A Furcina Burghisgiana
1339 Av. de Borgo, 20290 Borgo
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Vorspeisen
Salade César
17.50
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Warmer Ziegenkäsesalatvegetarian
17.50
Salade de Chèvre Chaud
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bagel mit Gravlax-Lachs
23.50
Bagel au saumon gravlax
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
Melone mit Serrano-Schinken und mozzarella di bufala
18.50
Melon Jambon Serrano et mozzarella di bufala
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Charcuterie-Platte
27.50
Planche de Charcuterie
Schätzung≈ 850 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unser Fisch
Gebratene Tintenfische mit Knoblauch und Petersilie
24.50
Supions poeles en persillade
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachsfilet (Label Rouge Schottland)
27.50
Pave de Saumon (Label Rouge Ecosse)
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Heilbuttfilet (Sankt Peter)
23.50
Filet de ST Pierre
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere Fleischgerichte
Hähnchenspieß (Frankreich)
18.50
Brochette de poulet (France)
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rindfleisch-Picanha-Spieß
24.50
Brochette de picanha de bœuf
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte 450/550g (Frankreich)
30.00
Entrecôte 450/550g (France)
Schätzung≈ 1100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entrecôte (Frankreich) mit Ziegenkäse und Pancetta
34.00
Entrecôte (France) Chevre, Panzetta
Schätzung≈ 1300 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Entrecôte XXL 950/1050gr
65.00
Schätzung≈ 2100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Saucen
Roquefort, Ponte Vert, Forestiere
3.50
Roquefort, Ponte Vert. Forestiere
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Pizzas
Rucola
18.50
Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, mozzarella di bufala, Serrano, Kirschtomaten, grana padano, AOP Korsisches Olivenöl
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse Honigvegetarian
14.50
Chèvre Miel — Crème fraîche, Ziegenkäse, Pinienkerne, Honig, Oliven
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41
Vegetarischvegetarian
13.00
Végétarienne — Tomatensauce, Mozzarella, frische Champignons, Paprika, Zucchini, Kirschtomaten, Auberginen, Oliven
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gorgonzolavegetarian
16.50
Crème fraîche, Mozzarella, Gorgonzola, Walnüsse, Feigenkonfitüre, Oliven
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43
Alpina
19.50
Trüffelcreme, Mozzarella, mortadella di bologna, mozzarella di bufala, grana padana, Trüffel-Carpaccio, Oliven
Schätzung≈ 1150 kcal78 g Kohlenhydrate
Bufalavegetarian
18.50
Tomatensauce, mozzarella di bufala, Basilikum, grana padano, getrocknete Tomaten, Parmesan, Oliven
Schätzung≈ 900 kcal72 g Kohlenhydrate
Jonno
15.50
Crème fraîche, Loignon-Thunfisch mit Granatapfel, Kapern, Mozzarella
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Margueritevegetarian
11.00
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrate
Reine Blanche
13.50
Crème fraîche, Schinken, frische Champignons, Mozzarella, Oliven
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Reine Rouge
13.50
Tomatensauce, Schinken, frische Champignons, Mozzarella, Oliven
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
Quatre Fromagesvegetarian
14.50
Tomatensauce, Ziegenkäse, Grana Padano, Roquefort, Mozzarella, Oliven
Schätzung≈ 950 kcal58 g Kohlenhydrate
Anchois
13.00
Tomatensauce, Sardellen, Kapern, Kirschtomaten, Oliven
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Poulet
13.50
Tomatensauce, Paprika, Hähnchen, Mozzarella, Oliven
Schätzung≈ 810 kcal60 g Kohlenhydrate
Spianata
17.50
Tomatensauce, Spianata (Scharfe Wurst), Mozzarella, Burratina, Oliven
Schätzung≈ 980 kcal60 g Kohlenhydrate
Burghisgianavegetarian
16.50
Tomatensauce, Korsischer Ziegenkäse aus Borgo, glasierte Zwiebeln, Honig, Mozzarella, Oliven
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Calzone
14.50
Tomatensauce, Schinken, frische Champignons, Mozzarella, Ei
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Unsere Burger
Le Boucher
16.50
Burgerbrötchen, 180g Rinderhacksteak, Toastinette, Tomate, Salat, Cocktailsauce
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Le Gourmand
21.50
Burgerbrötchen, 180g Rinderhacksteak, Toastinette, Tomate, Salat, glasierte Zwiebeln, Avocado, Pancetta, Cocktailsauce
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
U Muntagnolu
21.50
Burgerbrötchen, 180g Rinderhacksteak, Korsischer Ziegenkäse, Tomate, Salat, hausgemachte Feigenkonfitüre, glasierte Zwiebeln
Schätzung≈ 1150 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 41
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82dia
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Fleisch und Fisch kohlenhydratarm
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Steaks und Fisch sind von Natur aus kohlenhydratarm.
12 diabetesfreundlich · 33 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 1339 Av. de Borgo, 20290 Borgo
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33649542689
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), afurcinaburghisgiana.fr