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Restaurant Brodocz

Stephanstraße 2, 38100 Braunschweig

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

S A L A T E & V O R S P E I S E
Pikanter, marokkonischer Broccolimus -mit Brot
7.50
Moroccan Broccoli Mash
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tomatensalat mit Mozzarella und frischem Basilikumvegetarian
14.50
Tomato Mozzarella Salad
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beilagensalatvegetarian
5.50
Side Salad
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Marokkanische Olivenvegan
5.50
Marinated Olives — pikant mariniert mit Harissa, Salzzitronen und Kräutern -----oder fruchtige, grüne Oliven mit Zitrone und Pepperoni ......oder schwarze Kalamata Oliven -Brot - ab 2 Portionen auch als Mix
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydrate
Salat -veganvegan
21.00
Vegan Salad
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Griechischer Bauernsalat mit Käse in Salzlake, Kartoffelscheiben, Knoblauch, Oliven....vegetarian
19.50
Greek Farmer's Salad
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Antipastivegan
11.50
in Olivenöl gebratenes Gemüse und Pilze - mariniert -vegan
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummus (arabisches Kichererbsenpüree) mit Tahin -veganvegan
7.30
Hummus
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salat mit Hüttenkäse und Röstkartoffelnvegetarian
19.00
Cottage Cheese Salad
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Salat mit gebratenen Putenstreifen
23.00
Turkey Strip Salad — wahlweise Zitronen-Öl Dressing oder Honig-Senfdressing
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salat mit gebratenen Pilzen -veganvegan
19.50
Fried Mushroom Salad
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salat mit gebratenen Fischstreifenpescatarian
23.00
Fried Fish Strip Salad — wahlweise Zitronen-Öl Dressing oder Honig-Senfdressing
Schätzung≈ 510 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
S U P P E N
Pikante Süßkartoffelsuppe mit Kokos und Limette -veganvegan
6.80
Sweet Potato Soup
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Borschtsch
7.80
mit Rote Bete, viel Gemüse und Rindfleisch- Saure Sahne-Topping
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Tomatenrahmsuppe -auch veganvegetarian
6.80
Tomato Cream Soup
Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Große, spanische Fischsuppe -mit Reis und Brotpescatarian
17.50
Spanish Fish Soup
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Spanische Fischsuppepescatarian
8.80
Spanish Fish Soup
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Portion Brotvegan
0.60
Bread
Schätzung≈ 110 kcal22 g Kohlenhydrate
V E G E T A R I S C H
Linguine mit Spinat-Pilz-Tomatensauce, mit Mozzarella und Basilikumvegetarian
12.50
Linguine with Spinach and Mushrooms
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kürbis-Paprikaragout mit weißen Bohnen und Reisvegan
12.50
Pumpkin Pepper Ragout
Schätzung≈ 540 kcal85 g Kohlenhydrate
Gemüsecurry, mit Basmatireis, gerösteten Cashewkernen, gebratener Banane und Joghurt (auch vegan)vegetarian
24.00
Vegetable Curry
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrate
Linguine mit Tomatensauce -veganvegan
12.50
Linguine with Tomato Sauce
Schätzung≈ 520 kcal75 g Kohlenhydrate
Pikanter, arabischer Gemüsetopf mit Kichererbsen und Bulgur(vegan)vegan
17.50
Arabic Vegetable Stew
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 86
FRISCHE PILZE !vegetarian
25.00
Fresh Mushrooms — z.B. an Sauerrahm mit Röstkartoffeln -oder Linguine...Salat (auch vegan)
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bunter Gemüseteller an Kräuterrahmsauce - mit Reis oder Pellkartoffeln -auch veganvegetarian
16.90
Mixed Vegetable Plate
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Ratatouille (südfranzösisches Schmorgemüse) mit gebackenen Kartoffelecken -veganvegan
18.50
Ratatouille
Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Frische Rahmpilze - mit buntem Gemüse, l, Röstkartoffeln..vegetarian
25.00
Creamy Mushrooms
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
F I S C H
Gebratenes Doradenfilet an süß/sauer Sauce und Kokosreis und Salatpescatarian
25.50
Fried Dorade Fillet
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Saiblingsfilet oder Kabeljau an Senfrahmsauce, Butterkartoffeln, buntes Gemüsepescatarian
28.50
Arctic Char or Cod
Schätzung≈ 590 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Weißer Heilbutt mit buntem Gemüse an Senfrahmsauce, Röstkartoffelnpescatarian
29.50
Halibut
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Viktoriaseebarschfilet mit Ratatouille und gebackenen Kartoffeleckenpescatarian
23.90
Perch Fillet
Schätzung≈ 540 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Rotbarschfilet mit Coleslow und Röstkartoffelnpescatarian
23.90
Redfish Fillet
Schätzung≈ 630 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Linguine mit gebratenen Fischstreifen an Zitronen-Rahmsaucepescatarian
22.50
Linguine with Fish
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Steinbeisserfilet, Seeteufel, gebraten an Senfrahmsauce, buntes Gemüse und Bratkartoffelnpescatarian
27.00
Monkfish Fillet
Schätzung≈ 610 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Welsfiletpescatarian
23.00
Catfish Fillet — z.B. mit Ratatouille oder Salat - gebackene Kartoffelecken oder Brot
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fish & Chips –Seelachs aus MSC zertifizierter Fischereipescatarian
19.50
Fish and Chips — gebackene Fischfiletstücke und Kartoffelscheiben und Salatbeilage
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Lachs- oder Zanderfilet- mit Blattspinat, Zitronenrahmsauce, Reispescatarian
27.50
Salmon or Zander Fillet
Schätzung≈ 660 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Dorade -- ganzer Fischpescatarian
Whole Dorade — mit Salat und Brot
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
F L E I S C H
Spieße von der Putenbrust mit süß/sauer Sauce, Kokosreis und Salat
19.80
Turkey Breast Skewers
Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalbsrückensteak mit Senfrahmsauce, buntem Gemüse und Röstkartoffeln
25.80
Veal Sirloin Steak
Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Arabischer Gemüse-Lammtopf mit Kichererbsen und Bulgur
28.80
Arabic Lamb and Vegetable Stew
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Geschmortes jLamm marokkanisch" mit Orangen, Pflaumen, Aprikosen, Rosinen und Mandeln- - Butterkartoffeln, Reis oder Brot -Salat
29.80
Moroccan Lamb Stew
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate
Paniertes Putenbrustschnitzel
28.90
Breaded Turkey Schnitzel — mit Rahmchampignons, Gemüsebeilage, Röstkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gemüsecurry mit gebratenen Putenstreifen Basmatireis und Mango Chutney
28.90
Turkey Curry
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 69
D E S S E R T S
Eis Kugelvegetarian
1.90
Ice Cream Scoop
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Tarte Tatin –französischer Apfelkuchenvegetarian
7.90
Tarte Tatin
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Vanille-Grießcreme mit Rote Grütze und gerösteten Mandelnvegetarian
8.50
Vanilla Semolina Cream
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Tiramisu -hausgemachtvegetarian
12.50
Tiramisu
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35

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89veggie
scoreSchätzung

Viele herzhafte vegetarische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine eigene vegetarische Auswahl mit Gerichten wie Kürbis-Paprikaragout mit weißen Bohnen und Reis. Man kann auch ein Gemüsecurry mit Basmatireis oder Ratatouille mit Kartoffelecken wählen. Fleisch- und Fischgerichte sind ebenfalls verfügbar.

25 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 48

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fisch- und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse. Es gibt verschiedene Salate und Suppen mit niedrigem glykämischen Index.

24 diabetesfreundlich · 48 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Stephanstraße 2, 38100 Braunschweig
Zeiten
Mo11:30–22:00
Di11:30–22:00
Mi11:30–22:00
Do11:30–22:00
Fr11:30–22:00
Sa11:30–22:00
So11:30–22:00
Kontakt
+4953142236 info@restaurant-brodocz.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-brodocz.de/en/corona-menue-aktuell/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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