Ristorante Vicianum
Von Bar Straße 1, 49565 Bramsche
Öffnungszeiten noch unbekannt
Italian€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
ANTIPASTI
ANTIPASTIvegetarian
17.00
VERLOCKENDE VARIATION VON GEGRILLTEM, FRITTIERTEN UND EINGELEGTEM GEMÜSE (IDEAL ZUM TEILEN ODER ALS HAUPTSPEISE)
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
CARPRESEvegetarian
12.00
caprese — FRISCHE TOMATEN MIT BÜFFEL-MOZZARELLA, BASILIKUM UND VERFEINERT MIT BALSAMICO AUS DER PROVINZ REGGIO EMILIA
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BRUSCHETTAvegetarian
7.50
3 SCHEIBEN HAUSGEBACKENES, GERÖSTETES BROT MIT TOMATEN, KNOBLAUCH, PETERSILIE, PARMESAN UND RUCOLA
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
CARPACCIO DI MANZO
14.90
beef carpaccio — HAUCHDÜNN GESCHNITTENES ARGENTINISCHES RINDERFILET, CHAMPIGNONS, RUCOLA, PARMESAN UND MIT OLIVENÖL BETRÄUFELT
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FUNGHI E GORGONZOLAvegetarian
12.90
mushrooms with gorgonzola — FRISCHE CHAMPIGNONS IN EINER SAUCE AUS LANGGEREIFTEM, VOLLMUNDIGEN GORGONZOLA AUS CORTEOLONA
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Suppenzauber
TOMATENSUPPEvegetarian
7.00
tomato soup — ZU 100% AUS ITALIENISCHEN TOMATEN NACH EIGENEM REZEPT ZUBEREITET UND VERFEINERT MIT EINEM HAUCH SAHNE
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
ZWIEBELSUPPEvegetarian
7.00
onion soup — ZWIEBELSUPPE MIT KNUSPRIG ÜBERBACKENEM BROT UND GESCHMOLZENEM KÄSE
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Salate
INSALATA MISTAvegetarian, vegan
8.00
mixed salad — GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, ZWIEBELN UND PAPRIKA
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
INSALATA ITALIA
13.50
GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, THUNFISCH, EI, SCHINKEN, PAPRIKA, OLIVEN UND KÄSE
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
INSALATA PECORINOvegetarian
12.50
pecorino salad — GEMISCHTER SALAT MIT TOMATEN, GURKEN, PAPRIKA, ZWIEBELN, MILDEN PEPERONI, OLIVEN UND SCHAFSKÄSE
Schätzung≈ 420 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fisch
ZANDERFILETpescatarian
26.00
zander fillet — GEBRATENES ZANDERFILET SERVIERT MIT AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL.
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
CALAMARI FRITTIpescatarian
24.50
fried calamari — ZARTE TINTENFISCHRINGE, VON HAND DURCH UNSERE EIGENE PANIERSTRASSE GEZOGEN, SORGFÄLTIG FRITTIERT UND BEGLEITET VON UNSERER HAUSGEMACHTEN KNOBLAUCHMAYONNAISE
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SCAMPI ALLA GRIGLIApescatarian
25.00
grilled scampi — SCAMPI, GOLDBRAUN GEBRATEN UND BEGLEITET VON AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
SCAMPI AL PEPEpescatarian
26.90
GESCHÄLTE SCAMPI, UMHÜLLT VON EINER VERLOCKENDEN PFEFFERSAUCE
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
CALAMARI GRIGLIApescatarian
24.50
grilled calamari — GEGRILLTE CALAMARI, PERFEKT ABGERUNDET MIT AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
SALMONE DELLA CASSApescatarian
26.00
salmon fillet — FRISCHES LACHSFILET VOM GANZEN STÜCK, SERVIERT MIT AROMATISCHEN TOMATEN IN KNOBLAUCHÖL
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
SALMONE AL PEPEpescatarian
27.90
salmon al pepe — FRISCHES LACHSFILET VOM GANZEN STÜCK, UMHÜLLT VON EINER VERLOCKENDEN PFEFFERSAUCE.
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vom Schwein
SCHNITZEL “WIENER ART”
20.00
wiener schnitzel — D e r K l a s s i k e r u n t e r d e n K l a s s i k e r n
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
SCHNITZEL “JÄGER ART”
22.00
hunter schnitzel — D e r K l a s s i k e r m i t P f i f f - HARMONISCH BEGLEITET VON EINER JÄGERSAUCE MIT EINER FÜLLE VON SAUTIERTEN CHAMPIGNONS
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SCHNITZEL “LAPPENSTUHL”
22.90
lappenstuhl schnitzel — D e r L i e b l i n g d e r E i n h e i m i s c h e n - BEGLEITET VON HAUCHDÜNN GESCHNITTENEM PARMASCHINKEN UND ZWEI SPIEGELEIERN
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
SCALOPINE AL PEPE
23.50
pork medallions al pepe — S i n n l i c h e r P f e f f e r t r a u m - ZARTE SCHWEINEFILETMEDAILLONS, BEGLEITET VON EINER LIEBEVOLL ZUBEREITETEN PFEFFERSAUCE
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
SCALOPINE AL GORGONZOLA
23.50
pork medallions gorgonzola — Z a r t h e i t t r i f f t W ü r z e - ZARTE SCHWEINEFILETMEDAILLONS, GEKRÖNT VON EINER EINZIGARTIGEN GORGONZOLASAUCE AUS LANGGEREIFTEM, VOLLMUNDIGEN GORGONZOLA
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vom Rind
RUMPSTEAK, MIT GORGONZOLASAUCE
30.90
rump steak gorgonzola
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
RUMPSTEAK, MIT PEFFERSAUCE
30.90
rump steak pepper
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
RUMPSTEAK CIPOLLE E FUNGHI
30.90
rump steak mushrooms and onions — VEREDELT MIT GEBRATENEN CHAMPIGNONS UND ZWIEBELN
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER
29.00
rump steak herb butter
Schätzung≈ 620 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pasta
TAGLIATELLE VICIANUM
14.50
BANDNUDELN MIT SCHINKEN UND SCHAFSKÄSE IN EINER CREMIGEN SAHNETOMATENSAUCE
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
PENNE SPINACI GORGONZOLAvegetarian
14.50
penne spinach gorgonzola — PENNE, VEREINT MIT BLATTSPINAT, GETAUCHT IN UNSERER VERFÜHRERISCHEN GORGONZOLASAUCE
Schätzung≈ 720 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
PENNE BUONGUSTAIO
14.90
PENNE MIT ANGEBRATENEN RINDFLEISCHSPITZEN UND CHAMPIGNONS IN EINER CREMIGEN SAHNESAUCE
Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate
TAGLIATELLE SALMONEpescatarian
15.50
tagliatelle salmon — BANDNUDELN MIT FRISCHEM LACHSFILET IN EINER CREMIGEN SAHNETOMATENSAUCE
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67
LASAGNE
14.00
lasagna — GESCHICHTETER NUDELAUFLAUF MIT SCHINKEN, EI UND UNSERER HAUSGEMACHTEN HACKFLEISCHSAUCE
Schätzung≈ 850 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
TIMBALLO
14.00
timballo penne — PENNE MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS UND SCHINKEN, IN UNSERER TOMATENSAHNESAUCE
Schätzung≈ 780 kcal62 g Kohlenhydrate
TRIS AL FORNO
14.00
BANDNUDELN UND PENNE, IN KOMBINATION MIT SCHWEINEFLEISCHSTÜCKEN, IN UNSERER TOMATENSAHNESAUCE
Schätzung≈ 800 kcal65 g Kohlenhydrate
Pizza
MARGHERITAvegetarian
9.90
pizza margherita — DER KLASSIKER MIT TOMATENSAUCE, OREGANO UND KÄSE
Schätzung≈ 800 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 75
SALAME
12.00
pizza salame — HERZHAFTE SALAMI
Schätzung≈ 950 kcal95 g Kohlenhydrate
GLADIATORE
13.50
pizza gladiatore — SCHINKEN, THUNFISCH, CHAMPIGNONS
Schätzung≈ 1050 kcal100 g Kohlenhydrate
FUNGHIvegetarian
11.50
pizza funghi — FRISCHE CHAMPIGNONS
Schätzung≈ 850 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 73
CALZONE
14.50
pizza calzone — GEFÜLLT MIT SCHINKEN, SALAMI UND CHAMPIGNONS
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
FUNGHI E SALAMI
13.00
pizza funghi e salami — FRISCHE CHAMPIGNONS UND HERZHAFTE SALAMI
Schätzung≈ 980 kcal98 g Kohlenhydrate
GORGONZOLA E SPINACCIvegetarian
14.50
pizza gorgonzola e spinacci — BLATTSPINAT UND GORGONZOLA
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
MOZZARELLA E POMODOROvegetarian
14.50
pizza mozzarella e pomodoro — FRISCHE TOMATEN UND MOZZARELLA
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 67
VEGETARIAvegetarian
14.50
pizza vegetaria — RATATOUILLE (SAISONALER GEMÜSE-MIX)
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 79
PROSCIUTTO
12.00
pizza prosciutto — SCHINKEN
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
GAMBERETTIpescatarian
15.50
pizza gamberetti — GARNELEN UND KNOBLAUCH
Schätzung≈ 880 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 72
TONNO E CIPOLLApescatarian
13.00
pizza tonno e cipolla — THUNFISCH UND ZWIEBELN
Schätzung≈ 870 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 72
NUOVA
14.50
pizza nuova — SALAMI, MILDE PEPERONI UND SCHAFSKÄSE
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate
HAWAII
13.00
pizza hawaii — SCHINKEN UND ANANAS
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrate
PROSCIUTTO E FUNGHI
13.00
pizza prosciutto e funghi — SCHINKEN UND CHAMPIGNONS
Schätzung≈ 890 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Für unsere kleinen Gäste
TOMATENZAUBER-PENNE FÜR KLEINE GOURMETSvegetarian
7.00
kids penne tomato
Schätzung≈ 450 kcal75 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL-PARADIES MIT POMMES FRITES
10.50
kids schnitzel and fries
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Extras
ROSMARINKARTOFFELNvegan
4.50
rosemary potatoes
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
POMMES FRITESvegan
4.50
french fries
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
GORGONZOLASAUCEvegetarian
4.00
gorgonzola sauce
Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PFEFFERSAUCE / JÄGERSAUCE
3.00
pepper sauce or hunter's sauce
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KRÄUTERBUTTER / PARMESANvegetarian
2.00
herb butter or parmesan
Schätzung≈ 100 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUSGEMACHTE KNOBIMAYO MIT BROT
5.90
homemade garlic mayo with bread
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
KETCHUP / MAYO
1.00
ketchup and mayonnaise
Schätzung≈ 100 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dessert
HAUSGEMACHTES TIRAMISUvegetarian
7.50
homemade tiramisu
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
BOURBON VANILLEEIS MIT HEISSEN KIRSCHENvegetarian
7.50
bourbon vanilla ice cream with hot cherries
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
BOURBON VANILLEEIS MIT SCHOKOSAUCEvegetarian
7.00
bourbon vanilla ice cream with chocolate sauce
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
GEMISCHTES EIS MIT SAHNEvegetarian
7.00
mixed ice cream with whipped cream
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
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77veggie
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Italienische Klassiker und vegetarische Pizza
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du wählst aus vegetarischen Gerichten wie Penne spinaci gorgonzola und Pizza vegetaria. Es gibt verschiedene Antipasti mit gegrilltem und frittiertem Gemüse. Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischoptionen für gemischte Tische.
23 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 61
74dia
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Kohlenhydratarme italienische Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an, die von Natur aus kohlenhydratarm sind. Die Auswahl an Steaks und Fisch ist groß.
28 diabetesfreundlich · 61 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Von Bar Straße 1, 49565 Bramsche
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +495468939663 info@vicianum.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vicianum.de/?lang=nl
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %