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L'Estaminet à Bouillac

rue la Garenne 5, 12300 Bouillac

Jetzt geöffnet · bis 13:30

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

13€ Menü
13€ Menü
13.00
Formule à 13€ — Vorspeise* + Fleisch oder Fisch oder Dessert*
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
16€ Menü
16€ Menü
16.00
Formule à 16€ — Vorspeise nach Wahl + Fleisch oder Fisch + Dessert des Tages + Kaffee
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Tagesgericht
Tagesgericht
10.00
Plat du jour
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
24€ Menü
Salade Aveyronnaise
Hühnerkrösen, Tomatenbrot, Landschinken und warmer Toast mit Schweineschmalz
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Fischer-Salatpescatarian
Salades du pêcheur — Garnelen, Schnecken, Muscheln, Messermuscheln mit Tartarsauce
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cremige Burratavegetarian
Burrata crémeuse, à la truffe d'été — Mit Sommertrüffel
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischfilet nach Tagesfangpescatarian
Filet de poisson selon la criée — Weißweinsauce oder hausgemachte Tartarsauce
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleischstück
Pièce de boeuf — Roquefort- oder hausgemachte Tartarsauce
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dessert des Tages
Dessert du jour
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
2 Kugeln Eis nach Wahl
2 boules de glaces aux choix
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Amuse-Bouches
Gambas-Chorizo-Spieße
Brochettes gambas, chorizo
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Guacamole-Verrinepescatarian
Verrine de guacamole, crevettes — Mit Garnelen
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomatenbrot mit Landschinken
Pain tomate con jambon de pays
Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Toast mit gezupfter Ente
Toast effiloché de canard
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse-Toastvegetarian
Toast chèvre, tomates confites, basilic — Mit konfitierten Tomaten und Basilikum
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Wrapsvegetarian
Wraps de légumes, crème de curcuma — Mit Kurkuma-Crème
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tartar von Lachsforellenfiletpescatarian
Tartare de filet de truite saumonée
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austern mit Schalottenpescatarian
Huîtres a l'échalotes
Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Coleslaw-Verrinevegetarian
Verrine de coleslaw
Schätzung≈ 140 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rote Linsen-Verrinevegan
Verrine lentilles corail au curry — Mit Curry
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Palmiers mit Thunfisch und Kurkumapescatarian
Palmiers au thon, curcuma
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummus-Crème-Verrines mit Tortillasvegan
Verrines crème de houmous, tortillas
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Roquefort-Walnuss-Cookiesvegetarian
Cookies roquefort et noix
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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56veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenigen vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetarisches Hauptgericht gibt es die cremige Burrata mit Sommertrüffel. Es gibt verschiedene vegetarische Amuse-Bouches wie Gemüsewraps mit Kurkuma-Creme oder Hummus mit Tortillas.

7 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 23

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl an Amuse-Bouches enthält viele kohlenhydratarme Optionen.

17 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue la Garenne 5, 12300 Bouillac
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–13:30, 19:00–20:30
Do11:30–13:30, 19:00–20:30
Fr11:30–13:30, 19:00–20:30
Sa11:30–13:30, 19:00–20:30
So11:30–13:30, 19:00–20:30
Ouvert toute l'année. Le restaurant sera fermé du 23 au 30 / 09/ 2026 inclus
Kontakt
+32640312351 restaulestaminet@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlestaminet.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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