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Brasserie La Verrière - Boulogne-Billancourt, 28 Rue de la Saussière

Rue de la Saussière 28, 92100 Boulogne-Billancourt

Jetzt geschlossen · öffnet 09:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Frühstück
Frühstücksmenü
9.50
Breakfast Menu : Juice (Bottled of Fresh), French Pastry or Toast with Jam and Butter With an Espresso, Noisette or American Coffee — Saft (Flasche oder frisch), französisches Gebäck oder Toast mit Marmelade und Butter mit Espresso, Noisette oder American Coffee
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 44
Frühstücksmenü
11.50
Breakfast Menu : Juice (Bottled of Fresh), French Pastry or Toast with Jam and Butter With a Double Espresso, Café Crème, Capuccino or Latte — Saft (Flasche oder frisch), französisches Gebäck oder Toast mit Marmelade und Butter mit Double Espresso, Café Crème, Cappuccino oder Latte
Schätzung≈ 740 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 42
Frühstücksmenü
12.00
Breakfast Menu : Juice (Bottled of Fresh), French Pastry or Toast with Jam and Butter With a Hot Chocolate, Tea or Infusion — Saft (Flasche oder frisch), französisches Gebäck oder Toast mit Marmelade und Butter mit heißer Schokolade, Tee oder Aufguss
Schätzung≈ 780 kcal88 g Kohlenhydrateschwer 43
Croissant oder Pain au Chocolat
2.50
Croissant or Pain au Chocolat with AOP Charentes Poitou Butter — mit AOP Charentes Poitou Butter
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Geröstetes Brot
3.50
Toasted Bread with AOP Charente Poitou Butter and Francis Miot Jam — mit AOP Charente Poitou Butter und Francis Miot Marmelade
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Frischkäsevegetarian
8.50
Soft White Cheese — Wahlweise: Natur, Zucker, Honig, Himbeer-Coulis, gesalzenes Butterkaramell, Kastaniencreme
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crêpevegetarian
5.50
Crêpe with Sugar and Salted Butter — mit Zucker und gesalzener Butter
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Crêpevegetarian
6.00
Crêpe with Sated Butter Caramel — mit gesalzenem Butterkaramell
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 35
Crêpevegetarian
6.50
Crêpe with Valrhona Chocolate or Nutella — mit Valrhona Schokolade oder Nutella
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Rühreivegetarian
8.00
Scrambled Eggs
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rührei mit Bacon
10.00
Scrambled Eggs with Bacon
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rührei mit mariniertem Lachspescatarian
14.00
Scrambled Eggs with Marinated Salmon
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Avocado Toastvegan
14.00
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Avocado Toast mit Bacon
16.00
Avocado Toast with Bacon
Schätzung≈ 540 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Avocado Toast mit mariniertem Lachspescatarian
20.00
Avocado Toast with Marinated Salmon
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FINGER FOOD
Pommes Frites mit Trüffelpulvervegan
6.50
French Fries with Truffle Powder
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Kalamata-Olivenvegetarian
8.00
Kalamata Olives, Feta, Oregano, Olive Oil — Feta, Oregano, Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pimientos de Padrónvegan
9.00
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
VORSPEISEN & TAPAS
Kichererbsen- und konfierte Zitronen-Hummusvegan
10.00
Chickpeas and Confit Lemon Hummus, Toasted Zaatar Focaccia — mit gerösteter Zaatar-Focaccia
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lauch-Vinaigrettevegetarian
11.00
Leeks vinaigrette with ginger dressing, served with mimosa eggs and chopped hazelnuts — mit Ingwer-Dressing, serviert mit Mimosa-Eiern und gehackten Haselnüssen
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Guacamolevegan
11.50
Guacamole, Lime, Coriander and Espelette Pepper, Pita Bread — mit Limette, Koriander und Espelette-Paprika, Pita-Brot
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Cacio e Pepe Arancinisvegetarian
12.50
Cacio e Pepe Arancinis, Tomatoes Coulis — mit Tomaten-Coulis
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Italienische Burratavegetarian
13.50
Italian Burrata, Confit Tomatoes Chutney — mit Konfitüren-Tomaten-Chutney
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gillot Camembertvegetarian
14.50
Gillot Camembert, Roasted with Honey and Rosemary — geröstet mit Honig und Rosmarin
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierten Lachspescatarian
16.00
Marinated Salmon, Citrus Fruits and Fresh Herbs Condiment, Tzatziki — mit Zitrusfrüchten und frischen Kräutern, Tzatziki
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Galicische Sardinillaspescatarian
16.00
Galician Sardinillas Confit in Olive Oil, Lemon, Salted Butter, and Toasted Bread (Tin of 16–20 Pieces) — in Olivenöl konfiert, Zitrone, gesalzene Butter und Toastbrot
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Auswahl an Aufschnitt
18.00
Assortment of Cured Meats — Serrano Reserva Schinken 15 Monate, Spianata Piccante, Salame al Finocchio
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FLEISCH
Aveyron-Wurst
19.00
Hearty Aveyron Sausage with Sage Infused Meat Jus, Homemade Mashed Potatoes — mit Salbei-Jus und hausgemachtem Kartoffelbrei
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Cheeseburger (Irish Angus)
23.00
Cheeseburger (Irish Angus), Fresh Herbs and Cheddar, Home Made Fries — mit frischen Kräutern, Cheddar und hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Rinder-Steak Tartar (Irish Angus)
24.00
Raw Beef Steak Tartar (Irish Angus), Home Made Fries, Salad — mit hausgemachten Pommes und Salat
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Dry Aged BlackMoran Angus Sirloin Steak
31.00
Dry Aged BlackMoran Angus Sriloin Steak - 3 Weeks on the Bone - Served with Peppercorn Sauce and Home Made Fries — 3 Wochen am Knochen gereift, mit Pfeffersauce und hausgemachten Pommes
Schätzung≈ 950 kcal48 g Kohlenhydrate
FISCH
Tuna Tatakipescatarian
28.00
Tuna Tataki with Spices, Asian Noodles and Vegetables — mit Gewürzen, asiatischen Nudeln und Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Doradenfiletpescatarian
28.00
Sea Bream Fillet, Herb Beurre Blanc, Fennel Confit with Orange — mit Kräuter-Beurre-Blanc und Orangen-Fenchel-Konfit
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillter Oktopuspescatarian
32.00
Grilled Octopus, Mashed Potatoes and Virgin Sauce — mit Kartoffelbrei und Sauce Vierge
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VEGGIE
Avocado Toastvegetarian
16.50
Avocado, pochierte Eier, Tomaten, Espelette-Paprika, Radieschen, Röstzwiebeln, Schnittlauch
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geröstete Auberginevegetarian
19.00
Roasted Eggplant with Spices, Grilled Cashews, Tzatziki — mit Gewürzen, gegrillten Cashews und Tzatziki
Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Orzottovegetarian
20.00
Orzotto - Creamy Orzo Risotto with Oyster Mushroom and Parmiggiano — cremiges Orzo-Risotto mit Austernpilzen und Parmiggiano
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrate
Lasagnevegetarian
21.00
Lasagna with Spinach, Gorgonzola, Parmesan and Wild Mushrooms — mit Spinat, Gorgonzola, Parmesan und Waldpilzen
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SALATE
Buddha Bowlvegan
17.00
Buddha Bowl : Chickpeas and Tomato with Cumin, Falafels, Avocado, Mango, Cucumber, Edamame Beans, Pickleds Red Cabbage, Garden Peas Hummus, Sesame Seeds — Kichererbsen, Tomaten, Falafel, Avocado, Mango, Gurke, Edamame, Rotkohl, Hummus, Sesam
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Poke Bowlpescatarian
22.50
Poke Bowl with our Marinated Salmon — mit unserem marinierten Lachs
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Satay-Hähnchensalat
19.00
Satay Chicken Salad — Französisches gelbes Hähnchenfilet, Weiß- & Rotkohl, Salat, Karotte, Erdnüsse, Satay-Vinaigrette
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Thai-Salat
22.50
Thaï Salad — Marinierter Thai-Rindfleischsalat, knackiges Gemüse, Sesam- und Ingwer-Vinaigrette
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
EXTRA BEILAGEN
Salatvegan
4.50
Salad
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelbrei, Hausgemachte Pommes, Saisongemüsevegetarian
5.50
Mashed Potatoes, Homemade French Fries Seasonal Vegetables
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
FÜR KINDER
Hähnchenbrust
10.00
Chicken Breast
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Aveyron-Wurst
10.00
Aveyron Sausage
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Cheeseburger
11.00
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Mini Bacon Cheeseburger
11.50
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachsfiletpescatarian
12.00
Salmon Fillet — Beilage nach Wahl: Hausgemachte Pommes, Kartoffelbrei, Saisongemüse, Pasta, Mesclun-Salat
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kindermenü
15.00
Kids menu — Gericht, Kugel Eis oder Pfannkuchen, Sirup und Wasser
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrate
SÜSSSPEISEN
Rum Baba, Schlagsahne
13.00
Rum Baba, Whipped Cream
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 44
Profiteroles Choux
12.00
Profiteroles Choux, Vanilla Ice Cream, Chocolate Sauce and Almonds — Vanilleeis, Schokoladensauce und Mandeln
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Schokoladenmousse mit Valrhona Ariaga 66% Schokolade
10.00
Chocolate Mousse with Valrhona Ariaga 66% Chococlate
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Exotischer Obstsalatvegan, vegetarian
11.00
Exotic Fruits Salad
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Vanille Crème Brûlée
9.50
Vanilla Creme Brulée
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Limetten-Cheesecake
11.00
Lime Cheesecake, Red Fruits Coulis — Coulis aus roten Früchten
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Pavlova mit roten Früchten zum Teilenvegetarian
19.00
Red Fruits Pavlova to Share
Schätzung≈ 750 kcal90 g Kohlenhydrate
Süßer Crêpe mit gesalzener Butter
5.50
Sweet crêpe with salted butter
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Crêpe mit gesalzenem Butterkaramell
6.00
Crêpe with salted butter caramel
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Waffel mit Schokolade, Schlagsahne und Mandeln
7.50
Chocolate, Whipped Cream and Almonds Waffle
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 22
Café Gourmand
12.00
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Thé Gourmand
14.00
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 32
Champagne Gourmand
20.00
Champagne Deville, Helios, Carte d'Or
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 26
HANDGEMACHTES EIS
1 Kugel
5.50
1 scoop — Eis: Vanille, Schokolade, Kaffee, Weiße Schokolade, Honignugat / Sorbet: Blutorange, Mango, Limette, Himbeere
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
2 Kugeln
8.50
2 scoop — Eis: Vanille, Schokolade, Kaffee, Weiße Schokolade, Honignugat / Sorbet: Blutorange, Mango, Limette, Himbeere
Schätzung≈ 420 kcal44 g Kohlenhydrateschwer 32
3 Kugeln
11.00
3 scoop — Eis: Vanille, Schokolade, Kaffee, Weiße Schokolade, Honignugat / Sorbet: Blutorange, Mango, Limette, Himbeere
Schätzung≈ 630 kcal66 g Kohlenhydrateschwer 27
Hausgemachte Schlagsahnevegetarian
2.00
Homemade whipped cream
Schätzung≈ 120 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schokoladensauce
2.00
Chocolate sauce
Schätzung≈ 100 kcal15 g Kohlenhydrate
Himbeercoulisvegan, vegetarian
2.00
Raspberry coulis
Schätzung≈ 60 kcal14 g Kohlenhydrate
GRUPPENMENÜ
GRUPPENMENÜ 55 €
55.00
GROUP MENU €55 — Anpassbares Menü inkl. Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Kaffee, Wasser und Wein
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

85veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Ein eigener vegetarischer Bereich bietet Orzotto und Spinat-Lasagne. Veganer können den Buddha Bowl oder Hummus mit Zaatar-Focaccia wählen.

27 vegetarische und 10 vegane Gerichte von 71

78dia
scoreSchätzung

Französische Brasserie mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Brasserie bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Es gibt eine gute Auswahl an kohlenhydratarmen Frühstücksoptionen.

29 diabetesfreundlich · 71 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue de la Saussière 28, 92100 Boulogne-Billancourt
Zeiten
Mo09:30–22:30
Di09:30–22:30
Mi09:30–22:30
Do09:30–22:30
Fr09:30–22:30
Sa09:30–22:30
So09:30–22:30
Breakfast served from 9:30 am to 11:30 am. Happy Hour from 17:30 to 20:30
Kontakt
+33147120072
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-verriere.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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