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Brasserie de la Maine

Rue Chevrière 17, 49080 Bouchemaine

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

PLATTERN ZUM TEILEN
Kleine Gemischte Platte
17.50
PLANCHE MIXTE PETITE — Auswahl an gereiften Käsen und feinen Wurstwaren, Essiggurken
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Große Gemischte Platte
34.50
PLANCHE MIXTE GRANDE — Auswahl an gereiften Käsen und feinen Wurstwaren, Essiggurken
Schätzung≈ 1300 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kleine Käseplattevegetarian
18.50
PLANCHE FROMAGÈRE PETITE — Sortiment an gereiften Käsen
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kleine Wurstplatte
16.00
PLANCHE DE CHARCUTERIES PETITE — Sortiment an feinen Wurstwaren, Salat und Essiggurken
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Große Wurstplatte
31.50
PLANCHE DE CHARCUTERIES GRANDE — Sortiment an feinen Wurstwaren, Salat und Essiggurken
Schätzung≈ 1000 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische-Plattevegetarian
14.00
PLANCHE FRAÎCHEUR — Marinierter Feta, Oliven, Gurke, Kirschtomaten, Pomelos
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
KINDERMENÜ
Sardinendose
10.90
BOÎTE DE SARDINES — Sardines Parmentier in Öl mit Toasts
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
SALATE
Meeres-Salatpescatarian
19.80
SALADE DE LA MER — Salat, Paprikastreifen, geschälte Garnelen, Pomelos, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Palmsperser
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Caesar Salad
17.00
SALADE CAESAR — Salat, gebratenes Hähnchen, Eier, Parmesanspäne, Croutons, rote Zwiebeln, Kirschtomaten und Caesar-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Griechischer Salatvegetarian
16.20
SALADE GRECQUE — Salat, marinierter Feta, Paprikastreifen, Kirschtomaten, Oliven, rote Zwiebeln, Gurken, Zitronenvinaigrette
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Veggie-Salatvegan, vegetarian
15.70
SALADE VÉGÉ — Salat, Falafel, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, cremige Kräutersauce und Zitronenvinaigrette
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
GERICHTE
Hacksteak
13.00
Steak haché, frites maison et salade — Hausgemachte Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Fish and Chipspescatarian
13.00
Fish and chips maison — Serviert mit Salat und Tartarensauce
Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate
Mini Pizza Schinken Käse
13.00
Mini pizza jambon fromage — Nicht an Sonntagen und Feiertagen verfügbar
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
FLEISCH
Entrecôte VBF
25.00
Ca. 280g, Pfeffersauce, serviert mit hausgemachten Pommes und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Niedrigtemperatur-Hähnchenbrust
21.90
SUPRÊME DE VOLAILLE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE — Hausgemachtes Kartoffelstampf, Karamellsauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beef Tartare
21.30
TARTARE DE BOEUF — Roh, ca. 180g, handgeschnitten, Beilagen, hausgemachte Pommes und Salat
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Côte de Boeuf VBF
95.00
Ca. 1 kg zum Teilen (für 2 Personen), serviert mit hausgemachten Pommes und Salat
Schätzung≈ 3200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 28
FISCH
Zanderfiletpescatarian
28.90
FILET DE SANDRE — Frische Zitronen-Basilikum-Tagliatelle, Beurre Blanc Sauce
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
Traditionelle Hausgemachte Fish and Chipspescatarian
21.00
FISH AND CHIPS MAISON TRADITIONNEL — Bierteig-Kabeljau, Tartarensauce, hausgemachte Pommes und Salat
Schätzung≈ 920 kcal72 g Kohlenhydrate
GAMBAS GRILLÉESpescatarian
22.90
Parmesan-Risotto, getrocknete Tomaten, Chimichurri-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 75
BURGER
DOUBLE CHEESEBURGER
18.90
Artisan-Bun, VBF Smash-Patty, Cheddar, geschmorte Zwiebeln, hausgemachte Geheimsauce
Schätzung≈ 950 kcal52 g Kohlenhydrate
BURGER SAUMONpescatarian
18.90
Artisan-Bun, Lachsfilet, Räucherlachs, frischer Dill, Zitrone, geschmorte Zwiebeln, Cheddar, Kräutersauce
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
VEGGIE BURGERvegetarian
18.90
Artisan-Bun, Gemüsepattie, Cheddar, geschmorte Zwiebeln, Tartarensauce
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
PIZZAS
LA REINE
13.10
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Champignons
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate
LA 4 FROMAGESvegetarian
16.70
Tomatensauce, Mozzarella, Galet de Loire, Camembert, Gorgonzola
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
LA SAUMONpescatarian
16.30
Crème fraîche, Mozzarella, Räucherlachs, frischer Dill, Zitrone
Schätzung≈ 920 kcal78 g Kohlenhydrate
LA VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.00
Tomatensauce, Mozzarella, rote Zwiebeln, Champignons, Paprika, getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 68
LA CALZONE
14.20
Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken, Champignons, Ei
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
LA MEXICAINE
15.10
Tomatensauce, Mozzarella, Chorizo, Merguez, Paprika, Oliven
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrate
L’INDIENNE
15.80
Curry-Crème fraîche, Mozzarella, Paprika, Brathähnchen, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Coeur coulant au chocolat Valrhona
10.00
Vanillekugel und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
2 Kugeln Eis nach Wahlvegetarian
6.20
2 boules de glaces au choix
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.20
Vanille, brauner Zucker
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
PROFI TEROLES
11.30
3 hausgemachte Craquelin-Windbeutel, Vanilleeis, gehobelte Mandeln, geschmolzene Valrhona-Schokolade und Sahne
Schätzung≈ 850 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 18
BABA AU RHUMvegetarian
15.80
Schlagsahne, Rum-Shooter
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
CRÉMET D’ANJOUvegetarian
9.90
Spezialität aus Anjou, Quernon d'ardoise-Stücke, exotisches Coulis und frische Früchte
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
KÄSE
KÄSEPLATTEvegetarian
10.70
ASSIETTE DE FROMAGES — Auswahl an gereiften Käsesorten nach Verfügbarkeit und Salat
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
CŒUR COULANT AU FROMAGE GOURMANDvegetarian
15.00
Käseplatte und ein Glas Grand Velour Rotwein
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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68veggie
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können den Veggie Burger, die Pizza La Végétarienne oder den Salade Végé wählen. Der Salade Végé ist auch vegan.

13 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 39

59dia
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit guten Platten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Auswahl an Vorspeisen und Käseplatten ist groß. Die Hauptgerichte enthalten viele Kohlenhydrate durch Pommes und Brot.

13 diabetesfreundlich · 39 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Rue Chevrière 17, 49080 Bouchemaine
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–21:00
Di12:00–14:00, 19:00–21:00
Mi12:00–14:00, 19:00–21:00
Do12:00–14:00, 19:00–21:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
So12:00–14:00
Kontakt
+32241771051 brasseriedelamaine.49@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-maine.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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