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La Récré Gourmande

rue Jacquette de Montbron, 24310 Brantôme en Périgord

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Gerichte
Gemüsetartarvegetarian
11.50
Tartare de légumes — Gemüsetartar, Zucchini-Tagliatellle, handgemachtes Ziegenkäse-Eis
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ricotta-Trüffel-Ravioli
15.50
Raviole ricotta-truffe, foie gras poêlé — Mit gebratener Gänseleber
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Oeuf Cocotte des Tagesvegetarian
10.50
Oeuf Cocotte du moment — Siehe Tafel
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras mi-cuit mit Chutney
Foie gras mi cuit et son chutney — Walnuss-Feigen-Traubenbrot und Chutney
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lammconfit Parmentier
20.50
Parmentier au confit d'agneau — Mit Tajine-Gemüse und Trockenfrüchten
Schätzung≈ 620 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fisch- und Garnelen-Trilogiepescatarian
21.50
Trilogie de poisson et gambas, petits légumes — Mit kleinem Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Boeuf Rossini
23.50
Effeuillé de Boeuf Rossini — Foie-Gras-Sauce und gebratene Gänseleber
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindfleisch mit Steinpilzsauce
Effeuillé de Boeuf sauce aux Cèpes — Ca. 190 g, hausgemachte Pommes, Salat
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Rindertartar Façon Récré
20.80
Tartare de Boeuf Façon Récré — Gemüsetartar, Chorizo, Mozzarella, hausgemachte Pommes, Salat
Schätzung≈ 880 kcal62 g Kohlenhydrate
Camembert-Salat
19.50
Salade Camembert — Landschinken, Tomaten, Zwiebeln, Croutons, Kartoffeln, überbackener Camembert
Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Burger Périgourdin
Karamellisierte Kartoffeln, Entensteak, gebratene Gänseleber, mit Pommes und Salat
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Burger de la Récré
Zwiebeln, geräucherter Speck, Rindfleisch, Käse nach Wahl. Mit Pommes
Schätzung≈ 920 kcal68 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
11.00
Assiette de fromages — St Nectaire, Ziegenkäse, Trappe d'Echourgnac, Trüffel-Gouda, Schafskäse
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Zitronentörtchenvegetarian
9.00
Tartelette citron, framboise, meringue — Mit Himbeeren und Baiser
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Brioche als French Toastvegetarian
Brioche façon pain perdu — Geschmolzene Carambar-Creme, Vanilleeis und Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 23
Schokoladenfondantvegetarian
Fondant au chocolat — Snickers-Stil mit handgemachtem Erdnusseis
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Profiterolesvegetarian
Kokoseis, heiße Schokolade und Schlagsahne
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Handgemachte Eisbechervegetarian
Coupe de Glace artisanale — Kugeln Ananas, Mango, Banane-Hibiskus-Passionsfrucht, frisches Obst, Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41

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76veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Hauptgericht gibt es ein Tartare de légumes oder ein Oeuf Cocotte. Die Karte bietet verschiedene Desserts wie einen Fondant au chocolat und Profiteroles.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Das Boeuf Rossini und die Fisch-Garnelen-Trilogie enthalten wenig Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Jacquette de Montbron, 24310 Brantôme en Périgord
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–23:00
Do12:00–23:00
Fr12:00–23:00
Sa12:00–23:00
So12:00–15:00
Kontakt
+33553457704 larecregourmande@hotmail.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedelaroseraiebrantome.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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