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Landgasthof Weinstube

Spitalplatz 5, 78199 Bräunlingen

Jetzt geschlossen · öffnet 10:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppe
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
5.80
Beef broth with herb pancakes
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wildkraftbrühe mit Ravioli
9.00
Game broth with ravioli
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hausgemachte Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry
8.80
Oxtail soup with sherry
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Gemischter Beilagensalatvegetarian
6.80
Mixed side salad
Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bunter Wildkräuter Blattsalat an Balsamico Dressingvegetarian
8.80
Wild herb leaf salad with balsamic dressing
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Blattsalat an Himbeer-Walnuss Dressing mit Beerenvegetarian
10.30
Leaf salad with raspberry walnut dressing
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer, bunter Blattsalat an Joghurtdressing mit gebratenem rotem Forellenfiletpescatarian
19.60
Leaf salad with trout fillet
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer, bunter Blattsalat an Joghurtdressing mit gebackenen Zanderknusperlepescatarian
18.50
Leaf salad with fried pike-perch
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Großer, bunter Blattsalat an Joghurtdressing mit gebratener Maishähchenbrust
19.10
Leaf salad with corn chicken breast
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Großer, bunter Blattsalat an Joghurtdressing mit gebeiztem Lachspescatarian
21.30
Leaf salad with cured salmon
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Vegetarisch
Auberginen Cordon Bleu mit Ofengemüsevegetarian
18.30
Eggplant Cordon Bleu with oven vegetables
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegenkäse und Tomaten Cremvegetarian
Goat cheese and tomato cream
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fisch
Gebratenes Zanderfilet in Mandelbutter „Müllerin Art“pescatarian
28.80
Pike-perch fillet Meunière — mit Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rotbarschfilet unter der Kräuterkruste auf Blattspinat mit Safransoße und Risotto Krokettenpescatarian
29.30
Red fish fillet with herb crust and risotto croquettes
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleisch
Gebratene Maishähnchenbrust
26.80
Corn chicken breast with gnocchi — mit Tomaten-Auberginen Creme und Rucola Gnocchi
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Reh Ragout mit frischen Champignons, eingemachten Preiselbeeren und abgeschmelzten Spätzle
24.80
Venison ragout with mushrooms and spätzle
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rinderrückensteak unter der Zwiebel-Senf-Kruste
31.80
Beef sirloin steak with onion mustard crust — mit Rotweinsoße und Pommes Frites
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Schweinemedaillons im Speckmantel mit Morchelrahmsoße, grünem Pfeffer und abgeschmelzten Spätzle
25.70
Pork medallions wrapped in bacon
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ein Paar hausgemachte Wildbratwürste mit Röstzwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln
21.70
Wild game sausages with potatoes
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes Frites
19.60
Pork Cordon Bleu
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites
17.90
Breaded pork schnitzel
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Portion Gemüse als Beilagevegan, vegetarian
6.70
Side of vegetables
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
VESPER – KARTE
Wurstsalat mit Brot
11.50
Wurstsalat with bread
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Straßburger Wurstsalat (mit Käse) mit Brot
11.80
Strasbourg sausage salad with cheese
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ein Paar Bauernbratwürste mit Röstzwiebeln und Brot
13.50
Farmer's sausages with bread
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gepökelte Ochsenzunge mit Madeirasoße und Brot
14.60
Cured ox tongue with Madeira sauce
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gepökelte Ochsenzunge mit abgeschmelzten Spätzle
18.90
Cured ox tongue with spätzle
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Panierte Schweineschnitzel mit Brot
13.10
Breaded pork schnitzel with bread
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SOMMERKARTE
Kokos-Curry Suppe mit gebratenen Sesam Garnelen
11.80
Coconut curry soup with sesame shrimp
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gazpacho d´Andaluzevegan, vegetarian
8.80
Gazpacho — Kalte Tomaten-Gurken Suppe
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
„Vitello Tonnato“ kalter Kalbsbraten mit Thunfischsoße
17.40
Vitello Tonnato
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
„Vitello Tonnato“ Vorspeisen Portion
11.60
Vitello Tonnato starter
Schätzung≈ 300 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillter Pfirsich mit Rucola, Parmaschinken und Burrata
18.30
Grilled peach with prosciutto and burrata
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Gegrillter Pfirsich Vorspeisen Portion
13.80
Grilled peach starter
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bouillabaisepescatarian
18.70
Bouillabaisse — Klare französische Fischsuppe mit Wurzelgemüse, Fischfiletwürfel und Knoblauch Mayonnaise
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
„Sommer Teller“
19.50
Summer platter — Schinken & Melone, Zanderknusperle, Vitello Tonnato, Tomate-Mozzarella Spieß, mariniertes Grillgemüse und Blattsalat
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Spareribs mit Kartoffel Wedges und Dipp
18.80
Spareribs with potato wedges
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
Mariniertes Lachssteak mit Rosmarinkartoffeln und Dippescatarian
27.80
Marinated salmon steak — Lachs in der Spitzpaprika
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Buntes Sommer Grill Gemüse mit Nüssen und Fetavegetarian
15.80
Grilled summer vegetables with nuts and feta
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Buntes Sommer Grill Gemüse mit gegrilltem Ziegenkäsevegetarian
17.60
Grilled summer vegetables with goat cheese
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Buntes Sommer Grill Gemüse mit gegrillter Maishähnchenbrust
20.80
Grilled summer vegetables with corn chicken breast
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Buntes Sommer Grill Gemüse mit Rotbarschfilet unter der Kräuterkrustepescatarian
22.50
Grilled summer vegetables with red fish fillet
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Buntes Sommer Grill Gemüse einem Kartoffel Cordonvegetarian
18.80
Grilled summer vegetables with potato Cordon
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rosa gebratenes Ribeye Steak mit Grillgemüse und Salsa
29.40
Ribeye steak with grilled vegetables
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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55veggie
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Einige vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Auberginen Cordon Bleu oder Ziegenkäse und Tomaten Crem bestellen. Es gibt auch verschiedene Salate und eine Gazpacho d'Andaluze. Die Karte enthält viele Fleischgerichte wie Rinderrückensteak.

10 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 44

82dia
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Kohlenhydratarme Optionen aus der Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Das Vitello Tonnato enthält nur 10 g Kohlenhydrate.

36 diabetesfreundlich · 44 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Spitalplatz 5, 78199 Bräunlingen
Zeiten
Mogeschlossen
Di10:00–14:30, 17:00–23:00
Mi10:00–14:30, 17:00–23:00
Dogeschlossen
Fr17:00–23:00
Sa17:00–23:00
So10:00–14:30, 17:00–23:00
Kontakt
+4977161685 info@landgasthof-weinstube.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-weinstube.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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