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Point De Vue - Bouillon, Rte de Alle

Rte de Alle 3, 6830 Bouillon

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FINGER FOOD
PLANCHE TERRE ET MER
28.00
für 2 Pers. Hausgemachte Graugarnelen-Croquettes, Pulled-Pork-Croquettes, Calamari-Ringe, Sardinen, Sauce
Schätzung≈ 1850 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44
PLANCHE CHARCUTERIE
16.00
Ardennen-Schinken, Saucisson, weiße Wurst mit Rochehaut-Käse von Istace aus Bouillon, geräucherte Magretbrust, Pâté en croûte
Schätzung≈ 850 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PLANCHE CHARCUTERIE
32.00
Ardennen-Schinken, Saucisson, weiße Wurst mit Rochehaut-Käse von Istace aus Bouillon, geräucherte Magretbrust, Pâté en croûte
Schätzung≈ 1700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 40
PLANCHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.00
Falafel, frisches Gemüse des Tages, Hummus und Guacamole
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
CALAMARI-BEIGNETS
13.00
BEIGNETS DE CALAMARS — Tartarensauce
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
NACHOS
20.00
LES NACHOS — Überbackene Nachos mit Cheddar-Sauce, würzigem Rinderhackfleisch und Guacamole
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
GEBRATENE KALBSBACHELSE
21.00
RIS DE VEAU SNACKÉS — Estragoncreme, geröstetes Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
GEWÜRZTER RÖSTBLUMENKOHLvegetarian
16.00
CHOUX FLEUR AUX ÉPICES RÔTI AU FOUR — Joghurtcreme und Gemüsepickles
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
OCHSENHERZ-TOMATEN CARPACCIO, BURRATA UND HAUSGEMACHTES PESTOvegetarian
18.00
CARPACCIO DE TOMATES COEUR DE BOEUF, BURRATA ET PESTO MAISON — Hausgemachtes Basilikumpesto, Parmesanspäne, Croutons und Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
RÄUCHERLACHS-TALLER
19.00
L’ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ — Toasts und Zitronencreme
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
UNSERE CROQUETTES
PULLED-PORK-CROQUETTES
13.00
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC — Frischer Salat und frittierte Petersilie
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
PULLED-PORK-CROQUETTES
18.00
CROQUETTES D’EFFILOCHÉ DE PORC — Frischer Salat und frittierte Petersilie
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
ORVAL-KÄSE-CROQUETTESvegetarian
13.00
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVAL — Frischer Salat und frittierte Petersilie
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ORVAL-KÄSE-CROQUETTESvegetarian
18.00
CROQUETTES AU FROMAGE D’ORVAL — Frischer Salat und frittierte Petersilie
Schätzung≈ 570 kcal33 g Kohlenhydrate
HUMMER-CROQUETTES
14.00
CROQUETTES AU HOMARD — Frischer Salat, Wakame und frittierte Petersilie
Schätzung≈ 360 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
HUMMER-CROQUETTES
20.00
CROQUETTES AU HOMARD — Frischer Salat, Wakame und frittierte Petersilie
Schätzung≈ 540 kcal30 g Kohlenhydrate
KALBSBACHELSE-CROQUETTES
14.00
CROQUETTES RIS DE VEAU — Frischer Salat und frittierte Petersilie
Schätzung≈ 370 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KALBSBACHELSE-CROQUETTES
20.00
CROQUETTES RIS DE VEAU — Frischer Salat und frittierte Petersilie
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
CROQUETTE-PROBIERTELLER
29.00
LA DÉCOUVERTE DES CROQUETTES — Je 1 Stück von jeder Sorte
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
BURGER
LE BURGER POINT DE VUE
25.00
Hacksteak, Buns, Mayo-Curry-Honig-Sauce, Speckstreifen, Fourme d'Ambert, confitierte Zwiebeln, Tomaten und Salat
Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate
LE BURGER ORVAL ET TRUFFE
25.00
Orval and Truffle Burger — Steack haché, pain buns, sauce truffée, lard en tranche, fromage d’Orval, oignons frits, tomates et salade
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
LE BURGER DE POULET
24.00
Chicken Burger — Pain buns, poulet pané, sauce mayonnaise tandoori, cheddar, oignons frits, cornichons et tomates
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
FLEISCH
LA FAMEUSE CÔTE DE PORC FERMIER DE ROCHEHAUT FAÇON TOMAHAWK (± 450gr)
31.00
Tomahawk Pork Chop — Saumurée, cuite à basse température, marinade au Jack Daniel’s et laquée au miel
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydrate
LE RUMSTEACK D’ANGUS (± 250gr)
26.00
Angus Rump Steak — Légumes chauds et accompagnements au choix
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
LA CÔTE A L’OS D’ANGUS (± 500gr)
41.00
Angus Bone-in Ribeye — Légumes de saison et accompagnements au choix
Schätzung≈ 980 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
LES CÔTES D’AGNEAU EN T BONE (± 300gr)
30.00
T-Bone Lamb Chops — Un côté filet et un côté contre filet
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
LE VOL AU VENT RAFFINÉ D’UNE TRANCHE DE CŒUR DE RIS DE VEAU
29.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent — Coucou de Malines de l’élevage des Beaux Chênes à Noirefontaine
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrate
L’AMÉRICAIN HACHÉ MINUTE
26.00
Steak Tartare — Préparé en cuisine pour vous OU à assembler vous-même
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
HUMMER
LE WATERZOOI DE HOMARD
34.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LE WATERZOOI DE HOMARD
62.00
Lobster Waterzooi — Homard décortiqué servi dans une nage crèmée au Piment d’Espelette, poireaux, carottes, oignons, céleri vert et pommes de terre charlotte, toasts croquants au beurre homardine
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LE HOMARD TRANCHÉ EN 2, RÔTI AU FOUR, AU BEURRE DE THYM, SERVI NON DÉCORTIQUÉ
9.00
Roasted Lobster
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
LA BRIOCHE FARCIE AU HOMARD-WAKAMÉ
36.00
Lobster Brioche — Scarole et sauce Nantua
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrate
LE BURGER DE HOMARD
34.00
Lobster Burger — Pain buns, chair de homard, sauce rouille homardine, scarolles de mer iodées, tomates, oignons rouges
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate

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48veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Gerichte wie das Carpaccio von Ochsenherztomaten und Orval-Käsekroketten. Vegetarische Hauptgerichte fehlen auf der Karte. Die anderen Speisen bestehen aus Fleisch und Hummer.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

82dia
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Fleisch und Hummer kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Angus-Steak und gerösteter Hummer eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

16 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Rte de Alle 3, 6830 Bouillon
Zeiten
Mo10:00–23:00
Di10:00–23:00
Migeschlossen
Do10:00–23:00
Fr10:00–23:00
Sa10:00–23:00
So10:00–23:00
ouvert les mercredis pendant les vacances scolaires
Kontakt
+3261464019
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pointdevue-rochehaut.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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