Le Blue Note Factory
6 Rue Faidherbe, 62200 Boulogne-sur-Mer
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Vorspeisen zum Teilen
Warme Tapas x8
6.00
Tapas Chauds x8 — Zwiebelringe, Mini Camembert Frittiert, Mozzarella-Sticks, Calamari
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate
Warme Tapas x16
11.00
Tapas Chauds x16 — Zwiebelringe, Mini Camembert Frittiert, Mozzarella-Sticks, Calamari
Schätzung≈ 1300 kcal84 g Kohlenhydrateschwer 37
Warme Tapas x24
15.00
Tapas Chauds x24 — Zwiebelringe, Mini Camembert Frittiert, Mozzarella-Sticks, Calamari
Schätzung≈ 1950 kcal126 g Kohlenhydrateschwer 36
Warme Tapas x32
19.00
Tapas Chauds x32 — Zwiebelringe, Mini Camembert Frittiert, Mozzarella-Sticks, Calamari
Schätzung≈ 2600 kcal168 g Kohlenhydrateschwer 28
Unsere Vorspeisen
Fischsuppe
9.00
Soupe de Poissons
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hühner-Rillettes mit Toast
8.00
Rillettes de Poulet et Toasts
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Wattschnecken mit Hausmayonnaise
9.00
Bulots Mayo Maison
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mildes Heringsfilet, warme Kartoffeln
9.00
Filet de Hareng Doux, Pommes de Terre tiède
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rosa Garnelen mit Hausmayonnaise
10.00
Crevettes Roses Mayo Maison
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs mit Toast
13.00
Saumon Fumé et Toasts
Schätzung≈ 420 kcal26 g Kohlenhydrate
Unsere Muscheln mit Hausgesaucen
Marinières
15.00
1kg Topf, Pommes inklusive
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Knoblauchcreme
16.00
Crème d'Ail — 1kg Topf, Pommes inklusive
Schätzung≈ 1300 kcal88 g Kohlenhydrate
Maroilles
17.00
1kg Topf, Pommes inklusive
Schätzung≈ 1350 kcal88 g Kohlenhydrate
Roquefort
17.00
1kg Topf, Pommes inklusive
Schätzung≈ 1350 kcal88 g Kohlenhydrate
Unsere Fischgerichte
Fish & Chips (Kabeljau)
18.00
Fish & Chips (Cabillaud) — Pommes und Salat inklusive
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Calamari alla Romana
16.00
Calamars à la Romaine — Pommes und Salat inklusive
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Meeres-Tapas
18.00
Tapas de la Mer — Mini Fish & Chips, Kabeljau-Accras, Panko-Garnelen, Calamari-Beignets, Tintenfisch-Stücke mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Lachsfilet mit Béarnaise-Sauce
22.00
Pavé de Saumon sauce Béarnaise — Pommes und Salat inklusive
Schätzung≈ 980 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliatelle des Fischers
20.00
Tagliatelles du Pêcheur — Garnelen, Muscheln, Lachs, Knoblauchsauce
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Nordische Platte
22.00
Assiette Nordique — Garnelen, Pfeffer-Makrelenfilet, Räucherlachs, Wattschnecken, Heringsfilets
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unsere Salate
Caesar
17.00
Salat, Tomaten, hartgekochtes Ei, Hähnchen, Parmesanspäne, Croutons, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Boulonnaise (Meeresfrüchte)
20.00
Boulonnaise ( Produits de la mer ) — Salat, Tomaten, hartgekochtes Ei, rosa Garnelen, Räucherlachs, Thunfisch natur mit Mayo
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unsere Platten
De La Mer
26.00
Garnelen, Räucherlachs, Thunfisch mit Mayo, Kabeljau-Bällchen, Panko-Garnelen, Calamari-Beignets, Tintenfisch mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Weltschs
Welsh Simple
15.00
Inklusive Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Welsh Jambon
16.00
Inklusive Pommes frites
Schätzung≈ 1050 kcal75 g Kohlenhydrate
Welsh Œuf
16.00
Inklusive Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Welsh Complet
17.00
Inklusive Pommes frites
Schätzung≈ 1200 kcal75 g Kohlenhydrate
Unsere Burger
Burger Fish (Kabeljau)
19.00
Burger Fish (Cabillaud) — Inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Burger aux 2 Saumons
19.00
Inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Burger Poulet
15.00
Inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Burger Bœuf
16.00
Inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Unsere Fleischgerichte
Rinderhacksteak 180g
15.00
Steack Hacké de Boeuf 180gr — Inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Filet Américain 180g
18.00
Filet Américain 180gr — Inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Entrecôte XL (350g)
23.00
Entrecôte XL = 350gr — Inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Hähnchenbrust, Normande
17.00
Escalope de Volaille, Normande — Inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Crunchy Hähnchenstreifen
16.00
Aiguillettes de Poulet Crunchy — Inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Potshevleesch (4 Fleischsorten)
17.00
Potshevleesch ( 4 Viandes ) — Inklusive Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kids Menu
10.00
Schinken, Nuggets, Fisch oder Muscheln (Pommes oder Pasta) + Überraschungseiskugel
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrate
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Wählen Sie Fisch und Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die meisten Hauptgerichte werden mit Pommes frites serviert. Salate und kalte Fischgerichte sind kohlenhydratarm.
7 diabetesfreundlich · 38 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 6 Rue Faidherbe, 62200 Boulogne-sur-Mer
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33391183854
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebluenotefactory.com/