Bauschelter Stuff
rue du Curé 2, 9640 Boulaide
Jetzt geöffnet · bis 15:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 8. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Hausgemachte Suppen
Tagesuppe
10.00
Soupe du jour
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomatencremesuppe
12.00
Crème de Tomates — mit Croutons
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zwiebelsuppe
13.00
Soupe à l’Oignon — mit Croutons und Käse
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Fischsuppe
15.00
Soupe de Poissons « Maison » — Rouille, Käse, Croutons
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Vorspeisen
Escargots in Hausbutter
17.00
Escargots au Beurre Maison 6 pièces — 6 Stück
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots in Hausbutter
23.00
Escargots au Beurre Maison 12 pièces — 12 Stück
Schätzung≈ 540 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Graue Garnelen Cocktail
22.00
Cocktail de Crevettes grises — Graue Garnelen, Cocktailsauce, gemischter Salat
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi mit Knoblauchbutter
21.00
Scampis Beurre à l’Ail — 6 Stück, Knoblauchbutter, Reis
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Scampi mit Knoblauchrahm
21.00
Scampis Crème à l’Ail — 6 Stück, hausgemachte Rahmsauce, Reis
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Salate
Bauernsalat
19.00
Salade Paysanne — Gemischter Salat, Rohkost, Speck, Pilze, Kartoffeln, Ei, Croutons
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Feierstengszalot
19.00
« Feierstengszalot » — Saisonale junge Blätter, Rohkost, Fleischsalat, gekochtes Ei. Mit Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Salat mit warmem Ziegenkäsevegetarian
17.50
Salade au Fromage de Chèvre chaud — Saisonale junge Blätter, Rohkost, Ziegenkäse, Brickteig, Honig, Mandeln
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi-Rahmsalat
21.00
Salade de Scampis à la Crème — Gemischter Salat, Rohkost, Scampi in Knoblauchrahm gebraten
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fleischgerichte
Wiener Kalbsschnitzel 200 g
29.00
Escalope de Veau Viennoise 200 gr. — Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Kalb Cordon bleu
32.00
Cordon bleu de Veau, crème Champignons — Pilzrahm, Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1050 kcal62 g Kohlenhydrate
Pferdefilet 250 g
36.00
Filet de Cheval 250 gr. — Kartoffel in Papillote, Gemüse, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Black Angus Entrecôte 300 g
37.00
Entrecôte de Bœuf 300 gr. Black Angus — Kartoffel in Papillote, Gemüse, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet 250 g
42.00
Filet de Bœuf 250 gr. — Kartoffel in Papillote, Gemüse, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fischgerichte
Lachsfiletpescatarian
32.00
Pavé de Saumon — Reis, Gemüse, Safran-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kabeljau-Rücken mit grauen Garnelenpescatarian
33.50
Dos de Cabillaud sauce aux Crevettes grises — Kartoffelbrei
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sole Meunièrepescatarian
Pomme de terre Nature, Légumes
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Die Klassiker
Ham, Fritten an Zalot
26.00
ham, fries and salad — Jambon cuit et Jambon cru de marque nationale « Meyer » , Frites et Salade
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Hausmaacher Pastéitchen
28.00
house vol-au-vent — Bouchée à la Reine faite Maison, Frites et Salade
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Bouchée Bauschelter « à l’Ancienne »
32.00
Bauschelter veal sweetbreads — Ris de Veau, Oeuf, Frites et Salade
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Rognons de Veau à la Moutarde
33.00
veal kidneys with mustard — Riz et Légumes
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Ris de Veau aux Morilles
36.00
veal sweetbreads with morels — Purée de Pommes de terre
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Alpen-Burger
22.00
Fromage à raclette, Lard, Salade, Tomates, Oignons rouges, sauce Maison, Frites
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Burger de Poulet
21.00
chicken burger — Salade, Tomates, Cornichons, Oignons, Sauce Maison, Frites
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Filet Américain
34.00
steak tartare — Frites et Salade
Schätzung≈ 750 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Unsere Omeletts
Omelette Naturevegetarian
16.00
plain omelette — Frites et Salade
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Omelette Paysanne
18.00
country omelette — Champignons, Lard, Frites et Salade
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Für unsere Vege-Freunde
Curry de Légumes épicévegan, vegetarian
23.00
spicy vegetable curry — Curry de Légumes, Mangue, Riz parfumé, Tofu
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Bolognaise de Quornvegetarian
23.00
Quorn bolognese
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Lasagne de Légumesvegetarian
23.00
vegetable lasagna
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Burger Végétarienvegetarian
24.00
veggie burger
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Pasta
Pennes
19.00
penne pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spaghetti
19.00
spaghetti pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tortellini
20.00
tortellini pasta — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spaghetti sans glutengluten_free
20.00
gluten-free spaghetti — Choix de sauce: Bolognaise, Arrabiata, Carbonara, Jambon-Crème
Schätzung≈ 750 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Tagliatelles aux Scampispescatarian
26.00
tagliatelle with scampi — Sauce tomatée, Crème, Ail, Basilic
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit Räucherlachspescatarian
26.00
Tagliatelles au Saumon fumé — Sahne, Räucherlachs
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Lasagne aus dem Ofen "Hausart“
22.00
Lasagne au four « Maison » — Hackfleisch, Tomaten, Käse
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Penne-Gratin Schinken-Sahne
21.00
Gratin de Pennes Jambon-Crème — Sahne, Schinken, Mozzarella, Parmesan
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Holzofen-Pizzen
Margheritavegetarian
11.00
Tomate, Mozzarella
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Romanapescatarian
14.00
Tomate, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen
Schätzung≈ 820 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Prosciutto
14.00
Tomate, Mozzarella, Schinken
Schätzung≈ 880 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Prosciutto Funghi
15.00
Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons
Schätzung≈ 890 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hawaïenne
15.00
Tomate, Mozzarella, Schinken, Ananas
Schätzung≈ 910 kcal95 g Kohlenhydrate
Salami
15.00
Tomate, Mozzarella, milde Salami
Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrate
Diavola
15.00
Tomate, Mozzarella, scharfe Salami
Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrate
Parma
17.00
Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
Schätzung≈ 920 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Dolomiti
17.00
Tomate, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Speck, Zwiebeln, Mascarpone
Schätzung≈ 1150 kcal92 g Kohlenhydrate
Baita
16.00
Tomate, Mozzarella, Hackfleisch, Paprika, scharfe Peperoncini, Ei
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
Casa
17.00
Tomate, Mozzarella, geschmorter Schinken, Kirschtomaten, Rucola, Trüffelöl, Parmesan
Schätzung≈ 940 kcal88 g Kohlenhydrate
Giuseppe
17.00
Tomate, Mozzarella, Schinken, scharfe Salami, Paprika, Oliven, Parmesan
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
Capricciosa
16.00
Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven
Schätzung≈ 920 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Chèvrevegetarian
16.00
Tomate, Mozzarella, Ziegenkäse, frische Tomaten, frisches Basilikum
Schätzung≈ 860 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Del Pastore
17.00
Tomate, Mascarpone, Speck, braune Champignons, Rucola
Schätzung≈ 1050 kcal88 g Kohlenhydrate
Tartufatavegetarian
19.00
Ricotta-Creme, Trüffelcreme, Mozzarella, Raclette-Käse, Champignons, Rucola, Parmesan, Trüffelöl
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Quattro Formaggivegetarian
16.00
Quatre Fromages — Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Tonnopescatarian
15.00
Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Scampispescatarian
18.00
Tomate, Mozzarella, Scampi, Knoblauch, Basilikum, Kirschtomaten
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Bauschelter Pizzapescatarian
18.00
Tomate, Mozzarella, Scampi, Kirschtomaten, Räucherlachs, Knoblauch, Basilikum
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
Calabrese
16.00
Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Speckwürfel, braune Champignons
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Piemontese
15.00
Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola
Schätzung≈ 920 kcal80 g Kohlenhydrate
Végétariennevegetarian
14.00
Tomate, Mozzarella, Saisongemüse
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Calzone
15.00
Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Sonne-Pizza
Margherita Soleilvegetarian
13.50
Tomate, Mozzarella, Rand mit Mozzarella-Kugeln
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Prosciutto Soleil
16.50
Tomate, Mozzarella, Schinken, Rand mit Mozzarella-Kugeln
Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Prosciutto Funghi Soleil
17.50
Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons, Rand mit Mozzarella-Kugeln
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hawaïenne Soleil
17.50
Tomate, Mozzarella, Schinken, Ananas, Rand mit Ananas
Schätzung≈ 940 kcal95 g Kohlenhydrate
Salami Soleil
17.50
Tomate, Mozzarella, milde Salami, Rand mit Taleggio
Schätzung≈ 960 kcal85 g Kohlenhydrate
Diavola Soleil
17.50
Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Rand mit Taleggio
Schätzung≈ 980 kcal85 g Kohlenhydrate
Capricciosa Soleil
18.50
Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Rand mit Mozzarella-Kugeln
Schätzung≈ 950 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Quatre Fromages Soleilvegetarian
18.50
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Rand mit Taleggio
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Tonno Soleilpescatarian
17.50
Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven, Rand mit Mozzarella-Kugeln
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Scampis Soleilpescatarian
20.50
Tomate, Mozzarella, Scampi, Knoblauch, Kirschtomaten, Basilikum, Rand mit Scampi und Basilikum
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Bauschelter Pizza Soleilpescatarian
20.50
Tomate, Mozzarella, Scampi, Kirschtomaten, Räucherlachs, Knoblauch, Basilikum, Rand mit Scampi und Basilikum
Schätzung≈ 1000 kcal85 g Kohlenhydrate
Végétarienne Soleilvegetarian
16.50
Tomate, Mozzarella, Saisongemüse, Rand mit Mozzarella-Kugeln
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Kindermenü
Kindermenü (unter 12 J.)
15.00
Menu enfant (-12 ans) — Mini Bouchée à la Reine / Mini Pizza / Mini Pasta / Chicken Nuggets, Pommes und Getränk
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Desserts
Tiramisu du Moment
13.00
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Mousse au Chocolat
13.00
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Crème brûlée
13.00
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Apfelstrudel
14.00
Begleitet von Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 30
Moelleux au Chocolat
16.00
Begleitet von Vanilleeis
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Parfait au Grand-Marnier
13.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 31
Nougat glacé « Bauschelter Stuff »
14.00
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 29
Assiette gourmande
20.00
Auswahl an kleinen Desserts
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 20
Eisbecher
Dame blanche
15.00
Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Café glacé
13.00
Kalter Kaffee, Kaffee- und Vanilleeis, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe « Heisse Liebe »
15.00
Vanilleeis, heiße Himbeeren, Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Brésilienne
16.00
Kaffee- und Vanilleeis, Karamellsauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Coupe Colonel
16.00
Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Eis
Kugel Eis
4.00
Boule de Glace — Kaffee, Milchschokolade, Vanille, Pistazie, Stracciatella, Passionsfrucht, Mango, Himbeere, Erdbeere, Zitrone
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
Aktuelle Empfehlungen
Fritto Mistopescatarian
18.00
Italienisch frittierte Calamari und Scampi - Estragonsauce
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tartar mit asiatischen Notenpescatarian
22.00
Tartare de Thon aux notes asiatiques — Sesam - Wasabi - Soja - Honig
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Froschschenkel
18.00
Cuisses de Grenouille — Knoblauchbutter oder Knoblauchcreme
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tatakipescatarian
34.00
Tataki de Thon — Gemischter Salat, Avocado, Gurke, rote Radieschen, rosa Garnelen. Gebratenes Thunfischfilet mit Sesam
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geschmorte Lammhaxe
34.00
Souris d’Agneau mijotée — Sauce mit Herbes de Provence und Honig. Ebly - Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cassolette von Nieren und Kalbsbries
36.00
Cassolette de Rognons et Ris de Veau — Sauce aus alter Senf und Madeira. Reis - Gemüse
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere Muscheln
Moules marinières
27.50
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Moules au Vin blanc
28.50
Schätzung≈ 480 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Moules Crème à l’Ail
29.50
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Moules à la Provençale
29.50
Schätzung≈ 510 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Moules « Bauschelter »
32.00
mit Garnelen, Bisque und Sahne
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Heißer Stein
Pferdefilet
36.00
Filet de Cheval — Beilagen: Pommes frites, Salat, kalte Saucen
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderfilet
42.00
Filet de Bœuf — Beilagen: Pommes frites, Salat, kalte Saucen
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Vorspeisen zur Auswahl
Croque-Monsieur
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen zur Auswahl
Mariniertes Schweinekotelett
Côtelette de Porc marinée Beurre Maître d’Hôtel — Beurre Maître d’Hôtel, Pommes frites, Blumenkohl
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Fish and Chips
Fish and Chips sauce Rémoulade — mit Remouladensauce, Pommes frites, Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Blumenkohlgratin mit Eiernvegetarian
Chou-fleur gratiné aux Oeufs — mit Kartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Menüs
Hauptgericht
16.00
Plat principal
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeise + Hauptgericht
20.00
Entrée + Plat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeise + Hauptgericht + Kaffee
22.00
Entrée + Plat + Café
Schätzung≈ 1000 kcal65 g Kohlenhydrate
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52veggie
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Italienisches Café mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Quorn-Bolognese und Gemüsecurry mit Tofu. Zudem werden vegetarische Pizzas wie Quattro Formaggi und Margherita angeboten. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte für gemischte Gruppen.
15 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 114
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue du Curé 2, 9640 Boulaide
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi11:00–15:00, 18:00–23:00Do11:00–15:00, 18:00–23:00Fr11:00–15:00, 18:00–00:00Sa11:00–00:00So11:00–23:00Cuisine ouverte de: 12h00 - 14h00, 18h00 - 22h00
- Kontakt
- +35226917028 info@bauschelter-stuff.lu
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bauschelter-stuff.lu/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %