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San Lorenzo - Braunschweig, Güldenstraße

Güldenstraße 77, 38100 Braunschweig

Jetzt geöffnet · bis 22:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 20. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 20. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

SUPPEN
Crema di Pomodoro
8.00
Tomatencremesuppe mit Cognac verfeinert
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zuppa di Verduravegetarian
8.00
Italienische Gemüsesuppe
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Stracciatella alla Romana
7.50
Bouillon mit Ei und Parmesankäse
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zuppa di Pescepescatarian
9.50
Frische Fischsuppe, livornesische Art
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KALTE VORSPEISEN
Bruschetta (3 Stück)vegetarian
6.90
Bruchetta (3Stück) — Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl auf geröstetem Ciabatta Brot
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Mozzarella di Contessavegetarian
11.00
Milder Frischkäse mit Strauchtomaten, frischem Basilikum, Pfeffer und Olivenöl Extra Vergine
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio Classico
14.50
Hauchdünnes Rinderfilet mit Parmesan, Olivenöl Extra Vergine, Zitrone und buntem Pfeffer
Schätzung≈ 310 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Carpaccio Nobile
16.50
Rinderfilet-Carpaccio auf Rucola mit Trüffelsauce, Parmesan, buntem Pfeffer und gerösteten Pinien
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vitello Tonnato
14.50
Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch in Thunfischsauce
Schätzung≈ 340 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Antipasto San Lorenzo
16.50
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SALATE
Insalata Mistavegetarian
7.50
Gemischter Salat
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Insalata Aristocraticavegetarian
11.00
Rucolasalat mit Cocktailtomaten, Parmesan, Balsamico-Vinaigrette und Olivenöl Extra Vergine
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Insalata di Pollo
13.50
Gartenfrische Salate mit Hähnchenfiletstreifen und Parmesansplittern
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Insalata Nizzapescatarian
13.50
Großer gemischter Salat mit Thunfisch und Schafskäse
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
KINDERGERICHTE
Pizza Spongebob
7.50
Pizza nach Wunsch
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pasta Bob
7.50
Nudeln nach Wunsch
Schätzung≈ 500 kcal75 g Kohlenhydrate
PIZZEN
Pizza Margheritavegetarian
11.00
Mit Tomatensauce und Käse
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Salami
12.90
Mit Tomatensauce, Käse und Salami
Schätzung≈ 980 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Pizza Rustica
13.90
Mit Tomatensauce, Käse, Salami und Champignons
Schätzung≈ 1020 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pizza Tonnopescatarian
13.90
Mit Tomatensauce, Käse, Zwiebeln und Thunfisch
Schätzung≈ 940 kcal96 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pizza Quattro Stagioni
15.50
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons und Paprika
Schätzung≈ 1100 kcal105 g Kohlenhydrate
Pizza Calzone
15.50
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken und Champignons
Schätzung≈ 1200 kcal110 g Kohlenhydrate
Pizza Lauravegetarian
15.50
mit Tomatensauce, Mozzarella, Strauchtomaten, Basilikumblättern, Olivenöl und buntem Pfeffer
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Pizza Parma
16.90
mit Tomatensauce, Käse, Rucola, Parmaschinken und Parmesankäse
Schätzung≈ 950 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 69
ÜBERBACKENE PASTA
Lasagna
14.50
Schichtnudeln mit Hackfleischfüllung, Tomatensahnesauce und überbackenem Käse
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Tortellini al Forno
14.50
Tortellini mit Schinken, Erbsen, Champignons, in Tomatensahnesauce mit Käse überbacken
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Pennette Gallium
15.90
Röhrennudeln mit Hähnchenbruststreifen, Champignons, Zwiebeln in Tomatensahnesauce, mit Mozzarella überbacken
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Penne al Forno
14.50
Röhrennudeln mit Schweinefiletstreifen, Champignons, Zwiebeln in Tomatensahnesauce, mit Käse überbacken
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
NUDELGERICHTE
Spaghetti Aglio e Oliovegan
13.90
Spaghetti mit Olivenöl „Extra Vergine", Knoblauch und Peperoncino
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Carbonara
14.50
Spaghetti mit Speck und Ei in Sahnesauce
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Spaghetti Marinarapescatarian
16.50
Spaghetti mit Meeresfrüchten, Weißwein, Peperoni und Knoblauch
Schätzung≈ 650 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Spaghetti Tomato Pestovegetarian
16.50
Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Pesto, Basilikum, Olivenöl, gerösteten Pinienkernen und Mozzarella
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pennette all'Arrabbiatavegan
14.50
PENNETE ALL'ARRABBIATA — Röhrennudeln in einer scharfen Tomatensauce mit Peperoni und Knoblauch
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pennette Honoris Causa
16.50
PENNETE HONORIS CAUSA — Röhrennudeln mit Rinderfiletstreifen, Steinpilzen, Zwiebeln, Knoblauch in Tomatensahnesauce
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Tortellini alla Panna
14.50
Tortellini mit Schinken, Champignons in Sahnesauce
Schätzung≈ 700 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fettuccine al Salmonepescatarian
17.50
Bandnudeln mit frischen Lachsstücken, Brandy und Tomatensahnesauce
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fettuccine Gamberopescatarian
18.50
Bandnudeln mit Shrimps und Scampi in Olivenöl gebraten, mit Cherrytomaten und Knoblauch
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Panzerottivegetarian
20.90
Nudeln gefüllt mit Ricotta und Spinat in tomatisierter Salbei-Buttersauce
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Panzerotti Porcinivegetarian
20.90
PANZEROTTI PORCHINI — Halbmond-Nudeln gefüllt mit Steinpilzen in Salbei-Buttersauce
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
FLEISCHGERICHTE
Medaillons al Funghi
22.90
Schweinemedaillons in Rahmsauce mit Champignons und Cognac
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Medaillons Pepe Verde
22.90
Schweinemedaillons mit grünem Pfeffer und cremiger Sauce
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Medaillons Gorgonzola
23.90
Schweinemedaillons mit Gorgonzola
Schätzung≈ 720 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Saltimbocca alla Romana
25.50
Schweinemedaillons mit Salbei und Parmaschinken, Weißweinsauce
Schätzung≈ 610 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetto d'Agnello dei Colli
31.90
Lammfilets in Olivenöl Extra Vergine gebraten mit frischen Champignons und Pfeffer
Schätzung≈ 580 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filetto d'Agnello Pepe Verde
31.90
FILETTO D' AGNELLO PEPE VERDE — Lammfilets in grüner Pfeffersauce
Schätzung≈ 640 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Petti di Pollo ai Funghi
20.90
PETTI DI POLLO Al FUNGHI — Hähnchenbrustfilet in Champignonrahmsauce
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Petti di Pollo Diavolo
20.90
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Paprika, in Tomatensauce (scharf)
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Grill-Teller
31.90
Mit Lammfilet, Schweinefilet, Hähnchenfilet, Kräuterbutter und Kartoffelgemüse
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
FISCH
Scampi alla Grigliapescatarian
28.90
Gegrillte Riesengarnelen in Schale, mit Olivenöl Extra Vergine und Zitrone
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Scampi alle Erbepescatarian
28.90
SCAMPI ALLA ERBE — Scampi mit Knoblauch, Tomaten und frischen Kräutern in Weißweinsauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salmone Latino
26.90
Lachsfilets gegrillt mit Kräutern
Schätzung≈ 520 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salmone al Limone
26.90
Gegrillter Lachs in Butter-Zitronensauce
Schätzung≈ 580 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Salmone al Pepe Verde
26.90
Gegrillter Lachs in grüner Pfeffersauce
Schätzung≈ 560 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
DESSERTS
Tiramisu
8.50
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Panna Cotta
8.50
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Tartufo Eis
9.50
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Cassata
11.90
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
Dessert Lorenzo
11.90
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Mittagskarte
Pizza Hawaii
9.90
Pizza Hawai — Mit Schinken und Ananas
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Penne
11.90
Mit Rindfleischstreifen und Champignons in Tomatensahnesauce, überbacken
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gnocchi
12.90
mit Gorgonzolasoße
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Involtini
14.90
mit Schinken, Mozzarella und Basilikum
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fischtellerpescatarian
15.90
mit Kräutersoße
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Stimmt diese Karte noch?

61veggie
scoreSchätzung

Italienische Klassiker mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Gerichte wie Pizza Laura und Panzerotti mit Ricotta und Spinat wählen. Die Karte bietet zudem Spaghetti Aglio e Olio und Pennette all'Arrabbiata für Veganer.

12 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 63

74dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte aus Fleisch und Fisch. Die Salate und Antipasti sind generell kohlenhydratarm.

29 diabetesfreundlich · 63 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Güldenstraße 77, 38100 Braunschweig
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:30, 17:00–22:30
Mi12:00–14:30, 17:00–22:30
Do12:00–14:30, 17:00–22:30
Fr12:00–14:30, 17:00–22:30
Sa12:00–14:30, 17:00–22:30
So12:00–14:30, 17:00–22:30
Mittagstisch Dienstag bis Freitag von 11:30 bis 14:30 (nicht an Feiertagen)
Kontakt
+4953148039933
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), san-lorenzo-bs.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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