Van Kim
Rue de Mont Saint-Pont 7, 1440 Braine-le-Château
Jetzt geschlossen · öffnet Do 11:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 10. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Suppen
Wan-tan
11.00
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Ravioli mit Huhn und Krabben
11.00
Raviolis poulet scampis
Schätzung≈ 260 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Hausgemachte scharfe Suppe
9.00
Potage piquant maison
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Huhn, Bambus, Rind und Pilze
9.00
Poulet bambou boeuf champignon
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Engelshaarsuppe
9.00
Potage cheveux d'ange
Schätzung≈ 190 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Glasnudeln mit Huhn, Bambus und Pilzen
9.00
Vermicelle poulet bambou champignon
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Warme Vorspeisen
Delikatessen-Vorspeise für 2 (2x5 Stk)
26.00
Hors d'oeuvre délices pour 2 ( 2x5pcs) — 2 Nems, 2 Frühlingsrollen, 2 Samosas, 2 Hühnerspieße und 2 Krabbenspieße
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 28
Hausgemachte Frittiert-Auswahl (7 Stk)
16.00
Assortiment frit maison (7pcs) — 1 Nem, 1 Hühner-Frühlingsrolle, 1 Veggie-Frühlingsrolle, 1 Samosa, 1 frittiertes Siu Mai, 1 frittierter Wan-tan und 1 Hühnerspieß
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Canh Ga Farcie Ga (2 Stk)
14.00
Canh Ga Farcie Ga (2pcs)
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hühnerflügel gefüllt mit Gemüse und Huhn
14.00
Aile de poulet farcie aux legumes et poulet
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Nem (4 Stk)
10.00
Nem (4pcs) — Reisrolle gefüllt mit Pfeffer-Schweinefleisch
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate
Frühlingsrolle (4 Stk)
10.00
Loempia (4pcs) — Weizenrolle gefüllt mit Huhn und Soja
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrate
Samosa (4 Stk)
10.00
Samosa (4pcs) — Weizenrolle gefüllt mit scharfem Rindfleisch
Schätzung≈ 400 kcal38 g Kohlenhydrate
Hühnerspieße (3 Stk)
10.00
Brochette de poulet (3pcs) — Huhn mariniert in hausgemachter Saté-Sauce
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Krabbenspieße
16.00
Brochette de scampis — Krabben mariniert in hausgemachter Saté-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frittiertes Siu Mai (6 Stk)
10.00
Siu mai frit (6pcs) — Weizenravioli gefüllt mit Schweinefleisch
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Frittierter Wan-Tan (5 Stk)
10.00
Wan-Tan Frit (5pcs)
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate
Krabben mit Knoblauch
18.00
Scampis sautés à l'ail — Gebraten mit Knoblauch und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Calamari mit Knoblauch
17.00
Calamars sautés à l'ail — Gebraten mit Knoblauch und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Jakobsmuscheln mit Knoblauch
20.00
Noix de Saint Jacques sautées à l'ail et petit legumes — Gebraten mit Knoblauch und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wattenschnecken
17.00
Bulots de mer sauté a la citronnelle gingembre — Gebraten mit Zitronengras und Ingwer
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Dampf
Scampi-Häppchen (6 Stk.)
13.00
Bouchée de scampis (6pcs) — Reisravioli gefüllt mit Scampi
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Schweinefleisch-Häppchen (6 Stk.)
12.00
Bouchée de porc (6pcs) — Weizenravioli gefüllt mit Schweinefleisch
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Banh Xep Tom Hap (6 Stk.)
14.00
Banh Xep Tom Hap (6pcs) — Halbmonde gefüllt mit Scampi und Gemüse
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Dim Sum Sortiment (8 Stk.)
16.00
Assortiment Dim Sum (8pcs)
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Banh Cuon Heo Nam Hap
14.00
Reiscrêpe mit Schweinefleisch und Pilzen
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Banh Bao Thit Heo
12.00
Gefülltes Brioche mit Schweinefleisch, Gemüse und Ei
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Rind, Huhn, Ente
Rindfleisch
19.00
Boeuf au curry rouge piquant et citronnelle — Mit scharfem roten Curry und Zitronengras
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rindfleisch
19.00
Boeuf sauté aux légumes — Gebraten mit Gemüse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hähnchen
18.00
Poulet au curry jaune et lait de coco — Mit gelbem Curry und Kokosmilch
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen
18.00
Poulet Gingembre et caramel maison — Mit Ingwer und hausgemachtem Karamell
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Beignets
18.00
Beignet de Poulet à la sauce aigre douce — Mit süß-saurer Sauce
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrate
Ente à l'orange
24.00
Canard à l'orange
Schätzung≈ 610 kcal28 g Kohlenhydrate
Ente
24.00
Canard au curry rouge piquant — Mit scharfem roten Curry
Schätzung≈ 640 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ente
24.00
Canard au gingembre frais et caramel — Mit frischem Ingwer und Karamell
Schätzung≈ 590 kcal32 g Kohlenhydrate
Ente
24.00
Canard aux légumes sautés — Mit gebratenem Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Krabben, Calamar, Gemischt
Scampi
24.00
Scampis au curry rouge piquant — Mit scharfem roten Curry
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Scampi
24.00
Scampis sautés à l'ail et petit legumes — Gebraten mit Knoblauch und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalamari
21.00
Calamar au curry rouge piquant — Mit scharfem roten Curry
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalamari
21.00
Calamar sautés à l'ail et petit legumes — Gebraten mit Knoblauch und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scampi-Beignets
24.00
Beignet de Scampis à la sauce aigre douce — mit süß-saurer Sauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratene Scampis
24.00
Scampis sauté citronelle et aux légumes — mit Zitronengras und Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Marmiton 3 délices
24.00
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Mix aus Scampi, Huhn und Rind
24.00
Scampis poulet boeuf mixte légume — mit gemischtem Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Jakobsmuscheln
26.00
Noix de saint jacques à l'ail et petit legumes — mit Knoblauch und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Nudeln, Glasnudeln
Hühnernudeln
18.00
Nouilles au poulet — Weizennudeln, gemischtes Gemüse, Huhn, Curry, Ei, Erdnüsse
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spezial-Nudeln
24.00
Nouilles Special — Weizennudeln, gemischtes Gemüse, Huhn, Rind, Scampi, Curry, Ei, Erdnüsse
Schätzung≈ 750 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hu Tieu Xao Huhn
18.00
Hu Tieu Xao poulet — Reisnudeln, gemischtes Gemüse, Huhn, Curry, Ei, Limette, Erdnüsse
Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hu Tieu Xao Spezial
24.00
Hu Tieu Xao Spécial — Reisnudeln, gemischtes Gemüse, Huhn, Rind, Scampi, Curry, Ei, Limette, Erdnüsse
Schätzung≈ 700 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Knusprige Nudeln 3 délices
24.00
Nouilles croquantes 3 délices — knusprige Weizennudeln, Scampi, Huhn, Rind, gemischtes Gemüse
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Knusprige Nudeln mit Ente
24.00
Nouilles croquantes canard — knusprige Weizennudeln, glasiert Ente, gemischtes Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
Bun Tom Xao XA
24.00
Vermicelli, gebratenes Gemüse, gebratene Scampis mit Zitronengras, Minze, Koriander
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Bun Nems
18.00
4 Nems, Vermicelli, gebratenes Gemüse, Minze, Koriander
Schätzung≈ 610 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bun Bo Xa Nem
21.00
Vermicelli, Rind mit Zitronengras, Nem, gebratenes Gemüse, Minze, Koriander
Schätzung≈ 640 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Bun Chanem Tieu
21.00
Vermicelli, gewürzte Schweinefleischspieße, vietnamesischer Salat, Minze, Koriander
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 85
3-GANG LUNCH
Menü
18.00
entrée frit 3pcs + plats du jour au choix + café ou thé — 3 Stk. frittierte Vorspeisen + Tagesgericht nach Wahl + Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Grillgerichte nur am Abend
Gegrilltes Huhn
19.00
Poulet grillé au curry coco — mit Kokoscurry
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Rindfleisch
21.00
Boeuf grillé au saté et à l'ail — mit Saté und Knoblauch
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gegrillte Calamari
21.00
Calamar grillé aux sésames et à l'ail — mit Sesam und Knoblauch
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Gegrillte Scampis
24.00
Scampis grillé à la citronnelle — mit Zitronengras
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gegrillte Scampis
24.00
Scampis grillé au saté et à l'ail — mit Saté und Knoblauch
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gemischtes gegrilltes Fleisch
24.00
mixte de viandes grillé au saté et à l'ail Mixte Poulet Boeuf et Porc grillé — Hähnchen, Rind und Schwein gegrillt mit Saté und Knoblauch
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gemischtes gegrilltes Fleisch
24.00
mixte de viandes grillé au curry jaune et lait de coco Mixte Poulet Boeuf et Porc grillé — Hähnchen, Rind und Schwein gegrillt mit gelbem Curry und Kokosmilch
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bun Tom Nuong Xa
24.00
Gegrillte Scampis mit Zitronengras, Vermicelli und Rohkost
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bun Thit Nuong
24.00
Gemischtes Fleisch Saté, Vermicelli und Rohkost
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Beilagen
Gebratener Reis
8.00
riz sauté — Gebraten mit Ei und gemischtem Gemüse
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Gebratene Nudeln
8.00
Nouilles sauté — Gebraten mit Ei und gemischtem Gemüse
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Empfehlungen
Ente mit Pfannkuchen
24.00
Canard et crepes — Lackierte Ente, Weizenfladen, Lauch, Gurke und Koriander
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Der Lunch
Lunch 3 Gänge
18.00
Lunch 3 services — Vorspeise Pommes (3 Stk.) + Tagesgericht nach Wahl + Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Kalte Vorspeisen
Scampi-Salat
18.00
Salade aux scampis — Gebratene Scampis, Minze, Koriander, Rohkost, Ananas und Hausdressing
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Crispy Enten-Salat
18.00
Salade Crispy Canard — Knusprige Ente, Minze, Koriander, Rohkost, Ananas und Hausdressing
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Rinder- oder Hähnchensalat nach Art des Chefs
16.00
Salade de Boeuf ou Poulet façon du Chef — Gebraten mit Zitronengras, Minze, Koriander, Zwiebel, Salat, Ananas und Hausdressing
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Vietnamesisches Rinder-Carpaccio
16.00
Carpaccio de boeuf à la Vietnamienne — Rohes Rindfleisch, Minze, Koriander, Zwiebel, Zitrone, Erdnüsse und Nuoc Mam Sauce
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vietnamesisches Lachs- oder Thunfisch-Carpaccio
19.00
Carpaccio de Saumon ou de Thon à la Vietnamienne — Lachs oder Thunfisch, Minze, Koriander, Zwiebel, Zitrone, Erdnüsse und Nuoc Mam Sauce
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vietnamesisches Jakobsmuschel-Carpaccio
20.00
Carpaccio de Noix de Saint Jacques à la Vietnamienne — Minze, Koriander, Zwiebel, Zitrone, Erdnüsse und Nuoc Mam Sauce
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Klassische Frühlingsrollen (2 Stk.)
11.00
Rouleaux de printemps Classic (2 pcs) — Kalter Reisrollen mit Rohkost, Vermicelli, Hähnchen, Scampis, Minze und Koriander
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Knusprige Enten-Frühlingsrollen (2 Stk.)
11.00
Rouleaux de printemps Canard crousty (2 pcs) — Kalter Reisrollen mit Rohkost, Vermicelli, knuspriger Ente, Minze und Koriander
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vegetarisch
Vegetarische Frühlingsrollen (4 Stk.)vegetarian
10.00
Loempia végétarien (4pcs) — Weizenfladen mit Gemüse
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Crispy Tofu-Salatvegetarian
16.00
Salade crispy Tofu — Knuspriger Tofu, Minze, Koriander, Rohkost, Ananas und Hausdressing
Schätzung≈ 340 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Vegetarische Frühlingsrollen (2 Stk.)vegetarian
10.00
Rouleaux de printemps Vège (2 pcs) — Kalter Reisrollen mit Vermicelli, Minze, Koriander und Rohkost
Schätzung≈ 180 kcal30 g Kohlenhydrate
Nouilles au légumesvegetarian
16.00
Weizennudeln mit Ei und gemischtem Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Hu Tieu Xao Caivegetarian
18.00
Reisnudeln mit gemischtem Gemüse, Ei, Limette und Erdnüssen
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tofu au curryvegetarian
16.00
Frittierter Tofu mit gemischtem Gemüse und scharfem roten Curry
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bun Tofu loempia vègevegetarian
18.00
Frittierter Tofu, vegetarische Frühlingsrolle, Vermicelli, gemischtes Gemüse, Minze, Koriander und Erdnüsse
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Große Nudelsuppen
Au Canard laqué
20.00
Weizennudeln mit glasierten Enten
Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Spécial Maison
18.00
Tofu, Hähnchen, Scampi, Tintenfisch, frittierte Wantan und Reisvermicelli
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hanoi (pho)
18.00
Reisnudeln mit Rindfleisch, Rindfleischbällchen und Thai-Basilikum
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
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41veggie
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Begrenzte vegetarische vietnamesische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Ein vegetarischer Bereich bietet Gerichte wie Tofu au curry und Nouilles au légumes. Die meisten Optionen enthalten Ei. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fleisch- und Fischgerichte.
7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 87
86dia
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Kohlenhydratarme vietnamesische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Es gibt verschiedene Grillgerichte und Salate.
37 diabetesfreundlich · 87 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Rue de Mont Saint-Pont 7, 1440 Braine-le-Château
- Zeiten
- MogeschlossenDi18:00–21:00Mi11:30–14:00, 18:00–21:00Do11:30–14:00, 18:00–21:00Fr11:30–14:00, 18:00–21:30Sa18:00–21:30Sogeschlossen
- Kontakt
- +3223900188
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvankim.net/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %