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Bistro de Bolle - Boven-Leeuwen, Waalbandijk

Waalbandijk 29, 6657KC Boven-Leeuwen

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Mittagessen
Flatbread Klassik
7.50
FLATBREAD KLASSIEK — mit Bauernschinken und Käse
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Flatbread Special
8.50
mit geräuchertem Hähnchen, Speck und Käse, serviert mit Sambal-Mayonnaise
Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate
Flatbread Brie
8.50
mit Serranoschinken und Pesto
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Uitsmijter Klassik
14.25
UITSMIJTER KLASSIEK — mit Bauernschinken und jungem Gouda
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Uitsmijter De Bolle
15.50
mit Roastbeef, Bauernschinken, jungem Gouda, gebratenen Champignons und Zwiebeln
Schätzung≈ 710 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Omelett
15.00
OMELET — mit Lachs und Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Carpaccio
16.50
RUNDERCARPACCIO — vom Filet mit Rotterdamer altem Käse, Kernmischung, Speck, rotem Pesto und Rucola
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grillwurst
15.75
GRILLWORST — mit Senfmayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rahmbrie
13.75
ROOMBRIE — Rahmbutter, Birnensirup und Walnüsse
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Lachs
16.50
ZALM — mit Kräuterkäse, Salat, Kapern und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rotterdamer Alter Käse
14.50
ROTTERDAMSE OUDE KAAS — mit Senfmayonnaise und eingelegtem Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Spicy Gambas
16.50
SPICY GAMBA'S — gebraten in Knoblauchöl mit Chili und Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Carpaccio
16.75
mit rotem Pesto, Rotterdamer altem Käse, Kapern und Kernmischung
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Burrata
15.75
mit Oliven, Cherrytomaten und Balsamico
Schätzung≈ 510 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wassermelone
15.25
WATERMELOEN — Feta, Mandeln und Prosciutto
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Tomatensuppe
7.25
TOMATENSOEP — mit Feta und Croutons
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Suppe des Chefs
7.25
SOEP VAN DE CHEF — Eine wechselnde Suppe
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zwei Kroketten
12.75
TWEE KROKETTEN — mit Brot, Senf und Rahmbutter
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hähnchen-Saté
17.50
KIPSATE — Hähnchenoberschenkel mit Saté-Sauce, serviert mit Brot
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Boveneinds Moment
15.50
Mini-Uitsmijter, Suppe des Chefs, Rindfleischkrokette und eine Kugel Rindfleischsalat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
HAMBURGER
16.00
Black Angus Burger auf Brioche-Brot mit Speck, roten Zwiebelkompotten und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
POMMES MIT MAYONNAISE
4.50
FRIET MET MAYONAISE — Mit Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
POMMES MIT TRÜFFELMAYONNAISE
5.75
FRIET MET TRUFFELMAYONAISE — Mit Rotterdamer altem Käse
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
RUNDVLEESBITTERBALLEN
11.00
PORTIE RUNDVLEESBITTERBALLEN — 10 Bitterballen mit Senf und Mayonnaise
Schätzung≈ 800 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GEMISCHTE BITTERGARNITUUR
9.50
GEMENGD BITTERGARNITUUR — 10 verschiedene warme Snacks
Schätzung≈ 900 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
“BOLLE” PLATTE
35.00
“BOLLE” PLANK — Reich gefüllte Platte mit verschiedenen Fischsorten, Edelwurst, warmen Snacks und Brot mit Aufstrichen
Schätzung≈ 1800 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
CHARCUTERIE-PLATTE (2 Pers.)
12.50
CHARCUTERIEPLANKJE (2 pers) — Platte mit verschiedenen mediterranen Schinken und einem Stück Käse für 2 Personen
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BROTPLATTE
7.75
BROODPLANK — Provenzal gewürztes Brot mit getrockneten Tomaten und verschiedenen Aufstrichen
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
PORTION POMMES
4.50
PORTIE FRITES — Mit Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Abendessen
SLOW ESCARGOTS
16.75
12 Schnecken in Kräuterbutter, überbacken mit Käse und Semmelbröseln, serviert mit Brot
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
CHARCUTERIE-PLATTE
12.95
CHARCUTERIE PLANK — Mediterrane Fleischwaren und ein Stück Käse für 2 Personen
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
STEAK TARTAR
15.25
STEAK TARTAAR — Nach orientalischer Art, mit Wasabi-Mayonnaise, Sesam-Tuile und süß-sauren Gurken
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BLACK TIGER GARNELEN
14.50
BLACKTIGER GARNALEN — In Knoblauchöl gebraten mit Salat, Aioli und gerösteter Focaccia
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
THUNFISCH TATAKI
16.50
TONIJN TATAKI — Mit Burrata-Crème, süß-saurem Gemüse und Meerrettich-Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
APRIKOSEN-TOMPOUCE
13.50
ABRIKOZENTOMPOUCE — Knuspriger Blätterteig mit Burrata, Aprikose und Walnuss
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
RISOTTO
23.75
Mit Spargel, Erbsen und Rotterdamer altem Käse
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 80
PILZ-WELLINGTON
24.00
PADDENSTOELEN WELLINGTON — Mit Rotweinsoße und Saisongemüse
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
LACHSFILET
25.00
ZALMFILET — Mit Erbsenrisotto und grünem Spargel
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FORELLE
24.50
FOREL — Ganz serviert, mit Saisongemüse, Zitrone und Thymian
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SURF & TURF
29.50
Rinderfilet und Garnelen mit Cowboy-Butter und gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinefilet
24.75
VARKENSHAAS — Im Speck gewickelt, serviert mit Pfeffersauce und gegrilltem Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
"DE BOLLE" Spare Ribs
23.50
"DE BOLLE" SPARERIBS — Mit Coleslaw, Chilisauce und Knoblauchsauce
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate
Holländisches Hähnchen
24.75
HOLLANDSE HOENDER — Mit Serrano-Schinken und Brie, serviert mit Boursin-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderentrecôte
27.75
RUNDERENTRECOTE — Mit Boveneind-Äpfeln und Apfelstroop-Thymian-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydrate
Chef-Menü 3 Gänge
42.50
CHEFS MENU 3 GANGEN
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Chef-Menü 4 Gänge
49.50
CHEFS MENU 4 GANGEN
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Beilagen
Salat des Tages
3.50
Salade van de dag
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Desserts
Trifle
10.50
TRIFFLE — Hüttenkäse, Bastogne-Keksbrösel und Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Cheesecake
10.50
CHEESCAKE — Mit Schoko-Banane und Spekkoek-Eis
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 22
Cannoli
10.50
Gefüllt mit Ricotta und Amarena-Kirschen, serviert mit Ferrero Rocher-Eis
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 25
Eisbecher
10.50
COUPE IJS — 3 Kugeln Eis mit passierender Garnitur und Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Crème Brûlée
10.50
CREME BRULEE — Serviert mit einer Kugel Frappuccino-Eis
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

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10veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Abendmenü bietet ein Risotto mit Spargel und einen Pilz-Wellington. Das Mittagsmenü besteht hauptsächlich aus Fleischgerichten wie Flatbreads und Uitsmijters.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 53

75dia
scoreSchätzung

Low-Carb-Optionen in Boven-Leeuwen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf gegrilltem Fleisch und Fisch mit Gemüse.

24 diabetesfreundlich · 53 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Waalbandijk 29, 6657KC Boven-Leeuwen
Zeiten
Mo12:00–22:00
Digeschlossen
Mi12:00–22:00
Do12:00–22:00
Fr12:00–22:00
Sa12:00–23:00
So12:00–23:00
Wij serveren lunch tussen 12:00 en 16:00 uur. U kunt bij ons dineren vanaf 17:00 uur. De keuken is tot 21:00 uur geopend voor nieuwe bonnen.
Kontakt
+32487595133 info@bistrodebolle.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodebolle.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 100 %

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