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Brasserie Cis

Eindhovenseweg 39, 5283 RA Boxtel

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Lunch - Zum Start
Vorspeisenbrot
6.00
Broodje vooraf — Brot von Bäckerei Doomernik | hausgemachte Dips
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
Halb
3.50
Half
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lunch - Suppen und Salate
Tomatensuppevegetarian
6.00
Tomatensoep — Frühlingszwiebel | Suppenbällchen | Petersilie. Auch vegetarisch möglich
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Suppe des Chefs
7.00
Soep van de Chef — Wechselnde Suppe | aus eigener Küche
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummersuppe
8.50
Kreeftensoep — Garnelen | Petersilie | Sahne
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ziegenkäsesalatvegetarian
17.50
Salade Geitenkaas — Ziegenkäse | Feigen | hausgemachtes Dressing | Apfel | Walnuss | rote Zwiebel | Balsamico
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Carpaccio-Salat
17.50
Salade Carpaccio — Rinder-Carpaccio | Trüffelmayonnaise | sonnengetrocknete Tomate | hausgemachtes Dressing | alter Käse | Kernmix
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchensalat
16.00
Salade Kip — Hähnchenkeule | hausgemachtes Dressing | Tomaten | Pak Choi | rote Zwiebel | Frühlingszwiebel | Teriyaki-Sauce | Ponzu-Mayo
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Garnelensalat
18.50
Salade gamba’s — Garnelen | hausgemachtes Dressing | Tomate | Gurke | Frühlingszwiebel | Pak Choi | Chilisauce
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
CIS-Salat
19.00
Salade CIS — Rinderfiletspitzen | hausgemachtes Dressing | rote Zwiebel | Tomate | Gurke | Frühlingszwiebel | Pak Choi | orientalische Sauce
Schätzung≈ 540 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lunch - Burger und Co
CIS-Burger
18.00
Burger van CIS — Brioche-Bun | rote Zwiebel | Käsesauce | Bacon-Jam | Tomate | Gurke | Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Lunch - Vom Grill
Saté
20.00
Schweinefilet | Saté-Sauce | hausgemachtes Atjar | Röstzwiebeln
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tournedos
33.00
Rinderfilet | Schalotte | Waldpilze | rote Portweinjus
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lunch - Vom Lavagrill
Gegrillter und marinierter Lachspescatarian
25.50
Gegrilde en gemarineerde zalm — Gebratener Spinat | Hummeröl | Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lunch - Brötchen & Sandwiches
Hähnchen-Toast
13.50
Toast Kip — Geröstetes Brot | Hähnchen | Bacon | Avocado | gekochtes Ei | Salat | süß-saures Gemüse | Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs-Toastpescatarian
15.00
Toast Zalm — Geröstetes Brot | Räucherlachs | Sauce Hollandaise | Avocado | pochiertes Ei | Wasabi-Mayo | Tomate | rote Zwiebel
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Avocado-Toastvegetarian
13.50
Toast Avocado — Geröstetes Brot | Avocado-Aufstrich | Pesto | Avocado | pochiertes Ei | Rucola | Waldpilze | Tomate | Gurke
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Drei-Farben-Toastvegetarian
8.50
Toast drie kleuren — Geröstetes Brot | Rüben-Aufstrich | Salsa Verde | Mozzarella-Aufstrich | Rucola | Kernmix
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Carpaccio
15.00
Dicke Brotscheiben | Rinder-Carpaccio | Trüffelmayonnaise | sonnengetrocknete Tomate | alter Käse | Kernmix
Schätzung≈ 650 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchen Teriyaki Ciabatta
12.50
Ciabatta kip teriyaki — Ciabatta | Hähnchenkeule | Pak Choi | süß-saure Gurke | Röstzwiebeln | Ponzu-Mayo | Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Ciabatta Thunfischsalatpescatarian
10.00
Ciabatta Tonijnsalade — Ciabatta | hausgemachter Thunfischsalat | Essiggurke | rote Zwiebel | Rucola | Basilikum-Mayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
CIS-Brötchen
15.00
Broodje CIS — Italienisches Brötchen | Rinderfiletspitzen | Pak Choi | Frühlingszwiebel | süß-saure Gemüse | orientalische Sauce
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kroketten auf Brot
11.00
Kroketten op brood — Brot | 2 Kroketten | Senf. Oder mit Gemüsekroketten (vega)
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Garnelenkroketten auf Brotpescatarian
16.50
Garnalenkroketten op brood — Brot | Garnelenkroketten | Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrate
Lunch - HIGH TEA
CIS High Tea
24.50
High Tea van CIS — Kleine Suppe | Mini-Burger | verschiedene Brötchen | diverse süße Leckereien | unbegrenzter (frischer) Tee
Schätzung≈ 1800 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 27
Kinder High Tea
13.50
Kleine Suppe | Mini-Burger | Poffertjes | süße Leckereien | unbegrenzter Tee und Ranja
Schätzung≈ 1200 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 35
Lunch - Toasties & Spiegeleier
12-uurtje
12.50
Tomatensuppe | Brot | Schinken | Käse | Spiegelei | Kroketten
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
12-uurtje Fischpescatarian
15.50
12-uurtje vis — Hummersuppe | Brot | Räucherlachs | Thunfischsalat | kleine Garnelen | Garnelenkrokette | Chili-Mayonnaise
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
12-uurtje Vegavegetarian
11.50
Tomatensuppe | Brot | Ziegenkäse | Spiegelei | Gemüsekrokette
Schätzung≈ 880 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Uitsmijter
10.00
3 Eier | Schinken | Käse
Schätzung≈ 550 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Uitsmijter Carpaccio
16.50
3 Eier | Rinder-Carpaccio | Trüffelmayonnaise | Tomate | alter Käse | Pinienkerne
Schätzung≈ 680 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Uitsmijter CIS
13.00
3 Eier | Bacon | Zwiebeln | Käse | Champignons
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tosti
6.50
Dickes Brot | Schinken | Käse | Ketchup
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
CIS Topper
13.50
Topper van CIS — Dickes Brot | Carpaccio | Thunfischsalat | Suppe des Chefs
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Lunch - Zum Kaffee
Apfelstrudelvegetarian
4.50
Vanilleschaum
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Brownievegetarian
4.50
Karamellsauce | Nüsse
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Hausgemachter Apfelkuchenvegetarian
4.50
Huisgemaakte appeltaart — Traditionell lecker!
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Nougatine-Eistortevegetarian
5.50
Nougatine ijstaart — Frenkies Favorit
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Gebäck des Tagesvegetarian
4.50
Gebak van de dag
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Dinner - Zum Start
Prosciutto
8.50
Brioche | Trüffelcreme
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Olivenvegan
3.50
Olijven — In Knoblauch und italienischen Kräutern mariniert
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dinner - Vorspeisen
Rindercarpaccio
14.50
Rundercarpaccio — Trüffelmayonnaise | getrocknete Tomaten | alter Käse | Kernmischung
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ossenhaas-Spieß
15.00
Ossenhaasspies — Ossenhaas | Knollensellerie | geräucherte Nüsse | Rucola | Sesam-Soja-Dressing | Trüffel
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gamba's CISpescatarian
15.00
Garnelen | Toskanische Tomatensauce | Petersilie | Brot
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Gyoza
11.50
Gyoza Kip — Gedämpfter Dumpling | Frühlingszwiebel | Röstzwiebeln | Soja
Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Gyozavegetarian
10.50
Groenten Gyoza — Gedämpfter Dumpling | Frühlingszwiebel | Röstzwiebeln | Soja
Schätzung≈ 220 kcal26 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tompouce mit Waldpilzragoutvegetarian
13.00
Tompouce met bospaddenstoelenragout — Waldpilzragout | Trüffel | Rucola
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Entenpastete
15.00
Paté van eend — Geröstete Feige | Aceto | Salat | geräucherte Nüsse | Portweinsirup
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Spinatsalat mit Räucherlachs und Gambaspescatarian
15.00
Spinazie salade met gerookte zalm en gamba’s — Räucherlachs | Spinat | Panko-panierte Gambas | Sesam-Dressing | Edamame
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Dinner - Tapas
Tapas-Platte Fleisch
17.00
Tapas plenkske vlees — Rindercarpaccio | Entenpastete | Crispy Chicken | Prosciutto | Brot mit Dips
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Tapas-Platte Fisch
17.00
Tapas plenkske vis — Panko-panierte Gambas | Räucherlachs | Garnelenkroketten | hausgemachte Krabben-Frühlingsrolle | Brot mit Dips
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Tapas-Platte Vegavegetarian
16.00
Tapas plenkske vega — Gemüse-Gyoza | Brioche mit Waldpilzen | Ziegenkäse mit Hummus | Trüffelkroketten | Brot mit Dips
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Dinner - Hauptgerichte
Ladysteak
24.00
Rumpsteak | Gemüsebeilage | Sauce nach Wahl (Pfeffer, Rotwein, Champignonrahm, Trüffeljus)
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mixed Grill
28.00
Schweinefilet | Ossenhaas-Spieß | Hähnchenoberschenkel | Gemüsebeilage | Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Surf & Turf
27.50
Rumpsteak | Gambas | Trüffeljus | Gemüsebeilage
Schätzung≈ 680 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kipschnitzel CIS
19.50
Kipschnitzel van CIS — Toskanische Tomatensauce | überbacken mit Mozzarella und Parmesan | Gemüsebeilage
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratene Hähnchenoberschenkel
20.00
Gebakken kippendijen — Waldpilz-Ravioli | geräucherte Nüsse | Rucola | cremige Pilz-Trüffelsauce | Gemüsebeilage
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Pasta Pesce mit Gambas
22.00
Pasta pesce met gamba’s — Spaghetti | Gambas | Garnelen | Muscheln | Herzmuscheln | getrocknete Tomaten | Chili-Rahmsauce
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Waldpilz-Ravioli
19.00
Ravioli met bospaddenstoelen — Ravioli | Waldpilze | geräucherte Nüsse | Kirschtomaten | Rucola | Trüffel | Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gemüsepfännchenvegetarian
18.50
Groentepannetje — Saisonales Gemüse | Knoblauch | Sahne | überbacken
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
CIS-Wahl
Keuze van CIS
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
CIS-Fischpescatarian
Vis van CIS
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dinner - Desserts
Kirsch-Panna Cotta
8.00
Panna cotta van kersen — Schokoladenmousse | Kirschgel | Amarena-Kirscheis
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
pochiertes Apfel
9.00
Gepocheerde appel — Gefüllt mit Schokoladenmousse | Schlagsahne | Schokoladen-Crumble | Zimteis
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33
Nougatine-Eistorte
7.50
Nougatine ijstaartje — Karamell | Schokoladenmousse | Kugel Eis | Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 24
Dame Blanche
7.50
2 Kugeln Vanilleeis | warme Schokoladensauce | Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 27
Grand Dessert
10.00
Kreative Kreation unseres Kochs
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Käseplattevegetarian
13.50
Kaasplateau van onze kaasboer — Verschiedene Käsesorten | Kletzenbrot | Portwein-Sirup
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Dinner - Überraschungsmenü
ÜBERRASCHUNGSMENÜ
45.00
VERRASSINGSMENU — Wahl zwischen Fisch / Fleisch / Veggie
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrate
Für Kinder
Kleine Suppe
3.00
Soepje — Wahl aus den großen Suppen
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BRABANTSCHE WURSTSEMMEL
2.75
BRABANTS WORSTENBROODJE
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KLEINE BROTZEIT
3.00
BOTERHAMMETJES — Mit Belag
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
TOAST SCHINKEN/KÄSE
5.00
TOSTI HAM/KAAS
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
POFFERTJES
4.50
Mit Puderzucker
Schätzung≈ 400 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
PFANNKUCHEN NACH WAHL
6.00
PANNENKOEK NAAR KEUZE — Natur / Apfel / Speck / Nutella / Käse
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrate
SPAGHETTI BOLOGNESE
7.00
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
FISH ‘N CHIPSpescatarian
7.00
Kibbeling mit Pommes und Apfelmus / Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
MINI SCHWEINEFILET-SATE
7.50
MINI SATEETJE VAN VARKENSHAAS — Mit Pommes und Apfelmus / Mayonnaise
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
MINI HAMBURGER
7.00
MINI BROODJE HAMBURGER — Mit Pommes und Apfelmus / Mayonnaise
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
FRIKANDEL / KROKETTE / CHICKEN NUGGETS
6.00
FRIKANDEL / KROKET / KIPNUGGETS — Mit Pommes und Apfelmus
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
KINDERIJSJE
4.00
Vanilleeis | Schlagsahne | Überraschung
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
MINI DAME BLANCHE
4.00
Vanilleeis | warme Schokoladensauce | Schlagsahne
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Apéro
Knabbernüssevegan
2.00
Borrelnootjes
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bitterballen
8.30
8 Stück
Schätzung≈ 640 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischte Frittierts
8.00
Gemengd bittergarnituur — 10 Stück
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel Loaded Friesvegetarian
7.20
Loaded fries truffel — Für 2 Personen
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate
Waldpilz-Krokettenvegetarian
9.00
Bospaddenstoelen kroketjes — 6 Stück
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierte Olivenvegan
3.50
Gemarineerde olijven
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Crispy Chicken
9.00
Mit Chili-Mayonnaise | 6 Stück
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nachos
8.20
Nachos’s — Hackfleisch | Käse | Zwiebel | Paprika | Guacamole. Auch vegetarisch bestellbar
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Brot von Bäckerei Doomernik
6.00
Brood van bakkerij Doomernik — Hausgemachte Dips
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrate
Prosciutto-Schinken
8.00
Prosciutto ham met briochebrood en truffelcrème — Mit Brioche-Brot und Trüffelcreme
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plenkske van CIS
19.00
Fuet | alter Käse | Nachos | Waldpilz-Kroketten | Brot mit Dips | Oliven | Bitterballen
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 36
Warme Snackplatte
15.00
Warme borrelplank — Verschiedene warme Häppchen
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate

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62veggie
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Französische Brasserie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie Pilz-Ravioli und ein vegetarisches Tapas-Brett wählen. Zum Mittagessen gibt es Optionen wie Avocado-Toast und ein vegetarisches 12-Uhr-Plättchen.

20 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 87

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Eindhovenseweg 39, 5283 RA Boxtel
Zeiten
Mo10:00–22:00
Di10:00–22:00
Mi10:00–22:00
Do10:00–22:00
Fr10:00–23:00
Sa10:00–23:00
So10:00–22:00
Eerste kerstdag: open tot 16:30. Tweede kerstdag: gesloten. 26 december: gesloten. 31 december: open tot 16:30. 1 januari: gesloten
Kontakt
+31411610225 info@brasseriecis.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriecis.nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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