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Teehaus - Borkum, Süderstraße

Süderstraße 22, 26757 Borkum

Jetzt geschlossen · öffnet 17:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 21. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 21. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Schnitzelkarte
Schnitzel „Wiener Art“
22.00
Wiener Art Schnitzel — Kleiner Beilagensalat / Kartoffelschiffchen
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Der Klassiker
24.00
Classic Schnitzel with Mushroom Cream Sauce — mit Champignonrahmsoße / kleiner Beilagensalat / Kartoffelschiffchen
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Zwiebel-Schnitzel
26.00
Onion Schnitzel — mit geschmorten Zwiebeln / kleiner Beilagensalat / Bratkartoffeln / Speck / Lauch / Zwiebeln
Schätzung≈ 980 kcal62 g Kohlenhydrate
Pfefferrahm-Schnitzel
24.00
Pepper Cream Schnitzel — mit Pfefferrahmsoße / kleiner Beilagensalat / Kartoffelschiffchen
Schätzung≈ 910 kcal56 g Kohlenhydrate
Dat Teehus-Schnitzel
29.00
Teehus Schnitzel — mit Spiegelei / Krabben / kleiner Beilagensalat / Bratkartoffeln / Speck / Lauch / Zwiebeln
Schätzung≈ 1050 kcal65 g Kohlenhydrate
Vorweg
„Friesische Bruschetta“
14.00
Frisian Bruschetta — Krosse Landbrotecken / Tomate / Zwiebeln / Krabben / frische Kräuter / Meeresspargelpesto
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Emder Matjes auf Schwarzbroteckenpescatarian
9.00
Emden Matjes on Black Bread — Matjes / Rauchmatjes / Meersalz-Kräuterbutter / Apfel-Gurken-Dip / Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Brotkörbchen
7.00
Bread Basket — Baguettescheiben / Landbrotecken / Schwarzbrotecke / Meersalz-Kräuterbutter / Meeresspargelpesto / Knoblauch-Aioli
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Suppen
Fruchtige Tomatensuppevegetarian
8.00
Tomato Soup — Sahnehaube / Petersilie / Croûtons
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cremige Krabbensuppepescatarian
13.00
Creamy Shrimp Soup — Frische Krabben / Pernod / Sahnehaube / Petersilie
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Żurek
10.00
Sauerteigsuppe / Weißwurst / Krakauer / Speck / gekochtes Ei
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Köstlichkeiten vom Land
Rumpsteak
29.00
Rump Steak — Gebratenes Rumpsteak / Meersalz-Kräuterbutter / Bohnenbouquets / Kartoffelschiffchen
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rip-Eye
33.00
Rib-Eye Steak — Gebratenes Entrecôte / Meersalz-Kräuterbutter / Pfefferrahmsauce / Drillinge / Meeresspargelpesto / Kleiner Beilagensalat
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gefüllte Hähnchenbrust
26.00
Stuffed Chicken Breast — Gebratenes Hähnchenbrustfilet / gefüllt mit getrockneten Tomaten und Schafskäse / Süßkartoffellauflauf / Tomatensauce / Kleiner Beilagensalat
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hähnchen-Pasta
25.00
Chicken Pasta — Tagliatelle / gebratenes Hähnchenbrustfilet / Blattspinat / Kirschtomaten / Gorgonzolarahm / Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Köstlichkeiten aus dem Meer
Fish 'n Chipspescatarian
20.00
Fish and Chips — Knusprige Kibbelinge im Bierteig / Dijonsenf-Remoulade / Knoblauch-Aioli / eingelegter Dill-Gurkensalat / Kartoffelschiffchen
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Smutjes Fischplattepescatarian
27.00
Smutjes Fish Platter — Gebratene Filets vom Rotbarsch & Kabeljau / Bratkartoffeln / Speck / Lauch / Zwiebeln / Dijonsenf-Remoulade
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachsfilet auf Blattspinatpescatarian
25.00
Salmon Fillet on Spinach — Gebratenes Lachsfilet / Blattspinat / Drillinge / Meeresspargelpesto / Zitronen-Hollandaise
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Zweierlei vom Emder Matjespescatarian
20.00
Emden Matjes Duo — Matjesfilet / Rauchmatjes / Bohnenbouquets / Zwiebelringe / Bratkartoffeln / Speck / Lauch / Zwiebeln / Dijonsenf-Remoulade / Apfel-Gurken-Dip
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Norwegische Pastapescatarian
26.00
Norwegian Pasta — Tagliatelle / gebratenes Lachsfilet / Blattspinat / Kirschtomaten / Gorgonzolarahm / Parmesan
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Teehaus-Burger
The Onion Taste
23.00
The Onion Taste Burger — Rustikaler Burger Bun / Patty von der Deutschen Färse / Cheddar / Gurke / Rucola / knuspriger Bacon / süßer Senf / Barbecue Sauce / Zwiebelringe / Coleslaw-Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Pulled Salmonpescatarian
22.00
Pulled Salmon Burger — Rustikaler Burger Bun / gezupfter, geräucherter Lachs / Wildkräutersalat / karamellisierte rote Zwiebeln / Schnittlauch / Senf-Honig-Dillsauce / eingelegter Dill-Gurkensalat
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Veggie Burgervegetarian
21.00
Rustikaler Burger Bun / Ziegenkäse / Honig / Tomate / Wildkräutersalat / Feigensenf-Mayonnaise / Krautsalat
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Vegetarisch
Crêpes mit Sauerkraut-Pilz-Füllungvegetarian
18.00
Savory Crêpes with Sauerkraut and Mushroom — Crêpes im Knuspermantel mit Sauerkraut-Pilz-Füllung / Zwiebeln / Sojasauce / Aioli / Rote-Bete-Salat
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Spezialität des Hauses
„Polnisches hausgemachtes Żurek“
15.00
Polish Żurek — Żurek ist eine traditionelle polnische „Sauerteigsuppe“, deren leicht säuerlicher Geschmack durch die Fermentation von Roggenmehl entsteht. Serviert wird Żurek traditionell in einem ausgehöhlten Brotlaib mit Weißwurst / Krakauer / Speck / gekochtem Ei / Knoblauch-Aioli / Petersilie.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salate
kleiner Beilagensalatvegetarian
8.00
Side Salad — Knackige Blattsalate / Karotten / Tomaten / Gurke / Paprika / Krautsalat / frische Kräuter / Baguette
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Großer Salatvegetarian
14.00
Large Salad — Knackige Blattsalate / Karotten / Tomaten / Gurke / Paprika / Krautsalat / frische Kräuter / Baguette
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Großer Salat wahlweise mit gezupftem, geräuchertem Lachspescatarian
9.00
Large Salad with Pulled Salmon
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Großer Salat wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
7.00
Large Salad with Grilled Chicken
Schätzung≈ 540 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Großer Salat wahlweise mit gebratenem Ziegenkäsevegetarian
8.00
Large Salad with Grilled Goat Cheese
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74

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49veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es einen Veggie Burger mit Ziegenkäse und Honig. Außerdem stehen Crêpes mit Sauerkraut-Pilz-Füllung oder ein großer Salat mit Ziegenkäse zur Auswahl. Die Karte ist stark fleisch- und fischlastig.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 30

60dia
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Proteinreiche Hauptgerichte verfügbar

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinbasierte Optionen. Steak, Hähnchen und Lachs eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

8 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Süderstraße 22, 26757 Borkum
Zeiten
Mo17:00–22:00
Di17:00–22:00
Mi17:00–22:00
Dogeschlossen
Fr17:00–22:00
Sa17:00–22:00
So17:00–22:00
Küche bis 21:00 Uhr
Kontakt
+4949229329177
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-teehaus-borkum.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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