Huitrerie des Frères Besson
51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
Öffnungszeiten noch unbekannt
Frenchseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
UNSERE MEERESFRÜCHTE-AUSWAHL
XL Garnelen (3 Stk)
6.50
Crevettes XL (3 pces)
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Nordseekrabben (150g)
10.50
Crevette Grise (150gr)
Schätzung≈ 110 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hausgemachte Meeresschnecken (12 Stk)
11.50
Bulots préparés et cuisinés maison (12 pces)
Schätzung≈ 130 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Seeigel-Tarama mit Blinis
9.00
Tarama corail d'oursin avec blinis
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Sommertrüffel-Tarama mit Blinis
10.00
Tarama à la truffe d'été avec blinis
Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Fischsuppe mit Langoustinen oder Krabben
12.00
Soupe de poisson artisanale, langoustines ou crabes — mit Knoblauchcroûtons, geriebenem Comté und Rouille
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Schottischer Räucherlachs 100g
13.50
Saumon fumé à la ficelle d'Ecosse 100 gr, blinis, crème — mit Blinis und Crème
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydrate
Europäische Krabbe (halb)
14.50
Tourteau européen demi
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Europäische Krabbe (ganz)
25.50
Tourteau européen entier
Schätzung≈ 360 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Langoustine A.N.E (6 Stk)
20.00
Langoustine A.N.E (6pcs)
Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
UNSERE AUSTERN
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
12.00
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°4
22.00
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
13.00
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°3
25.50
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
15.00
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fines de claire Marennes-Oléron N°2
30.50
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
14.00
Schätzung≈ 80 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°4
25.00
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
16.00
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°3
31.00
Schätzung≈ 200 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
18.00
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Super Spéciales Grand Cru "Frères Besson" N°2
36.50
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
MENÜS
Austern-Menü Mittag
22.90
FORMULE HUÎTRES DU MIDI — 1 Glas Sauvignon Blanc, 6 Fines de Claire Marennes-Oléron N°3, 2 XL Garnelen, 6 Schnecken (hausgemacht)
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Degustationsmenü (Mittag & Abend)
30.90
MENU DEGUSTATION* (MIDI & SOIR) — 6 Fines de Claire Marennes-Oléron N°3, 6 Super Spéciales Besson n°4, 2 XL Garnelen, 6 Schnecken (hausgemacht)
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Hummer-Menü (Mittag & Abend)
39.00
FORMULE HOMARD (MIDI & SOIR) — 1/2 Hummer, 6 Super Spéciales Besson n°4, 2 XL Garnelen, 6 Schnecken (hausgemacht)
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Meeres-Menü (für 2 Personen)
99.00
FORMULE PLEINE MER (pour 2 personnes) — 9 Fines de Claire Marennes-Oléron n°3, 9 Super Spéciales Besson n°4, 6 XL Garnelen, 6 Langustinen, 12 Schnecken
Schätzung≈ 1800 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 36
TAPAS & VORSPEISEN
Hausgemachte Thunfisch-Rillettes
7.00
Rillettes maison de thon, pain grillé — mit geröstetem Brot
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
3 XL Garnelen
6.50
3 crevettes XL — mit Butter, Mayonnaise und Zitrone
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
3 'Fine de Claire' Marennes-Oléron n°3 Austern
6.50
3 huîtres 'Fine de Claire' Mareennes d'Oléron n°3
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Schnecken (hausgemacht) (12 Stk)
11.50
Bulots (préparation et cuisson maison) (12pcs) — mit Mayonnaise und Zitrone
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Handgemachte Fischsuppe
10.00
Soupe de poisson artisanale — mit Croutons, geriebenem Comté und Rouille
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Apéro crème
13.50
Apéro crème : galette jambon de Paris & comté coupée en bouchée — Galette mit Pariser Schinken & Comté in Häppchen
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfischbauch oder grätenlose Sardinen
14.00
Ventreche de thon ou sardines sans pan sea sans arêtes — mit Butter und geröstetem Brot
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
King Crab Salat
14.00
Salade King Crab — mit Salat, Avocado & Tomaten
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
ZUM TEILEN
Käse- oder Fischplatte
19.50
Déclinaison de 4 variétés de fromages affinés et fermiers ou Déclinaison de poissons fumés: saumon, thon, hareng et maquereau et rillettes de thon — 4 gereifte Käsesorten ODER Räucherlachs, Thunfisch, Hering, Makrele und Thunfisch-Rillettes mit Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
HAUPTGERICHTE
Moules Marinières & Hausgemachte Pommes
16.00
Moules marinières & Frites maison
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Fish and Chips
17.00
marinierter Kabeljau mit japanischer Panade
Schätzung≈ 920 kcal85 g Kohlenhydrate
Filet de daurade royale
16.00
Filet de daurade royale avec accompagnements du jour — Mit Beilagen des Tages: Mesclun und Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
BRETONISCHE GALETTES
Galette de Sarrasin La Traditionnelle
14.00
la traditionnelle (Jambon blanc, comté) — Französischer Buchweizenpfannkuchen mit weißem Schinken und Comté, mit Mesclun serviert
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Galette de Sarrasin La Complète
15.00
la complète (jambon blanc, comté, oeuf bio) — Buchweizenpfannkuchen mit weißem Schinken, Comté und Bio-Ei, mit Mesclun serviert
Schätzung≈ 660 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Galette de Sarrasin La Nordique
18.00
la nordique (Saumon fumé d'écosse, crème fraîche d'Isigny, Aneth, Zeste de citron) — Buchweizenpfannkuchen mit schottischem Räucherlachs, Isigny-Crème-fraîche, Dill und Zitronenschale, mit Mesclun
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Galette de Sarrasin La Fermière
16.00
la fermière (4 fromages) salade — Buchweizenpfannkuchen mit 4 Käsesorten, serviert mit Salat
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Baba au Rhum
12.00
Baba très rhum — Rum-Baba
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Tarte Tatin
11.00
Tarte Tatin et sa crème d'Isigny — Mit Isigny-Rahm
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladen-Fondant
10.00
Fondant chocolat avec sa boule de glace vanille — Mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Coupe Colone
12.00
Coupe colone l — Limettensorbet & Wodka
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Crêpe Beurre Salé & Sucre
7.00
Crêpe mit gesalzener Butter und Zucker
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate
Crêpe Chocolat
8.00
Schokoladen-Crêpe
Schätzung≈ 510 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
Crêpes Confitures La Cour d'Orgère
8.00
Wahlweise: Aprikose, Erdbeere, Coeur de Breizh oder Mango-Passionsfrucht
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Handgemachtes Eis
8.00
Coupe de glace artisanale (2 boules aux choix) — 2 Kugeln nach Wahl: Vanille, Limette, Erdbeere oder Aprikose
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Mittagsmenüs
Vorspeise + Hauptgang
15.90
Entrée + plat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Hauptgang + Dessert
15.90
plat+ dessert
Schätzung≈ 1100 kcal100 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
19.90
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1250 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 41
Kindermenü
Kindermenü
13.00
Menu enfant — Galette Schinken-Käse oder Fish & Chips + Crêpe Butter-Zucker oder 2 Kugeln Vanilleeis
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
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Praktisches
- Adresse
- 51 Av. Victor Hugo, 92100 Boulogne-Billancourt
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33954510000
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huitrerie-besson.com/
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