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AU RESTAU

Av. Marc Urtin 11, 26500 Bourg-lès-Valence

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Tomaten-Trilogievegetarian
7.00
Trilogie de tomates — Feta, Kräutervinaigrette, Kapern
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Œufs mimosavegetarian
7.00
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Perfektes Ei
8.00
Œuf parfait — Bourguignon, Zwiebelcreme, Sauerampfer-Pesto, Bacon-Chips
Schätzung≈ 340 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Stück vom Metzger
23.00
Pièce du boucher — Maître-d'Hôtel-Butter, Pommes frites, Provençale-Tomaten
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Fisch des Tagespescatarian
23.00
Poisson du moment — Ratatouille, gebratene Ratte-Kartoffeln
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Salate
Honig- und Altssenf-mariniertes Hähnchen
17.00
Poulet mariné au miel et à la moutarde ancienne — Salatmischung, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Emmentaler, Croutons, knuspriger Bacon, Vinaigrette
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Frischer Lachspescatarian
19.00
Saumon frais — Römersalat, Kirschtomaten, Croutons, rote Zwiebel, Parmesan, Schnittlauch, Dill, Sesam, griechische Joghurtsauce, Zitrone
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Frittierte Raviolivegetarian
17.00
Ravioles frits — wachsweiches Ei, Kirschtomaten, Gurke, Burrata-Kugel, Croutons, Frühlingszwiebeln, Vinaigrette
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Balsamico-geröstete Feigevegetarian
7.00
Figue rôtie au vinaigre balsamique — Sahnewölkchen, Vanilleeis
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 38
Brioche als 'Pain Perdu'vegetarian
6.00
Brioche façon « pain perdu » — Mirabellen-Kompott, Schlagsahne, Himbeereis
Schätzung≈ 540 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 36
Schokoladen-Ganache-Stickvegetarian
8.00
Stich ganache chocolat — Schlagsahne, Schokoladeneis
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Eisvegetarian
3.00
Glace
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
7.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fromage blanc vom Valentin-Hofvegetarian
4.00
Fromage blanc de la ferme du Valentin
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Café gourmandvegetarian
10.00
Café gourmand – 3 mini dessert — 3 Mini-Desserts
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

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68veggie
scoreSchätzung

Italienische Pizza und verschiedene Salate

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es die Tomaten-Trilogie oder Mimosen-Eier. Die einzige vegetarische Hauptspeise ist der Salat mit frittierten Ravioli. Es gibt verschiedene Desserts wie die geröstete Feige.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 15

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele proteinreiche Optionen. Die Salate und Vorspeisen enthalten wenig Zucker.

8 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Av. Marc Urtin 11, 26500 Bourg-lès-Valence
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00, 19:00–23:00
Fr12:00–14:00, 19:00–23:00
Sa12:00–14:00, 19:00–23:00
So—
Kontakt
+33632476394
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aurestau.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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