Enjoy Sushi - Bouc-Bel-Air, Espace la Croix d'Or, 1596 Avenue de la Croix d'Or
Espace la Croix d'Or, 1596 Avenue de la Croix d'Or, 13320 Bouc-Bel-Air
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
BAO
Bao Chicken
9.00
Bao-Brot, frittiertes Hähnchen, eingelegtes Gemüse, Zwiebeln
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Bao Veggievegetarian
8.00
Bao-Brot, violette Kartoffelcroquette
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bao Lachs
9.50
Bao Saumon — Bao-Brot, Lachs Tataki, eingelegtes Gemüse, Zwiebel
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Salat & Tartar
Tartare du Chef
23.50
Marinierter Lachs mit Teriyaki-Sauce, Guacamole, Gurke, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tartare Daurade Mangue
25.50
Dorade, Mango, Jalapeño, rote Zwiebel-Pickles, Koriander
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Tartare Tropical
22.50
Lachs, Garnele, Nektarine, Orange, Kokosmilch, Sriracha
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Tartare Lachs Mango Avocado
23.00
Tartare Saumon Mangue Avocat — Lachstatar, Avocado, Ponzu-Perlen, Sesamsamen
Schätzung≈ 410 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tartare Duo Passion
24.50
Lachs, Thunfisch, Avocado, Passionsfrucht, Feldsalat
Schätzung≈ 430 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Summer Salat
17.00
Salade Summer — Salat, Karotte, Gurke, Lachs Tataki, Avocado, Kohl
Schätzung≈ 350 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Thai Salatvegetarian
22.00
Salade Thaï — Chinakohl, Karotten, Sojasprossen, gehackte Erdnüsse
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Chirashi & Sashimi
Marinierter Chirashi
23.50
Chirashi mariné — Marinierter Lachs, Thunfisch und Dorade, Gurke, Frühlingszwiebel, Sesam
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lachs Chirashi
19.50
Chirashi Saumon — Lachs, gesüsster Essigreis
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lachs Avocado Chirashi
20.90
Chirashi Saumon Avocat — Lachs, Avocado, gesüsster Essigreis
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Duo Chirashi
22.50
Chirashi Duo — Lachs, Thunfisch, Avocado, gesüsster Essigreis
Schätzung≈ 630 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hähnchen Chirashi
19.00
Chirashi Chicken — Panierte Hähnchenbrust, Teriyaki-Sauce, gesüsster Essigreis
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lachs Chirashi New Style 🌶️
20.50
Chirashi Saumon New Style 🌶️ — Lachs, Passionsfrucht, Sakura-Kresse, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Thunfisch Chirashi New Style 🌶️
22.50
Chirashi Thon New Style 🌶️ — Thunfisch, rote Zwiebeln, Jalapeño, Vene-Kresse, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 530 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Deluxe Chirashi New Style 🌶️
23.50
Chirashi Deluxe New Style 🌶️ — Thunfisch, Lachs, Dorade, 5-Farben-Sesam, Jalapeño
Schätzung≈ 560 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lachs Sashimi
9.00
Sashimi Saumon — 6 Stück Lachs
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Thunfisch Sashimi
10.50
Sashimi Thon — 6 Stück Thunfisch
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Duo
13.50
4 Lachs, 4 Thunfisch
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Lachs New Style 🌶️
15.00
Sashimi Saumon New Style 🌶️ — Lachs, Passionsfrucht, Sakura-Sprossen
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashimi Thunfisch New Style 🌶️
17.00
Sashimi Thon New Style 🌶️ — Thunfisch, rote Zwiebeln, Jalapeño, Fenchel
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Deluxe New Style 🌶️
19.50
3 Lachs, 3 Thunfisch, 2 Dorade, 2 Garnelen
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Poke bowl
Poke Bowl Lachs
18.50
Poke Bowl Saumon — Kombination aus Lachswürfeln und mariniertem frischem Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poke Bowl Veggie 🌱vegetarian
17.00
Kombination aus frittiertem Tofu und mariniertem frischem Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Poke Bowl Chicken
17.90
Kombination aus paniertem Hähnchen Teriyaki und frischem Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poke Bowl Deluxe
20.00
Kombination aus Lachs, Thunfisch, Garnelen und frischem Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Temaki
Temaki Chicken César
4.60
Frittiertes Hähnchen, Avocado, Parmesan, Minze, Zwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Temaki Lachs
4.90
Temaki saumon — Lachs, Avocado, Tobiko, Reis, Algenblatt
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Temaki Veggievegetarian
4.60
Avocado, Wakame, frittierter Tofu, Reis, Algenblatt
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fresh Rolls
Fresh Rolls Lachs
8.90
Fresh Rolls Saumon — Lachs, Gurke, Avocado, Sojasprossen
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Fresh Rolls Chicken
8.50
Paniertes Hähnchen, Sojasprossen, Avocado, Minze
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fresh Rolls Garnelen
9.20
Fresh Rolls Crevette — Garnelen, Sojasprossen, Avocado, Minze
Schätzung≈ 190 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fresh Rolls Veggie 🌱vegetarian
7.90
Gurke, Avocado, Sojasprossen, Salat
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Buffet “à l’assiette”
FORMULE SAKURA
22.00
12 Stück pro Person (Mix California, Maki) + 1 Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 78
FORMULE TOKYO
26.00
16 Stück pro Person (Tiger Crunch, Spring Rolls etc.) + 1 Beilage nach Wahl
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
FORMULE OMAKASE
31.00
20 Stück pro Person (exklusive Kreationen, Signature Rolls) + 2 Beilagen nach Wahl
Schätzung≈ 1300 kcal140 g Kohlenhydrate
Erlebnis
Expérience Sushi Infinity
50.00
Unlimited-Formel: Makis, California Rolls, Signature-Kreationen...
Schätzung≈ 2200 kcal250 g Kohlenhydrateschwer 37
Expérience Signature Boat
Großes Sortiment an Sushi, Maki und Signature-Kreationen (ca. 100 Stück)
Schätzung≈ 4000 kcal350 g Kohlenhydrateschwer 33
Kulinarische Animationen
Atelier Tempura Garnelen
4.20
Atelier Tempura Crevettes (frits minute) 2p — frisch frittiert, 2 Stk.
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Atelier Tempura Oktopus
2.90
Atelier Tempura de Poulpe (frits minute) 30g — frisch frittiert, 30g
Schätzung≈ 70 kcal6 g Kohlenhydrate
Atelier Gyoza Garnelen
2.90
Atelier Gyoza Crevettes – Raviolis japonais frits 2p — frittierte japanische Ravioli, 2 Stk.
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydrate
Atelier Gyoza Hähnchen
1.70
Atelier Gyoza Poulet – Raviolis japonais frits 2p — frittierte japanische Ravioli, 2 Stk.
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydrate
Atelier Gyoza Gemüsevegetarian
1.70
Atelier Gyoza Légumes – Raviolis japonais frits 2p — frittierte japanische Ravioli, 2 Stk.
Schätzung≈ 140 kcal14 g Kohlenhydrate
Atelier Bao
8.70
Atelier Bao – Buns vapeur garnis 1p — gedämpfte gefüllte Buns, 1 Stk.
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Atelier Hausgemachte Hähnchen-Nems
3.20
Atelier Nems poulet maison 2p — 2 Stk.
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
Atelier Vapeur
6.90
Atelier Vapeur – Assortiment de bouchées vapeur 3p — Sortiment gedämpfter Häppchen, 3 Stk.
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Atelier Yakitori
3.70
Atelier Yakitori – Brochettes japonaises grillés 1p — gegrillte japanische Spieße, 1 Stk.
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Poké Bowl Bar
7.50
Bar à Poké Bowl – Vous composez votre mini poké 1p — stellen Sie Ihre eigene Mini-Poké zusammen, 1 Stk.
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Japanische Salatbar
3.50
Bar à Salades Japonaises 1p — Wakamé-Salat, Edamame, Kohl-Salat, Lachs-Kohl-Salat, 1 Stk.
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Atelier Dessert
3.70
Atelier Dessert – Mochi & Daifuku 1p — Mochi & Daifuku, 1 Stk.
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Ponzu Sauce
0.50
Sauce Ponzu — 30ml
Schätzung≈ 25 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dragon Mango
13.50
6 Stück
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tempura Garnelen
8.50
Tempura Crevettes — 4 Stück
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Salmon Dragon 🌶️
13.50
6 Stück
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
CALI LANGOUSTE DEUX LIGNES
Algenrolle, Bømlo geräucherter Lachs, Lachskaviar
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
🔥 Push By Enjoy 🔥
Push Salmon Cheese
13.90
Push saumon cheese — 10 Stk. Essigreis, Lachs, Avocado, Gurke, Käse
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Push Ebi Mango
12.50
Push ébi mango — 10 Stk. Essigreis, Garnele, Mango, Avocado, Mayo
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Push Chicken
11.50
10 Stk. Essigreis, frittiertes Hähnchen, Avocado, Käse, Zwiebel
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Push veggievegetarian
11.50
10 Stück Essigreis, Avocado, Gurke, Omelett, Zwiebel
Schätzung≈ 420 kcal58 g Kohlenhydrate
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55veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Japanisches Sushi mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst eine Poke Bowl Veggie mit frittiertem Tofu oder einen Bao Veggie mit lila Kartoffelcroquette wählen. Es gibt auch vegetarische Fresh Rolls und Push Veggie Sushi.
7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 61
71dia
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Frischer Fisch und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen ohne Reis. Sashimi und Tartar eignen sich gut für kohlenhydratarme Mahlzeiten.
25 diabetesfreundlich · 61 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Espace la Croix d'Or, 1596 Avenue de la Croix d'Or, 13320 Bouc-Bel-Air
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33442586437
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), enjoysushi.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 78 %