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Bois de l'Ours

Immeuble Aiguille Rouge, Front de neige, 73700 Bourg-Saint-Maurice

Jetzt geöffnet · bis 02:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 25. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 25. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hauptgerichte
Plat du jour
16.50
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hausgemachte Gemüsesuppe
12.50
Soupe de légumes Maison — Mit Knoblauchcroûtons und Emmentaler
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Croque Monsieur allein
9.50
Croque Monsieur seul — Landbrot, Schinken, Béchamel, Emmentaler
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Croque Monsieur Salat
12.50
Croque Monsieur salade — Landbrot, Schinken, Béchamel, Emmentaler
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Croque Monsieur Pommes
14.50
Croque Monsieur frites — Landbrot, Schinken, Béchamel, Emmentaler
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Croque Monsieur Pommes+Salat
15.50
Croque Monsieur frites+salade — Landbrot, Schinken, Béchamel, Emmentaler
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrate
Croque Italien alleinvegetarian
9.50
Croque Italien seul — Bäcker-Focaccia, Mozzarella, Tomate, Pesto
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Croque Italien Salatvegetarian
12.50
Croque Italien salade — Bäcker-Focaccia, Mozzarella, Tomate, Pesto
Schätzung≈ 630 kcal43 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Croque Italien Pommesvegetarian
14.50
Croque Italien frites — Bäcker-Focaccia, Mozzarella, Tomate, Pesto
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
Croque Italien Pommes+Salatvegetarian
15.50
Croque Italien frites+salade — Bäcker-Focaccia, Mozzarella, Tomate, Pesto
Schätzung≈ 930 kcal83 g Kohlenhydrate
Bò Bùn Panierte Hähnchen
16.50
Bò Bùn Poulet Pané — Reisvermicelli, Karotten, Kohl, Salat, Koriander, Minze, Erdnüsse, hausgemachte Sojasauce und Nuoc Mam
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Bò Bùn Vegetarische Nemvegetarian
16.50
Bò Bùn Nem Végétarien — Reisvermicelli, Karotten, Kohl, Salat, Koriander, Minze, Erdnüsse, hausgemachte Sojasauce und Nuoc Mam
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Bò Bùn Mixte
19.50
Reisvermicelli, Karotten, Kohl, Salat, Koriander, Minze, Erdnüsse, hausgemachte Sojasauce und Nuoc Mam
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Rainbow Bowl Räucherlachspescatarian
21.00
Rainbow Bowl saumon fumé — Grüne Linsensalat, Rote Bete, Jalapeños, Rotkohl, Karotte, Sesam, Frühlingszwiebel, Tahini-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Rainbow Bowl Bœuf Larme du Tigre
21.00
Grüne Linsensalat, Rote Bete, Jalapeños, Rotkohl, Karotte, Sesam, Frühlingszwiebel, Tahini-Sauce
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Reblochon-Taschevegetarian
18.50
Chausson au Reblochon — Kartoffeln, karamellisierte Zwiebeln, grüner Salat
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pad Thai Hähnchen
18.00
Païd thaï Poulet — Nudeln, Zucchini, Karotte, Zwiebeln, Ei, Erdnüsse
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Pad Thai Veggievegetarian
16.00
Païd thaï Veggie — Nudeln, Zucchini, Karotte, Zwiebeln, Ei, Erdnüsse
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pad Thai Rindfleisch
21.00
Païd thaï Boeuf — Nudeln, Zucchini, Karotte, Zwiebeln, Ei, Erdnüsse
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Rigatoni Bolognese
16.50
Rigatoni à la bolognaise — Hausgemachte Tomatensauce, Rindfleisch, Emmentaler
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Rigatoni mit Bärlauchpestovegetarian
15.50
Rigatoni au pesto d'ail des ours — Parmesancreme, Frühlingszwiebel und Kürbiskerne
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Beef Tartare
22.00
Tartare de boeuf — Italienische Art (180g Steak, Pinienkerne, Pesto, Parmesan, Pesto Verde). Mit Pommes und grünem Salat.
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger
B.D.L einzeln
14.90
B.D.L seul — Metzger-Beef-Patty, Raclettekäse, rote Zwiebeln, Deluxe-Sauce, Salat
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
B.D.L Salat
18.00
B.D.L salade — Metzger-Beef-Patty, Raclettekäse, rote Zwiebeln, Deluxe-Sauce, Salat
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
B.D.L Pommes
20.00
B.D.L frites — Metzger-Beef-Patty, Raclettekäse, rote Zwiebeln, Deluxe-Sauce, Salat
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
B.D.L Süßkartoffelpommes
22.00
B.D.L frites de patates douces — Metzger-Beef-Patty, Raclettekäse, rote Zwiebeln, Deluxe-Sauce, Salat
Schätzung≈ 1120 kcal82 g Kohlenhydrate
MIELLEUX einzeln
14.90
MIELLEUX seul — Metzger-Beef-Patty, Ziegenkäse, honigkaramellisierte Zwiebeln, hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 810 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 67
MIELLEUX Salat
18.00
MIELLEUX salade — Metzger-Beef-Patty, Ziegenkäse, honigkaramellisierte Zwiebeln, hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 850 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
MIELLEUX Pommes
20.00
MIELLEUX frites — Metzger-Beef-Patty, Ziegenkäse, honigkaramellisierte Zwiebeln, hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 1180 kcal88 g Kohlenhydrate
MIELLEUX Süßkartoffelpommes
22.00
MIELLEUX frites de patates douces — Metzger-Beef-Patty, Ziegenkäse, honigkaramellisierte Zwiebeln, hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
VEGGIE einzelnvegetarian
14.90
VEGGIE seul — Hausgemachtes vegetarisches Steak, konfiertes Gemüse, Cheddar, Sriracha-Mayonnaise, Salat
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
VEGGIE Salatvegetarian
18.00
VEGGIE salade — Hausgemachtes vegetarisches Steak, konfiertes Gemüse, Cheddar, Sriracha-Mayonnaise, Salat
Schätzung≈ 760 kcal51 g Kohlenhydrateausgewogen 78
VEGGIE Pommesvegetarian
20.00
VEGGIE frites — Hausgemachtes vegetarisches Steak, konfiertes Gemüse, Cheddar, Sriracha-Mayonnaise, Salat
Schätzung≈ 1090 kcal91 g Kohlenhydrate
VEGGIE Süßkartoffelpommesvegetarian
22.00
VEGGIE frites de patates douces — Hausgemachtes vegetarisches Steak, konfiertes Gemüse, Cheddar, Sriracha-Mayonnaise, Salat
Schätzung≈ 1060 kcal88 g Kohlenhydrate
PULLED PORK einzeln
14.90
PULLED PORK seul — Langsam gegartes Schweinefleisch in hausgemachter BBQ-Sauce, Cheddar, Chinakohl, hausgemachte Mayonnaise, Salat
Schätzung≈ 840 kcal48 g Kohlenhydrate
PULLED PORK Salat
18.00
PULLED PORK salade — Langsam gegartes Schweinefleisch in hausgemachter BBQ-Sauce, Cheddar, Chinakohl, hausgemachte Mayonnaise, Salat
Schätzung≈ 880 kcal51 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PULLED PORK Pommes
20.00
PULLED PORK frites — Langsam gegartes Schweinefleisch in hausgemachter BBQ-Sauce, Cheddar, Chinakohl, hausgemachte Mayonnaise, Salat
Schätzung≈ 1210 kcal91 g Kohlenhydrateschwer 44
PULLED PORK Süßkartoffelpommes
22.00
PULLED PORK frites de patates douces — Langsam gegartes Schweinefleisch in hausgemachter BBQ-Sauce, Cheddar, Chinakohl, hausgemachte Mayonnaise, Salat
Schätzung≈ 1180 kcal88 g Kohlenhydrate
CHICKEN einzeln
14.90
CHICKEN seul — Panierte Hähnchenbrust, Cheddar, Röstzwiebeln, hausgemachte Curry-Mayonnaise
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 66
CHICKEN Salat
18.00
CHICKEN salade — Panierte Hähnchenbrust, Cheddar, Röstzwiebeln, hausgemachte Curry-Mayonnaise
Schätzung≈ 860 kcal51 g Kohlenhydrateausgewogen 69
CHICKEN Pommes frites
20.00
CHICKEN frites — Panierte Hähnchenbrust, Cheddar, Röstzwiebeln, hausgemachte Curry-Mayonnaise
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
CHICKEN Süßkartoffelpommes
22.00
CHICKEN frites de patates douces — Panierte Hähnchenbrust, Cheddar, Röstzwiebeln, hausgemachte Curry-Mayonnaise
Schätzung≈ 1050 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Portion Pommes fritesvegetarian
6.00
BARQUETTE DE FRITES
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Extra Speck oder Cheddar
2.50
Supplément bacon ou cheddar
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion Süßkartoffelpommesvegan
8.00
Barquette de frites de patate douce
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Sandwich
Hummus purvegetarian
8.00
Hoummous seul — Roter Paprika-Hummus, Ziegenkäse, geraspelte Karotten, Salat, Granatapfel
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Hummus Pommes+Salatvegetarian
15.50
Hoummous frites+salade — Roter Paprika-Hummus, Ziegenkäse, geraspelte Karotten, Salat, Granatapfel
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate
Desserts
COOKIES
4.00
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
MUFFINS
5.00
Schokolade, Karamell, Haselnuss
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
WAFFELN
4.00
GAUFRES — Zucker, Chantilly, Nutella, Konfitüre
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 25
BROWNIES Schokolade/Karamell
6.00
BROWNIES Chocolat/caramel — Hausgemacht
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
TARTE DU JOUR, CHEESECAKE, CARROT CAKE, MOELLEUX AU CHOCOLAT, FLAN PATISSIER
7.50
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 29
Banana Bread
4.50
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrate
Cannelé
3.00
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Schoko-Madeleine
3.50
Madeleine Choco
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Brioche perdue
6.00
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Kuchen des Tages
4.50
Cake du jour
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Browkie
6.00
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32

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71veggie
scoreSchätzung

Verschiedene vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie den Veggie-Burger, Rigatoni mit Bärlauchpesto oder Bò Bùn mit vegetarischen Frühlingsrollen. Fleischgerichte sind für gemischte Gruppen verfügbar.

16 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 58

39dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Bowls und Burger

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Wählen Sie die Rainbow Bowls mit Räuchersalm oder Rindfleisch für die niedrigsten Kohlenhydratwerte. Der B.D.L Burger ohne Pommes ist ebenfalls eine gute Option.

8 diabetesfreundlich · 58 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Immeuble Aiguille Rouge, Front de neige, 73700 Bourg-Saint-Maurice
Zeiten
Mo08:00–02:00
Di08:00–02:00
Mi08:00–02:00
Do08:00–02:00
Fr08:00–02:00
Sa08:00–02:00
So08:00–02:00
Nos horaires varient en fonction des saisons.
Kontakt
+334799419921 boisdelours@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boisdelours.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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