Speiserestaurant Fischer

Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage

Jetzt geöffnet · bis 14:30

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppen

Harzer Kraftbrühe mit Gemüsestreifen und Eierstich

5.50

Beef broth with vegetables and egg custard

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Tomatensuppe mit Gin

5.50

Tomato soup with gin

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gulaschsuppe

6.20

Goulash soup

Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Vorspeise

Bruschetta für 2 Personenvegetarian

8.50

Bruschetta

Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate

Antipasti für 2 Personen

11.50

Antipasti

Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Überbackener Schafskäse mit Tomaten und Zwiebelnvegetarian

9.50

Baked feta cheese with tomatoes and onions

Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Für den Kleinen Hunger

Currywurst mit Pommes Frites

12.50

Currywurst with fries

Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate

Toast Hawaii

12.50

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate

Matjesfilet Hausfrauenart mit Bratkartoffelnpescatarian

15.50

Matjes fillet house-style with fried potatoes

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Forellenfilet auf Toast mit Rühreipescatarian

15.50

Trout fillet on toast with scrambled eggs

Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydrate

Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln

14.50

Aspic with remoulade and fried potatoes

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Falafel mit Pommes und Kräutersaucevegan

13.50

Falafel with fries and herb sauce

Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Knuspriges Hähnchen mit Pommes

13.50

Crispy chicken with fries

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Salate

Gemischter Salatvegetarian

5.00

Mixed salad

Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Großer gemischter Salat mit Hähnchenbrustfilet

16.50

Mixed salad with chicken breast

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Pizza

Margheritavegetarian

9.00

Pizza Margherita — Tomatensauce, Tomaten, Käse

Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 75

Salami

11.50

Pizza Salami — Tomatensauce, Salami, Käse

Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate

Schinken

11.50

Pizza Ham — Tomatensauce, Hinterschinken, Käse

Schätzung≈ 900 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Thunfischpescatarian

11.50

Pizza Tuna — Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln

Schätzung≈ 880 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 66

Vegetarischvegetarian

12.50

Vegetarian Pizza — Tomatensauce, Aubergine, Zucchini, Mais, Champignons, Peperoni, Paprika

Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 72

Hawaii

12.50

Pizza Hawaii — Tomatensauce, Hinterschinken, Ananas, Käse

Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrate

Pizza Funghivegetarian

10.50

Tomatensauce, Champignons, Käse

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Pizza-Döner

14.50

Pizza Döner — Tomatensauce, Dönerfleisch, Zwiebeln

Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate

Bruschettavegetarian

11.50

Pizza Bruschetta — Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch

Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Sucuk

12.50

Pizza Sucuk — Tomatensauce, Türkische Knoblauchwurst, Käse

Schätzung≈ 820 kcal62 g Kohlenhydrate

Eliayz

16.50

Pizza Eliayz — Tomatensauce, Hähnchenbrustfilet, Brokkoli, Hollandaise, Käse

Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate

Pasta

Spaghetti Bolognese, mit Hackfleisch

13.00

Spaghetti Bolognese

Schätzung≈ 750 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77

Spaghetti Carbonara, Sahne, Schinken, Ei, Käse

13.50

Spaghetti Carbonara

Schätzung≈ 880 kcal68 g Kohlenhydrate

Pasta überbacken

Rigatone al Forno, Tomatensoße, Schinken, Champignons, Erbsen

14.50

Rigatone al Forno

Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 74

Penne Brokkoli in Sahnesoßevegetarian

12.50

Penne Broccoli in cream sauce

Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Penne Blumenkohl in Sahnesoßevegetarian

12.50

Penne Cauliflower in cream sauce

Schätzung≈ 780 kcal70 g Kohlenhydrate

Spezialitäten

Schnitzelabend

26.50

Schnitzel — Variante je nach Wunsch

Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrate

Harzer Schmorwurst, Kasslerbraten mit Salzkartoffeln und Grünkohl

18.50

Harz smoked sausage and Kassler with kale — Oberharzer Spezialität

Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Schnitzel

Schnitzel Hawaii mit Kroketten

21.50

Schnitzel Hawaii with croquettes

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate

Blaubeerschmand-Schnitzel mit Kroketten

19.50

Blueberry cream schnitzel with croquettes

Schätzung≈ 980 kcal80 g Kohlenhydrate

Schnitzel Wiener Art mit Pommes

16.90

Wiener Schnitzel with fries

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Champignonrahmschnitzel mit Pommes

18.50

Mushroom cream schnitzel with fries

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Paprikarahmschnitzel mit Pommes

18.50

Paprika cream schnitzel with fries

Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate

Zwiebelschnitzel mit Pommes

18.50

Onion schnitzel with fries

Schätzung≈ 900 kcal62 g Kohlenhydrate

Schnitzel Elyas mit Tomaten und Käse überbacken

21.50

Schnitzel Elyas baked with tomatoes and cheese

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Geflügel

Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli

18.50

Chicken breast with broccoli and hollandaise — Kroketten und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsoße

18.50

Chicken breast with mushroom cream sauce — und Pommes

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

Hähnchenbrustfilet mit Paprikarahmsoße

18.50

Chicken breast with paprika cream sauce — und Pommes

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate

Hähnchenschnitzel paniert in obigen Varianten

18.50

Breaded chicken schnitzel — und Pommes

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

WILD UND LAMM

Wildgulasch mit Kroketten

23.50

Venison goulash with croquettes — Rotkohl, Birne und Preiselbeersoße

Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrate

4 Lammkoteletts an Kräuterbutter mit Kroketten

23.50

Lamb chops with herb butter — Brokkoli, Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 820 kcal32 g Kohlenhydrate

RIND

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes und Salat

26.50

Rump steak with herb butter

Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate

Rumpsteak mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

26.50

Rump steak with onions

Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydrate

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat

25.50

Wiener Schnitzel (Veal) with potato salad

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

Fisch

Forellenfilet auf Toast mit Rühreipescatarian

14.90

Trout fillet on toast with scrambled eggs

Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate

Forelle Müllerin mit Salzkartoffeln

21.90

Trout Meuniere — an zerlassener Butter dazu Salat

Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Dorade vom Grill mit Salzkartoffeln

24.50

Grilled Sea Bream — Speck und zerlassene Butter, dazu Salatteller

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Fischplatte für 2 Personen

48.50

Fish Platter — Dorade, Lachs, Forelle und Tintenfischringe mit Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Salatteller

Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrate

GRILLPfaNNE

Medaillons vom Schwein, Geflügel und Rind

23.90

Mixed Meat Medallions — auf Paprika-Zwiebelgemüse, dazu Bratkartoffeln

Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Schweinemedaillons auf buntem Gemüse

21.50

Pork Medallions — mit Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise

Schätzung≈ 780 kcal32 g Kohlenhydrate

Holzfäller-Steak vom Schweinenacken mit Zwiebeln

17.90

Pork Neck Steak — Kräuterbutter und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydrate

FÜR Kinder

Nudeln mit Tomatensoßevegetarian

6.50

Pasta with Tomato Sauce

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate

Chicken Nuggets mit Pommes

7.50

Chicken Nuggets with Fries

Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate

Kleines Schnitzel mit Pommes

8.50

Small Schnitzel with Fries

Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrate

Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian

7.50

Potato Pancakes with Apple Sauce

Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrate

Dessert

Heisse Kirschen mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

5.50

Hot Cherries with Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43

Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahnevegetarian

5.50

Red Berry Compote with Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44

Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian

5.50

Mixed Ice Cream

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

Heißer Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian

6.90

Hot Apple Strudel with Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40

MITTAGSGERICHTE kleine Karte

Gulaschsuppe

6.50

Goulash Soup

Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Currywurst mit Pommes Frites

13.50

Currywurst with Fries

Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate

Italienischer Salat mit Feta-Käse oder Hähnchenbruststreifen

14.50

Italian Salad with Feta or Chicken

Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Falafel mit Pommes und Kräutersaucevegan

14.50

Falafel with Fries

Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrate

Schnitzel Wiener Art mit Pommes

17.50

Wiener Schnitzel with Fries

Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate

Wildgulasch mit Kroketten, Rotkohl, Birne und Preiselbeersoße

23.50

Venison Goulash

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Winter-Spezial

Harzer Schmorwurst mit Kasseler, Grünkohl und Bratkartoffeln

18.50

Harz Stewed Sausage with Kasseler

Schätzung≈ 880 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

SPECIALS ZU OSTERN

3-Gänge-Menü

37.50

3-Course Menu

Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 31

Hühnerbrühe mit Eierstich

Chicken Broth with Egg Pancake

Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Krabbensalatpescatarian

Shrimp Salad

Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Forelle „Müllerin Art“ an Meerrettich mit zerl. Butter und Petersilienkartoffeln

Trout Meuniere — mit einem kleinen Salatteller

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Matjesfilets Hausfrauen-Art mit Bratkartoffeln an Salatbeilagepescatarian

Matjes Fillets House-style — mit einem kleinen Salatteller

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gegrillte Hähnchenbrust mit Metaxasauce und Kroketten

Grilled Chicken Breast with Metaxa Sauce — mit einem kleinen Salatteller

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Lammbraten mit grünen Bohnen im Speckmantel und Petersilienkartoffeln

Roast Lamb with Green Beans — mit einem kleinen Salatteller

Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Lammkoteletts mit Pfefferrahmsauce, Blumenkohl und Kroketten

Lamb Chops with Pepper Cream Sauce — mit einem kleinen Salatteller

Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrate

Schweine-Lachs mit Zitronenbuttersauce und Salzkartoffeln

Pork Loin with Lemon Butter Sauce — mit einem kleinen Salatteller

Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Frische Erdbeeren mit Vanilleeisvegetarian

Fresh Strawberries with Vanilla Ice Cream

Schätzung≈ 280 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42

Stimmt diese Karte noch?

57veggie
scoreSchätzung

Pizza, Pasta und Falafel

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegetarische Pizzas, Penne mit Brokkoli oder Blumenkohl in Sahnesoße und Falafel mit Pommes. Zudem stehen überbackener Schafskäse und Bruschetta auf der Karte. Das Menü enthält viele Fleisch- und Fischgerichte.

18 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 85

62dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen verfügbar

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte wie Fisch und Lamm. Es gibt gute Auswahlmöglichkeiten bei Vorspeisen und Salaten.

22 diabetesfreundlich · 85 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse: Dr.-Willi-Bergmann-Straße 6, 37444 Braunlage
Zeiten: Mo17:30–22:00
Digeschlossen
Mi17:30–22:00
Do17:30–22:00
Fr12:00–14:30, 17:30–22:00
Sa12:00–14:30, 17:30–22:00
So12:00–14:30, 17:30–22:00
Kontakt: +4955829997806 info@restaurant-fischer.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fischer.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von Speiserestaurant Fischer? Beanspruche dein Lokal.