La Bouzerotte
25 Rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menu Borgogne
Les Oeufs en Meurette Au Crémant de Bourgogne
Eggs in Meurette
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Les Six Escargots de Bourgogne au Beurre en Coquilles
Burgundy Snails
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Braisé de Boeuf Basse Température 36 Heures, Pomme Anna, Sur Lie de Vin Rouge Des Maranges & Agrumes
Slow-cooked Beef
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Plateau de Fromages Affinés, ou Faisselle de Fromage Blanc à la crème de Bresse, Salée - Sucrée, et Accompagnementsvegetarian
Cheese Board
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vacherin Maison Vanille,Sorbet Cassis, Chantilly Mascarpone
Vanilla Vacherin
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu Borgogne (fromage ou dessert)
36.00
Burgundy Menu (Cheese or Dessert)
Schätzung≈ 1800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Borgogne (fromage et dessert)
41.00
Burgundy Menu (Cheese and Dessert)
Schätzung≈ 2300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu L'insiration du Chef
Saumon (Islande) Fumé Maison à la Ficelle (Sciure De Fût de Bourgogne) Spum de Pois-Chiche, Huile de Truffe, Cacahuètes Toastées, Coulis Mangue Passion, Chips au Sarrazinpescatarian
Smoked Salmon
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lobe de Foie Gras Maison Rôti au Vin Rouge en Terrine, Fond Croustillant, Ketchup de Bourgogne
Foie Gras Terrine
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Les Escargots de Bourgogne en Cocotte Revisitée, Cappuccino d'Ail noir Fumé, copeaux du Morvan (Jambon Cru)
Burgundy Snails with Ham
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Saint Marcelin (IGP & M.O.F) chaud au four, Huile de Truffe, crème de Bressevegetarian
Baked Saint Marcelin
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Les Tartines Aux Truffes, Cappuccino à l'Ail noir Fumé
Truffle Tartines
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Dos de Cabillaud Sauvage Façon Aïoli, Ketchup de Bourgogne (Atlantique Nord)pescatarian
Cod Aioli
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pièce de Quasi de Veau Du Moment Rôtie à la Bourgeoise (UE), Jus Réduit, Pomme Anna
Roasted Veal
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Filet d'Agneau (UE) Rosé, Rôti Beurre Demi-Sel, Romarin Sarriette Ail en Chemise
Roasted Lamb Fillet
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts Maison au choix
Homemade Desserts
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Menu L'insiration du Chef (fromage ou dessert)
47.00
Chef's Inspiration Menu (Cheese or Dessert)
Schätzung≈ 2100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu L'insiration du Chef (fromage et dessert)
52.00
Chef's Inspiration Menu (Cheese and Dessert)
Schätzung≈ 2600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Homard - Filet de Boeuf (Depui 1992)
Une Entrée au Choix dans le Menu à 47€
Starter Choice
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lobster-Roll De Demi Homard Bleu aux Truffespescatarian
Lobster Roll with Truffles
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Coeur de Ris de Veau Confît Crème aux Truffes (UE), Jus Réduit, Pomme de Terre en Galette
Veal Sweetbreads
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Filet de Boeuf (UE) aux Morilles ou Crème aux Truffes, Jus Réduit, Pomme de Terre en Galette
Beef Fillet with Morels
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Menu Homard - Filet de Boeuf (fromage ou dessert)
68.00
Lobster-Beef Menu (Cheese or Dessert)
Schätzung≈ 1800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu Homard - Filet de Boeuf (fromage et dessert)
72.00
Lobster-Beef Menu (Cheese and Dessert)
Schätzung≈ 2100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Le Menu Trufe (Depui 1992)
Le Menu Trufe (La Truffe d'Été / La Truffe de Bourgogne) (fromage ou dessert)
88.00
Truffle Menu (Summer/Burgundy)
Schätzung≈ 1700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 20
Le Menu Trufe (La Truffe d'Été / La Truffe de Bourgogne) (fromage et dessert)
98.00
Truffle Menu (Summer/Burgundy)
Schätzung≈ 2000 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 25
Le Menu Trufe (La Truffe Noire) (fromage ou dessert)
98.00
Black Truffle Menu
Schätzung≈ 1750 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 20
Le Menu Trufe (La Truffe Noire) (fromage et dessert)
108.00
Black Truffle Menu
Schätzung≈ 2050 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 25
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Praktisches
- Adresse
- 25 Rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33380260137
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabouzerotte.fr/