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Redestein

Ploon 7, 53332 Bornheim

Jetzt geschlossen · öffnet Do 09:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ÄTHIOPISCHES BUFFET
Shiro, Misir, Aletsha, Aib
Ethiopian Buffet (Shiro, Misir, Aletsha, Aib)
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 86
frische Salatplattevegetarian
Fresh Salad Plate
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Keywot, Aletsha/Lamm, Kitfo/Gomen, Tipes
Ethiopian Buffet (Keywot, Aletsha, Kitfo, Gomen, Tipes)
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sambussa, Reis, Kartoffelecken, Brot
Sambusa, Rice, Potato Wedges, Bread
Schätzung≈ 900 kcal140 g Kohlenhydrate
frisches Obst, Bananenbrotvegetarian
Fresh Fruit and Banana Bread
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Wunschbuffet
40.00
Custom Buffet — Zusammenstellung nach Wunsch
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 82
MEDITERANES BUFFET
Antipasti, frische Salate, hausgemachte Backwaren, Rinderragout, Kartoffelgratin, Ofengemüse, Schichtdessert, hausgemachte Kuchen
Mediterranean Buffet
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
HAUSGEMACHTE KUCHEN
Schokoladentartevegetarian
Chocolate Tart
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Florentiner Käsekuchenvegetarian
Florentine Cheesecake
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Zitronemohnkuchenvegetarian
Lemon Poppy Seed Cake
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 44
Sträuselkuchenvegetarian
Crumb Cake
Schätzung≈ 400 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42
Obsttortevegetarian
Fruit Tart
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
FINGERFOOD
Spieße
Skewers
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Blätterteigtaschen
Puff Pastry Pockets
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittatavegetarian
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käsestangenvegetarian
Cheese Sticks
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kräuterschneckenvegetarian
Herb Swirls
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Belgete Baguette/Brötchen
Assorted Baguette and Rolls
Schätzung≈ 250 kcal40 g Kohlenhydrate
Franzbrötchenvegetarian
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Mini Cupcakesvegetarian
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Salatevegetarian
Salads
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dipsvegetarian
Schätzung≈ 200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
QUICHE
QUICHE LAUCH, RINDERSCHINKEN, KÄSE
Leek, Ham and Cheese Quiche — knuspriger Weizen oder Dinkelvollkornmürbeteig mit wechseldem Belag und Sahneeisoße
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
QUICHE SPINAT, FETAvegetarian
Spinach and Feta Quiche — knuspriger Weizen oder Dinkelvollkornmürbeteig mit wechseldem Belag und Sahneeisoße
Schätzung≈ 600 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
QUICHE KARTOFFEL, KÄSEvegetarian
22.90
Potato and Cheese Quiche — knuspriger Weizen oder Dinkelvollkornmürbeteig mit wechseldem Belag und Sahneeisoße
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate
QUICHE KARTOFFEL, KÄSEvegetarian
14.90
Potato and Cheese Quiche — knuspriger Weizen oder Dinkelvollkornmürbeteig mit wechseldem Belag und Sahneeisoße
Schätzung≈ 360 kcal24 g Kohlenhydrate

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81veggie
scoreSchätzung

Äthiopisches und mediterranes Buffet

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das äthiopische Buffet bietet Shiro, Misir und Aletsha. Es gibt vegetarische Quiches mit Spinat und Feta oder Kartoffel und Käse.

17 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

74dia
scoreSchätzung

Äthiopisches und mediterranes Buffet

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die äthiopische Buffetwahl mit Keywot und Kitfo hat etwa 40 g Kohlenhydrate.

10 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Ploon 7, 53332 Bornheim
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do09:30–12:30
Fr09:30–12:30, 18:00–22:00
Sa09:30–12:30, 18:00–22:00
So18:00–22:00
Frühstück Donnerstag/Freitag/Samstag 9:30 bis 12:30 Uhr sowie nach Vereinbarung ab 10 Personen
Kontakt
+491631396381
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), redestein.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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