate

Chouquettes, Set von 10, 20 oder 30

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41

Bueno® Cookie

Cookie Bueno®

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

Schokoladen-Chip-Cookie

Cookie eclats de chocolat

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

Kinder® Cookie

Cookie Kinder®

Schätzung≈ 410 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38

Gesalzene Butterkaramell-Cookie

Cookie caramel au beurre salé

Schätzung≈ 400 kcal44 g Kohlenhydrate

Schokolade-Pistazien-Cookie

Cookie chocolat pistache

Schätzung≈ 430 kcal40 g Kohlenhydrate

Croissant

Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kakao-Haselnuss Croissant

Croissant cƫuvre cacao-noisette

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Rocher Milch-Pekan Croissant

Croissant rocher lait pécan

Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrate

Rocher Praliné Mandel-Himbeer Croissant

Croissant rocher praliné amande framboise

Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate

Croissant rocher praliné Mandel Pistazie

Croissant rocher praliné amande pistache

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41

Fleur de croissant mit Nutella®

Fleur de croissant au Nutella®

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44

Fleur de croissant mit Zitronencreme

Fleur de croissant crémeux citron

Schätzung≈ 460 kcal40 g Kohlenhydrate

Fleur de croissant mit Pistazie

Fleur de croissant pistache

Schätzung≈ 470 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44

Mascotte Schokolade Haselnuss

Mascotte choco noisette

Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate

Mini Croissant, Set von 10, 20 oder 30

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate

Mini pain aux raisins, Set von 10, 20 oder 30

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30

Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydrate

Mini pain au chocolat, Set von 10, 20 oder 30

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30

Schätzung≈ 130 kcal14 g Kohlenhydrate

Pain au chocolat

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Pain aux raisins

Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate

Zimtschnecke

Roulé cannelle

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate

Toast mit Butter und Marmelade

Tartine beurre confiture

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate

Schokoladen-Torsade

Torsade chocolat

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate

BROTE

Weißes Baguette / Halbes weißes Baguette

Baguette Blanche / Demi-baguette Blanche

Schätzung≈ 260 kcal52 g Kohlenhydrate

Getreide-Baguette / Halbes Getreide-Baguette

Baguette Céréales / Demi-baguette Céréales

Schätzung≈ 280 kcal48 g Kohlenhydrate

Pain Pochon / Halbes Pain Pochon

Pain Pochon / Demi-pain Pochon

Schätzung≈ 270 kcal50 g Kohlenhydrate

Déjeunette Signature

Schätzung≈ 220 kcal38 g Kohlenhydrate

QUICHES

Einzelne Ziegenkäse-Spinat-Quichevegetarian

Quiche Chèvre épinards individuelle

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Ziegenkäse-Spinat-Quiche pro Stückvegetarian

Quiche Chèvre épinards à la part

Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Einzelne Quiche Lorraine

Quiche Lorraine individuelle

Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine à la part — als Stück

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Croque Monsieur

Croque Monsieur brioché — auf Brioche

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

SANDWICHES

Authentischer Rohschinken

Authentique jambon sec roquette — mit Rucola

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Authentischer Schinken

Authentique jambon emmental — mit Emmentaler

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Authentisches Hähnchen

Authentique poulet crudités — mit Rohkost

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Authentische Rosette

Authentique rosette

Schätzung≈ 510 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Authentischer Thunfischpescatarian

Authentique thon crudités — mit Rohkost

Schätzung≈ 490 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Club Brioche

Club brioché bacon raclette — mit Bacon und Raclette

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate

Club Briochepescatarian

Club brioché saumon ricotta — mit Lachs und Ricotta

Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate

Club Briochevegetarian

Club brioché tomates rôties stracciatella — mit gerösteten Tomaten und Stracciatella

Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate

Mini Rührei

Mini ơufs brouillés bacon emmental — mit Bacon und Emmentaler

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Rühreivegetarian

Mini ơufs brouillés emmental — mit Emmentaler

Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Rosette

Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Lachspescatarian

Mini saumon

Schätzung≈ 330 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Mini Schinken

Mini jambon emmental — mit Emmentaler

Schätzung≈ 360 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Toast

Toasté jambon raclette — mit Schinken und Raclette

Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Toast

Toasté poulet cheddar spicy — mit spicy Hähnchen und Cheddar

Schätzung≈ 590 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Toastvegetarian

Toasté tomate mozzarella — mit Tomate und Mozzarella

Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Libanesischer Wrap

Wrap Libanais

Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Chicken Caesar Wrap

Wrap Poulet César

Schätzung≈ 620 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Lachs-Avocado-Wrappescatarian

Wrap Saumon Avocat

Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

DESSERTS

Zitronen-Mohn-Kuchenvegetarian

Cake Citron Pavot

Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate

Schokoladenkuchenvegetarian

Cake Chocolat

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44

Crêpevegetarian

Schätzung≈ 300 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

Obstbechervegan, vegetarian, gluten_free

Cup de fruits

Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate

Kokos-Flanvegetarian

Flan coco la part — pro Stück

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

Klassischer Flanvegetarian

Flan nature la part — pro Stück

Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42

Fromage Blanc mit Erdbeerenvegetarian

Fromage Blanc aux Fraises

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate

Fromage Blanc Himbeere Granolavegetarian

Fromage Blanc framboise granola

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate

Cremiger Zitronen Fromage Blanc Granolavegetarian

Fromage Blanc crémeux citron granola

Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate

Karamell-Schokolade Fromage Blanc Granolavegetarian

Fromage Blanc caramel granola chocolat

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41

Mousse au Chocolat mit Schokogranolavegetarian

Mousse au chocolat et granola chocolat

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34

Apfelkuchenvegetarian

Tarte aux pommes la part — pro Stück

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate

Schoko-Banane Tartelettevegetarian

Tartelette chocolat banane

Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37

Erdbeer-Tartelettevegetarian

Tartelette aux Fraises

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

Himbeer-Tartelettevegetarian

Tartelette aux Framboises

Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate

Milchreisvegetarian

Riz au lait

Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate

Karamell-Milchreisvegetarian

Riz au lait caramel

Schätzung≈ 300 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 39

Waffelvegetarian

Gaufre

Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrate

Moelleux au Chocolatvegetarian

Moelleux au Chocolat, la part — pro Stück

Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 43

SALATE

Crispy Caesar Salad

Salade Caesar crispy

Schätzung≈ 650 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Cobb Salad

Salade cobb

Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Libanesischer Salatvegan, vegetarian

Salade Libanaise

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Pariser Salat

Salade Parisienne

Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Lachs-Avocado-Salatpescatarian

Salade saumon avocat

Schätzung≈ 610 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Rohschinken

Salade tomate mozzarella jambon sec

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Grüner Salatvegan, vegetarian

Salade verte

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

KINDER-DESSERT-MENÜ

Kinder® Barrevegetarian

Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42

Kinder® Joyvegetarian

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 42

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69veggie
scoreSchätzung

Französische Bäckerei mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es Quiche mit Ziegenkäse und Spinat oder ein Tomate-Mozzarella-Toast. Für Veganer sind der libanesische Salat und der Obstbecher verfügbar.

28 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 89

65dia
scoreSchätzung

Herzhafte Optionen und frische Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Bäckerei-Konzept bietet verschiedene herzhafte Mahlzeiten an. Die Salate und Quiches enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

26 diabetesfreundlich · 89 Gerichte

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Praktisches

Adresse: 72 Rue Sainte-Catherine 72, 33000 Bordeaux
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33556440426
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/store-finder
Dossier: Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 79 %

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