Het Wachthuisje

Ruiterijschool 10, 2930 Brasschaat

Jetzt geöffnet · bis 15:00

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 6. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Broodjes

Gezond

3.80

Healthy sandwich

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Hesp

3.30

Ham sandwich

Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate

Jonge kaasvegetarian

3.30

Young cheese sandwich

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Oude kaasvegetarian

4.00

Aged cheese sandwich

Schätzung≈ 330 kcal30 g Kohlenhydrate

Kaas & hesp

3.70

Cheese and ham sandwich

Schätzung≈ 360 kcal30 g Kohlenhydrate

Spek

4.70

Bacon sandwich

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Brievegetarian

4.00

Brie sandwich

Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrate

Preparé

3.70

Preparé sandwich

Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate

Martino

4.00

Martino sandwich

Schätzung≈ 330 kcal30 g Kohlenhydrate

Vleessla (huisgemaakt)

4.00

Meat salad sandwich

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Tonijnsla (huisgemaakt)pescatarian

4.00

Tuna salad sandwich

Schätzung≈ 370 kcal32 g Kohlenhydrate

Tonijntinopescatarian

4.60

Tonijntino sandwich

Schätzung≈ 390 kcal32 g Kohlenhydrate

Eiersla (huisgemaakt)vegetarian

3.80

Egg salad sandwich

Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate

Serranoham

4.50

Serrano ham sandwich

Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Rosbief

4.50

Roast beef sandwich

Schätzung≈ 270 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Gerookte zalmpescatarian

5.00

Smoked salmon sandwich

Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate

Gegrilde kip

4.60

Grilled chicken sandwich

Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Kip-curry (huisgemaakt)

4.70

Chicken curry sandwich

Schätzung≈ 370 kcal32 g Kohlenhydrate

Grijze garnaalsla (huisgemaakt)pescatarian

Grey shrimp salad sandwich

Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrate

Krabslapescatarian

4.70

Crab salad sandwich

Schätzung≈ 370 kcal32 g Kohlenhydrate

Scampi diabolopescatarian

5.20

Scampi diabolo sandwich

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

Omelet natuurvegetarian

4.50

Plain omelette sandwich

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate

Spek & ei

5.30

Bacon and egg sandwich

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Boulet

4.80

Meatball sandwich

Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate

Mexicano

6.00

Mexicano sandwich

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate

Specialiteiten Broodjes

Admiraalvegetarian

6.00

Admiraal sandwich — Paprikatapenade, mozzarella, zongedroogde tomaten, parmesan, rucola

Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrate

Marie-Louisepescatarian

6.00

Marie-Louise sandwich — Roomkaas, gerookte zalm, radijsjes, bieslook, rucola

Schätzung≈ 420 kcal36 g Kohlenhydrate

Luitenant Coppens

6.00

Luitenant Coppens sandwich — Huisgemaakt kip-curry, ananas, wortelen

Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrate

Cadetvegetarian

6.00

Cadet sandwich — Roomkaas, peper, radijsjes, cresson, komkommer, bieslookvinaigrette

Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydrate

Chefvegetarian

6.00

Chef sandwich — Brie, walnoten, honing, ruccola, rozijntjes

Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydrate

Commandant

6.00

Commandant sandwich — Brie, walnoten, honing, spek, appel, rucola

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate

Sergeant

6.00

Sergeant sandwich — Geitenkaas, appel, spek, honing, rucola, rozijntjes

Schätzung≈ 560 kcal40 g Kohlenhydrate

Bom

6.00

Bom sandwich — Preparé, ui, augurk, pepersaus, jonge sla

Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrate

Bom tonijnpescatarian

6.00

Bom tuna sandwich — Tonijnsla, ui, augurk, pepersaus, jonge sla

Schätzung≈ 490 kcal38 g Kohlenhydrate

Generaal

6.00

Generaal sandwich — Carpaccio, mayonaise, parmesan, rucola

Schätzung≈ 480 kcal36 g Kohlenhydrate

Majoor

6.00

Majoor sandwich — Serranoham, mozzarella, tomaten, pesto, parmesan, rucola

Schätzung≈ 530 kcal38 g Kohlenhydrate

Tank

6.00

Tank sandwich — Rosbief, zongedroogde tomaten, pesto, parmesan, rucola

Schätzung≈ 510 kcal36 g Kohlenhydrate

Officiervegetarian

6.00

Officier sandwich — Mozzarella, tomaten, pesto, rucola

Schätzung≈ 460 kcal36 g Kohlenhydrate

Kanon

6.00

Kanon sandwich — Kip, paprikatapenade, cresson

Schätzung≈ 440 kcal38 g Kohlenhydrate

Gamel

6.00

Gamel sandwich — Kip, zongedroogde tomaten, caesardressing, parmesan, rucola

Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate

Kolonel

6.00

Kolonel sandwich — Vitello tonnato: kalfsvlees, tonijnmayonaise, kappertjes, rucola

Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate

Kapiteinvegan, vegetarian

6.00

Kapitein hummus sandwich — Hummus: gegrilde groenten, avocado & rucola (vegan)

Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrate

Soldaat

6.00

Soldaat sandwich — Preparé, groene pesto, parmesan, ui, rucola

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate

Panini

Panini kip

6.90

Chicken panini — Kip, caesardressing, tomaten, parmesan

Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrate

Panini spek

6.90

Bacon panini — Spek, mozzarella, tomaten, pesto

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Panini serranoham

6.90

Serrano ham panini — Serranoham, mozzarella, zongedroogde tomaten, pesto

Schätzung≈ 640 kcal44 g Kohlenhydrate

Panini zalmpescatarian

6.90

Salmon panini — Zalm, ui, tomaten, roomkaas

Schätzung≈ 580 kcal46 g Kohlenhydrate

Panini brie

6.90

Brie panini — Brie, spek, honing, walnoten, rucola

Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrate

Panini boulet

6.90

Meatball panini — Boulet, mozzarella, BBQ-saus

Schätzung≈ 690 kcal52 g Kohlenhydrate

Panini kip BBQ

6.90

BBQ chicken panini — Kip, roomkaas, tomaten, BBQ-saus

Schätzung≈ 630 kcal50 g Kohlenhydrate

Salades

Veggievegetarian

9.00

Veggie Salad — Paprikatapenade, mozzarella, parmesan, rucola, zongedroogde tomaten

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Kip

11.00

Chicken Salad — Kip, paprika, hummus, avocado

Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Zalm

12.50

Salmon Salad — Roomkaas, komkommer, radijsjes, bieslook, zalm, pijpajuin, rucola

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Monsieur

12.00

Monsieur Salad

Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Madame (spiegelei)vegetarian

15.50

Madame Salad

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Hawaï (ananas)

13.50

Hawaii Salad

Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate

Bolognaise

15.50

Bolognese Salad

Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Madame Bolognaise

17.00

Madame Bolognese Salad

Schätzung≈ 650 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Het Wachthuisje

17.00

Het Wachthuisje Salad — Kaas, hesp, geitenkaas, tomaten

Schätzung≈ 560 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Italienne

17.00

Italian Salad — Serranoham, mozzarella, tomaten, pesto

Schätzung≈ 540 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Salade geitenkaas

20.00

Goat Cheese Salad — Spek, appel, honing, rozijntjes, geitenkaas

Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydrate

Salade kip hawaï

18.50

Hawaii Chicken Salad — Gegrilde kip, ananas, komkommer, tomaat, wortel & homemade currydressing

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Salade kip & spek

19.50

Chicken and Bacon Salad — Appel, avocado, komkommer, tomaat& honing mosterddressing

Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Salade zalm

21.00

Salmon Salad — Avocado, radijsjes, zongedroogde tomaten, gerookte zalm, bieslookvinaigrette

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Caesarsalade

17.50

Caesar Salad — Kip, ansjovis, parmesan, caeserdressing

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Burratasaladevegetarian

21.00

Burrata Salad — Burrata, tomaatjes, pesto, rucola, mango

Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Quinoa kip

18.50

Chicken Quinoa Salad — Kip, avocado, tomaten, komkommer, munt, bieslookvinaigrette

Schätzung≈ 460 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89

Quinoa fetavegetarian

17.00

Feta Quinoa Salad — Feta, paprika, courgette, lente ui, hummus, bieslookvinaigrette

Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Quinoa halloumivegetarian

19.00

Halloumi Quinoa Salad — Halloumi, avocado, granaatappel,tomaatjes, yoghurtdressing

Schätzung≈ 490 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Quinoa gegrilde groentenvegan

18.00

Grilled Vegetable Quinoa Salad — Gegrilde groenten, avocado, hummus, yoghurtdressing (vegan)

Schätzung≈ 410 kcal34 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Warme Gerechten & Soepen

Uit het vuistje

7.00

Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate

Spaghetti bolognaise

18.00

Spaghetti Bolognese

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Kinderspaghetti

12.50

Kids Spaghetti

Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Pasta carbonara (zonder room)

20.00

Pasta Carbonara

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

Pasta pestovegetarian

17.50

met gegrilde groenten & parmesan

Schätzung≈ 620 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Verse dagsoep

9.00

Daily Soup

Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Soep zonder brood

4.00

Soup without bread

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Soep met brood

5.00

Soup with bread

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Spiegeleitjes / omelet / roerei (3 eitjes)vegetarian

9.00

Eggs (Fried/Omelette/Scrambled)

Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Boerenomelet

15.00

Farmer's Omelette

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Toppings

Extra gegrilde groentjesvegan

3.50

Extra Grilled Vegetables

Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Extra avocadovegan

3.50

Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Extra tomaatjes, komkommer of wortelvegan

0.80

Extra Vegetables

Schätzung≈ 30 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra geraspte kaasvegetarian

2.00

Extra Grated Cheese

Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra fetavegetarian

3.00

Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra zalm

5.00

Extra Salmon

Schätzung≈ 150 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Extra hesp

2.50

Extra Ham

Schätzung≈ 90 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Extra spek

3.50

Extra Bacon

Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Individuele gerechten

Croissant of chocoladebroodjevegetarian

3.00

Croissant or Chocolate Pastry

Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate

Croissant & confituurvegetarian

4.50

Croissant with Jam

Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate

Croissant met kaas of hesp

6.50

Croissant with Cheese or Ham

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Yoghurt vers fruit granolavegetarian

10.50

Yogurt with Fruit and Granola

Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Pancakes, vers fruit , slagroom, & maple siroopvegetarian

14.00

Pancakes with Fruit and Cream

Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrate

Zacht gekookt eitje & soldaatjesvegetarian

5.50

Soft Boiled Egg and Soldiers — boerenboterham geroosterd

Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Avocado, hummus, spiegeleitjesvegetarian

14.00

Avocado, Hummus and Fried Eggs

Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Avocado, hummus, spiegeleitjes & spek

17.00

Avocado, Hummus, Fried Eggs and Bacon

Schätzung≈ 800 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81

Avocado, roereitjes, spek, kaas & tomaatjes

17.00

Avocado, Scrambled Eggs, Bacon, Cheese and Tomato

Schätzung≈ 750 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Gerookte zalm, avocado & roereitjes

17.50

Smoked Salmon, Avocado and Scrambled Eggs

Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Feta, granaatappel, avocado & spiegeleitjesvegetarian

16.50

Feta, Pomegranate, Avocado and Fried Eggs

Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Kip, spek, gegrilde groenten, hummus & avocado

17.50

Chicken, Bacon, Grilled Vegetables, Hummus and Avocado

Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Avocado, hummus & gegrilde groentenvegan

16.00

Avocado, hummus & grilled vegetables

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Vitello tonnato & avocado

17.00

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Burrata, pesto, serranoham, zongedroogde tomaten, mango & avocado

17.00

Burrata, pesto, serrano ham, sun-dried tomatoes, mango & avocado

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Bakkerij

Homemade broodpudding

5.00

Homemade bread pudding

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

Frangipane

3.90

Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate

Rijsttaartje

3.00

Rice tart

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Appelflap

3.00

Apple turnover

Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrate

Muffin

3.00

Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate

Curryrol

3.00

Curry roll

Schätzung≈ 290 kcal32 g Kohlenhydrate

Curryrol special

4.50

Curry roll special

Schätzung≈ 340 kcal35 g Kohlenhydrate

Curryrol bickysaus & bickyajuin

4.80

Curry roll with bicky sauce & onions

Schätzung≈ 380 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42

Ontbijtvergadering

Assortiment mini-koffiekoekjes

1.50

Assorted mini coffee cookies

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate

Mini yoghurt met fruit & granolavegetarian

4.00

Mini yoghurt with fruit & granola

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 73

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76dia
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Proteinreiche Salate und Eierspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Die Salate und Eierspeisen sind sehr geeignet.

38 diabetesfreundlich · 113 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Ruiterijschool 10, 2930 Brasschaat
Zeiten: Mo09:00–15:00
Di09:00–15:00
Mi09:00–15:00
Do09:00–15:00
Fr09:00–15:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
Weekend & feestdagen gesloten.
Kontakt: +3232963234 hetwachthuisje@gmail.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetwachthuisje.be/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 84 %

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