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Chez Jacques - Bourges, 3 Pl. Jacques Cœur

Place Jacques Coeur 3, 18000 BOURGES

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

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DIE MENÜS
MENÜS — HAUPTGERICHT
14.00
FORMULES — PLAT
WOCHENMENÜ VORSPEISE+HAUPTGERICHT oder HAUPTGERICHT+DESSERT
18.90
SEMAINE ENTRÉE+PLAT ou PLAT+DESSERT — Nur Montag bis Freitag mittags. Außer Wochenenden und Feiertagen
VORSPEISE+HAUPTGERICHT+DESSERT
22.90
ENTRÉE+PLAT+DESSERT — Nur Montag bis Freitag mittags. Außer Wochenenden und Feiertagen
MENU DU PALAIS
36.00
Lachs-Gravlax mit Galgant, Kokosgelee und Combawa oder Austern n°3 (4 Stk) oder Escargots
VEGGIE-MENÜvegetarian
32.00
MENU VEGGIE — Burrata, gegrillte alte Tomaten und Pinienkerncreme / Risotto vom gegrillten Mais, Austernpilze, geräucherte Paprika und Zitrone
Gourmand Kindermenu
14.00
MENU gourmand enfant — Unter 12 Jahren: Knuspriges Hähnchen oder Garnelen mit Pommes / Tonkabohnen-Crème-Brûlée oder 2 Kugeln Eis / Orangensaft
Zum Teilen
Austern n°3pescatarian
18.00
Huîtres n°3 par 6 ou 12, La cabane d’Adrien (Noirmoutier) — 6 oder 12 Stk, La cabane d’Adrien (Noirmoutier)
Escargots à la persillade
12.00
Escargots en persillade par 9 ou 18 — 9 oder 18 Stk
Foie-Gras-Maki mit Saké
25.00
Maki de foie gras au saké, gel de mirin et tuile de riz au wasabi — Mirin-Gel und Wasabi-Reisfladen
Vorspeisen
Lachs-Gravlax mit Galgantpescatarian
13.00
Gravlax de saumon au galanga, gelée de coco et combawa — Kokosgelee und Combawa
Burratavegetarian
10.00
Burrata, tomate d’antan brûlée et crémeux de pignon de pin — Gegrillte alte Tomaten und Pinienkerncreme
Foie-Gras-Maki mit Saké
15.00
Maki de foie gras au saké, gel de mirin et tuile de riz au wasabi — Mirin-Gel und Wasabi-Reisfladen
Jakobsmuschel-Tartarpescatarian
12.00
Tartare de saint-Jacques tout simplement — Pur zubereitet
Sommersalate
César de Chez Jacques
19.00
Perfektes Ei, Römersalat, knuspriges Hähnchen, Caesar-Cream und Croutons
Fjordpescatarian
23.00
Gravlax, Burrata, Pistazienpesto, Pickles und alte Tomaten
Aus dem Meer
Geröstete Saté-Garnelenpescatarian
22.00
Gambas rôties au saté, risotto de fregola sarda, bisque et tomate confite — Fregola Sarda Risotto, Bisque und konfitierte Tomaten
Kabeljaupescatarian
24.00
Le cabillaud, risotto de maïs grillé, pleurotes et vierge d’agrumes — Risotto vom gegrillten Mais, Austernpilze und Zitrus-Vierge
Hauptgerichte
Schweinefleisch Pluma
20.00
Pluma de porc, crémeux de maïs, pop-corn vinaigré, chimichurri — Maiscreme, Essig-Popcorn, Chimichurri
Rinderhüfte (Angus)
25.00
Onglet de bœuf (Angus), sauce poivre ou sauce chèvre de la région, frites, salade — Pfeffersauce oder regionale Ziegenkäsesauce, Pommes, Salat
Entenburger
23.00
Burger de canard, sauce chavignol, chutney cerise et frites maison — Chavignol-Sauce, Kirsch-Chutney und hausgemachte Pommes
Geräucherte Kalbsbries
26.00
Ris de veau fumé, déclinaisons petits pois et carotte pourpre — mit Erbsen- und violetten Karottenvariationen
Risotto vom gegrillten Maisvegetarian
19.00
Risotto de maïs grillé, pleurotes, paprika fumé et citron vert — mit Austernpilzen, geräuchertem Paprika und Limette
Käse
Regionale Ziegenkäse-Auswahlvegetarian
12.00
Déclinaison de chèvre de la région : Sainte-Maure de Touraine, Valençay et Chavignol — Sainte-Maure de Touraine, Valençay und Chavignol
Desserts
Café ou thé gourmand
10.50
Kaffee oder Tee mit kleinen Dessertspezialitäten
Tonkabohnen-Crème Brûléevegetarian
9.00
Crème brûlée à la Tonka
Pavlova mit roten Früchtenvegetarian
10.50
Pavlova aux fruits rouges
Erdbeersalat mit Sauerkirsch-Chutneyvegan, vegetarian
9.00
Salade de fraise et chutney griotte
Säuerliches Papayataratarvegetarian
12.00
Tartare de papaye acidulé, espuma exotique et crumble chocolat — mit exotischem Espuma und Schokoladen-Crumble
TAGESGERICHT
Tagesgericht
14.00
Plat du jour
Vorspeise+Hauptgang oder Hauptgang+Dessert
18.90
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
KINDERMENÜ
Kindermenü (unter 12 Jahren)
14.00
Prix Menu Enfant (moins de 12 ans) — Hauptgang: Knusperhähnchen oder Garnelen mit Pommes; Dessert: Tonka Crème Brûlée oder 2 Kugeln Eis; Getränk
PALAIS-MENÜ
Menu du Palais
36.00
Prix Menu du Palais — Vorspeise: Lachs-Gravlax mit Galgant, Kokosgelee und Combava ODER 4 Austern n°3 von La cabane d’Adrien
VEGGIE GOURMAND MENÜ
Veggie Menuvegetarian
32.00
Prix Menu Veggie — Vorspeise: Burrata, gegrillte Tomate und Pinienkerncreme; Hauptgang: Risotto vom gegrillten Mais und Austernpilzen

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Praktisches

Adresse
Place Jacques Coeur 3, 18000 BOURGES
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–22:00
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00
Kontakt
+33248240137
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-jacques.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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